科普下什么是沸点?影响沸点的因素有哪些?
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【沸点的定义】
液体沸腾时候的温度被称为沸点。沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
【影响沸点的因素】
1。在相同条件下,不同状态的物质的熔、沸点的高低是不同的,一般有:固体gt;液体gt;气体
2。外部压强。当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低
3。液体物质。在相同的大气压下,液体不同沸点亦不相同,液体中若含有杂质,则对液体的沸点亦有影响。液体中含有溶质后它的沸点要比纯净的液体高
【生活中常见物质的沸点大小】
油的沸点不是固定的
通常食用油的沸点一般都在200以上。其中花生油、菜子油的沸点为335,豆油为230。
乙醇沸点为::78。3
甲醇沸点为:64。7
水的沸点为:100
二氯甲烷沸点为:39。8
甲苯沸点为:110。6
乙醚沸点为:34。6
乙酸乙酯沸点为:77deg;C
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