桂鱼怎么做好吃（清蒸桂鱼的正宗做法）
桂鱼怎么做好吃（清蒸桂鱼的正宗做法）v
周末做条清蒸桂鱼，好吃又省事儿。简单的做法，挖掘新鲜食材最原味。
By茹小茹666
用料
桂鱼一条（约350克）
生姜8片
香葱一根
料酒2勺
植物油1勺
盐1勺
生抽1勺
蒸鱼豉油1勺
做法步骤
1、新鲜桂鱼洗净、沥干。在鱼背上拉四刀，插入准备好的姜片，鱼肚子里也放两三片。
2、插入葱段。
3、给桂鱼全身抹一遍盐，做个微spa。
4、倒入料酒，腌制1015分钟。
5、缝隙时间来准备葱卷儿。整成这样，比较好出葱香味儿。
6、腌制时间到，上锅开蒸。大火把水烧开后转中小火，蒸10分钟。
7、时间到，取出蒸鱼时的姜片、葱段和汤水。
8、加入蒸鱼豉油、生抽、料酒。
9、热锅冷油，待油热。
10、放上准备好的葱卷儿，淋上油，呲上菜，开吃！
桂鱼的营养功效
肺结核脾胃虚弱消化不良减肥抗氧化滋补气血
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