应用办公生活信息教育商业
投稿投诉
商业财经
汽车智能
教育国际
房产环球
信息数码
热点科技
生活手机
晨报新闻
办公软件
科学动态
应用生物
体育时事

过年无鸡不成席,教你6道鸡肉做法,待客有面,寓意虎年大吉大利

  过年无鸡不成席,教你6道鸡肉做法,待客有面,寓意虎年大吉大利。大家好,我是Lily美食谈,快过年啦,你家的年货备的咋样啦,春节除夕家宴待客的菜单都准备好啦吗?这些事情我每年都是提前准备好的,然后把需要的食材采购好,这样过年的时候,家宴或者家里来客人的时候不慌不忙。
  我们当地人爱吃鸡,过年也是无鸡不成席的,大年三十年夜饭、春节家宴待客啥的,鸡肉必不可少,鸡肉的吃法也有很多,除了经典的白切鸡之外,下面分享6种鸡肉的做法,色香味俱全,过年吃寓意也非常好,快过年了,6道鸡肉做法收藏好,端上桌倍有面,为虎年讨个好彩头。
  【白切鸡】
  食材:鸡肉、生姜、葱、大蒜(沙姜)。
  1、鸡肉这里用的半只清洗干净待用。
  2、盘子底部铺上少许的生姜和葱去腥增香。
  3、把鸡肉放在盘里里,冷水下锅蒸20分钟。(直接水煮也行)
  4、出锅把鸡汁和鸡油倒入碗里,加入少许的蒜蓉或者沙姜,加入少许的生抽、蚝油和盐拌匀。
  5、鸡肉蒸熟切块装盘,搭配上蘸料一起吃。
  【酱油鸡】
  食材:鸡、沙姜、葱、香菜、蒜头、酱油半碗、老抽一勺、冰糖少许、盐半勺、清水3碗。
  1、鸡肉处理好清洗干净待用。葱生姜和大蒜清洗干净切好待用。
  2、锅里倒入半碗的酱油,老抽一勺、冰糖少许、盐半勺、清水3碗拌匀。
  3、把鸡肉下锅,加入生姜、大蒜和葱一起煮。
  4、盖上盖子煮沸,然后开盖翻面继续焖煮,焖煮15分钟左右(整只煮时间长一些)。
  5、中途翻面淋上料汁,让食材和料汁的味道融合在一起。煮好出锅切块装盘即可。
  【葱油鸡】
  食材:鸡半只、洋葱半个、葱适量、蒜头适量、姜适量。
  1、鸡肉清洗干净装盘,加入少许的生姜片一起上锅蒸20分钟。
  2、洋葱、葱、蒜头、姜清洗干净切好待用。
  3、热锅凉油,下入洋葱、葱、蒜头、姜炸葱油。
  4、蒸好的鸡肉切块装盘。用葱油加入生抽、蚝油和鸡汁拌匀的料汁,淋在鸡肉上,搭配少许的葱即可。
  【盐焗鸡】
  食材:鸡一只、盐焗鸡粉一包、栀子2个上色。
  1、鸡肉处理干净装盘。
  2、栀子拍一下,放入锅里加入适量水,大火煮开放凉备用,栀子水可以上色,鸡皮的颜色更黄更有食欲。
  3、鸡肉均匀的涂抹上盐焗鸡粉,然后再涂抹上栀子水上色,冰箱冷藏腌制一夜入味。
  4、腌制好的鸡肚子里加入生姜和葱,上锅隔水蒸2530分钟,出锅切块装盘即可。
  【鲍鱼焖鸡】
  食材:鸡半只、鲍鱼、红葱头2个、蒜头2瓣、姜片3片。
  1、鸡肉洗净切小块,加入一勺料酒、一勺生抽、蚝油、海鲜酱、糖拌匀腌制30分钟入味。
  2、鲍鱼刷洗干净,切花刀待用,洋葱生姜和大蒜洗净小块待用。
  3、热锅凉油,下入洋葱、生姜和大蒜炒香,加入鲍鱼和鸡肉一起翻炒均匀。
  4、加入少许的清水一起焖煮,煮汁鸡肉熟透收汤汁至浓稠即可。
  【咸香鸡】
  食材:鸡半只、大料(八角、香叶、桂皮、陈皮、黄栀子)、盐焗鸡粉、盐2勺。
  1、鸡肉处理干净洗净待用。
  2、锅里加入适量的清水,放入姜片,大料,黄栀子,盐焗鸡粉和盐下锅大火煮开煮5分钟,把味道煮出来。
  3、然后下入鸡肉一起煮。
  4、大火煮沸煮18分钟,然后关火焖上20分钟即可。出锅切小块装盘即可上桌享用。
  Lily美食谈碎碎念:
  以上就是6道鸡肉的家常做法,都是大菜吃法,色香味俱全,家宴待客啥的营养好吃,寓意大吉大利也很吉祥,待客也非常有面子,春节快到了,学起来,春节待客换着花样做,上桌全家人夸你你大厨,附上了详细的做法,收藏备用哦,过年回家给家人露一手。

连胜之后的中国女子冰壶为何突然状态全无?中国青年报客户端北京2月14日电(中青报中青网记者慈鑫)在今天中午结束的一场北京冬奥会女子冰壶循环赛上,中国队以2:10的大比分负于日本队,中国队今天在比赛中失误频频,与之前接……陈亚楠疑似与富二代再婚?婚礼现场照片流出,男方颜值引起热议近日,一段网友曝光陈亚男又结婚了的视频在网上引起了热议和关注,据了解,这一次陈亚楠结婚的对象好像是一位富二代,并且是第一次结婚,就看中了陈亚男的容貌,男方父母也非常的满意陈亚楠……罗曼雷恩斯将在WWE密室牢笼大赛中完成第一无二的里程碑关注我,每天分享摔角最新资讯和视频罗曼雷恩斯作为WWE环球冠军已经超过500多天,甚至打破了布洛克莱斯纳保持的历史纪录,而在2月19号的WWE密室牢笼大赛上,罗曼雷恩斯只……什刹海边的生活假日的时候,周边人说起游玩的事,我总是免不了要推荐一下什刹海。在我眼里,什刹海确实是个好玩的地方,有吃有喝还有北京味道,并且还有免费美景,为什么不来这边玩呢?住在阜成门的好朋友……微信支付宝紧急回应去年底微商教父因用个人微信收款不仅补交45的个税还被罚到破产该消息爆出后引发全社会的关注临近3月1日,个人收款条码的使用新规即将实施,又有网……姚丽,一切都结束了运动员加入外籍,参加比赛无可厚非。只要心向祖国,不忘根、不忘本,无论走到哪里,永远都是国人的骄傲。比如亚特兰大奥运会,代表瑞士参赛获得鞍马项目金牌的李东华。由……威武祁连践行习近平经济思想调研行马上望祁连,奇峰高插天葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催大漠孤烟直,长河落日圆说起祁连山,脑海中禁不住浮现出雪峰连绵、大漠戈壁、驼铃阵阵、剑气和醉美相交织的景象。行走于嘉峪关……分享图片,春天来了,满山遍野的油菜花开了春天来了,百花盛开,你看,金黄色的油菜花也开满了山山洼洼。蓝天白云下,一大片一大片的油菜花开满了山山洼洼,一眼望去,大地仿佛披上了金色的地毯。层层的梯田种满了金黄色……中医称过敏性鼻炎为鼻鼽,中医证型不同诊疗方法不同过敏性鼻炎又称变应性鼻炎。中医称之为鼻鼽,具体是指人体由于脏腑亏虚、卫表不固等正气不足导致的以突发和反复发作的鼻痒、喷嚏、流清涕、鼻塞等为主要症状的鼻部疾病。可常年发病,也可呈……WiFi6AX3000路由器竟然只要200元?京东云无线宝后炎炎夏日,总有一句话叫给我WiFi、空调和西瓜,我能在屋里呆一天,如果让你只留一个呢?我肯定会选WiFi。好的网络状况可以让看剧更加清晰,可以让游戏更加流畅,也可以让我给小姐姐……虽然宇宙空间无穷无尽,但我们也不可以随意发射航天器流言:宇宙空间无穷无尽,因此发射再多航天器也不要紧,不可能充满空间。真相:太空虽大,好用的轨道却有限,而且航天器都在高速运动,不能简单地当做静止的物体来看待。202……来世做猪做狗,也不再做女人雪山女神珠穆朗玛刚生下来的时候,是一个大海中的贝壳,过了很久,才长成一个美丽的女神,她有十个雪山姐妹,生下的孩子中,有三个最要好的兄弟,老大叫黄哥,老二叫长江,最小的弟弟,叫雅……
七月好评最多的四款手机,用到2026年没问题这四款大家都用过哪一款呀第一款:红米note11Tpro打游戏很爽不卡,而且和k50用的是同款处理器,续航上也差不多,虽然是LCD屏,但是我个人觉得体验不比OLED……晶体管技术迎来颠覆,手机续航或重回周充时代?手机在过去的二十年间完成了从功能机向智能机的进化。如今,作为移动互联网的重要终端,手机已经成为我们日常生活必不可少的赛博器官。在手机向智能机进化的过程中,手机变得性能更强大,拍……祸害完穆里尼奥和曼联,世一中去帮尤文清理冗员,法国队友要离队在曼联,谁也不敢惹世一中博格巴,但到了尤文,博格巴吃饭都不让上桌,只能在门口蹲着吃,没办法,也只有曼联这么惯着博格巴,因为他帮老大三德子赚钱了呀!曼联花费了一亿欧元,从尤……露营风吹进综艺文旅双向奔赴露营的热风不仅在线下吹进大大小小的城市,也成为综艺市场的新焦点,不仅《花儿与少年》在时隔五年后回归选择了露营季,此前《一起露营吧》《追星星的人》第二季这两档节目同样也以露营为主……从小李飞刀到山东男篮助理教练,李敬宇希望早日培养出冠军球员6月20日,山东高速男篮官方宣布:球队副队长李敬宇正式退役,成为球队教练组助理教练。31岁的小李飞刀从此成为山东男篮助理教练。对此,不少球迷感到有点突然。山东男篮队长陶汉……43夺冠!美国最佳攻击球员是中国女孩,水庆霞国家队没她虽然东京奥运会上美国女足仅仅拿到了一枚铜牌,但是依旧不能否认美国女足是世界上最强大的女足地位,她是独成一档的霸主。女足世界杯已经举办了八届,美国拿到了其中四次冠军,一个国家拿走……沙滩大海礁石石狮最火海岸公园你打卡了吗?周末一图(福建省报纸副刊名专栏)晴朗夏日,石狮红塔湾海岸公园海滩宽广,游人济济。但你如果沿着海岸线边的人行便道漫步,可以品赏到这片海湾的另一……开始记日记1901天气好吃西餐20220414星期四北京天气不错,蓝天,香山公园里的空气有甜味,没爬山,随意溜达了8000多步,还去了碧云寺孙中山衣冠冢。以前可以上到最顶层,现在维修呢,在外围转了一圈……防肾虚脱发记住三字经点击上方蓝字关注我们中医认为,肾藏精,其华在发,一些脱发患者有肾虚的表现。对于此类患者,医生总结了预防脱发三字经。勿勤洗洗头不能太勤,至少间隔2天……铁力士雪山海拔高达3238米瑞士中部的最高山峰拥有世界独一无二的360度旋转缆车和欧洲海拔最高的悬索桥并且冰雪终年不化是个绝佳的玩雪胜地!今天就让铁力……盲目扩张的悲哀狂奔的T3出行,千百万司机给踩下刹车T3出行的退车潮,闹得沸沸扬扬,业内不少人士对此事件已经见怪不怪,虽然仅仅只有3年的历史,但是T3的退车黑历史,早已经不是一次两次了。面对这么丢脸的事情,T3的高管也是置……田园综合体建设要深挖乡村特色资源田园综合体的建设,要深度挖掘乡村特色资源,倡导低碳、生态等科学理念,以乡村旅游资源与土地为基础,以乡村旅游休闲为脉络,以休闲商业为配套,以乡村休闲地产为核心,以高品质服务为保障……
友情链接:快好找快生活快百科快传网中准网文好找聚热点快软网