李兰娟早餐是养肝的黄金期，五类食物敞开吃，或利于肝部健

　　肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等等的作用，肝脏也制造消化系统中之胆汁。
　　肝脏是人体内的多事之气管，由于肝脏质地脆弱，受到暴击是容易破裂，由于肝脏是人体的解毒器官，人体每时每刻的毒物，或由体内自身的毒素都需要它来承担解毒的功能。
　　消化系统中大部分器官的血液要由它来汇集回流，人体血液循环系统在某些特殊情况下，例如急性大出血、循环血量不足，需要他把平时储存的血液大量的输出以维持人体循环血量的需求。
　　肝脏作为能源和物质中心，还要不停的为人体提供能量、蛋白质、维生素、胆汁等，可谓是责任重大。
　　由此可见，肝脏的健康，意味着美好的未来，保护好您的化工厂肝脏，防止他不堪重负、罢工。
　　关于养肝，我国许多专业人士提出了许多建议，其中就包括李兰娟院士。或许，大家并不熟悉这位74岁的女院士，但是她的身份和成就，会让你明白她有走过得人生有多厉害：
　　中国工程院院士、浙江大学附属第一医院传染病诊治国家重点实验室主任、感染性疾病诊治协同创新中心主任。
　　2003年，非典肆虐，她和钟南山院士不惧疫情，共战一线；
　　2020年，新型肺炎肆虐，她再次成为钟南山院士背后的女人，仍然不惧疫情，再次出现在一线。
　　作为肝脏领域方面的专家，李兰娟院士对于肝炎感染性病例的治疗十分擅长，在治疗肝脏疾病这方面也取得了突出成绩。
　　在养肝方面，李兰娟院士主要强调在饮食方面注重调理，老话说：病从口入，只有吃的健康，才能早日达到保养肝脏的目的。
　　01hr浅谈饮食对肝脏的影响
　　肝癌是发生频率第二高的癌症，仅次于肺癌。肝癌最主要的致病原因是乙型、丙型肝炎、肝硬化、酒精性肝炎等。
　　乙型、丙型肝炎都是由病毒引起的，而肝硬化，则大多数是由不健康的饮食习惯引起的。简单来说，是把肝累坏了。
　　长期摄入过多碳水化合物会导致胰岛素的大量分泌，组织细胞渐渐有了对胰岛素的耐药性，这就是我们常说的胰岛素抵抗。细胞对胰岛素的响应降低，血液中大量葡萄糖无法进入组织细胞，就会在胰岛素的作用下进入肝脏。
　　虽然肝脏体积不小，但储存葡萄糖的能力是有限的，这么多的糖进来了，无法储存怎么办？肝脏就会努力地将这些糖转化为另一种更常见的形式储存起来脂肪。
　　随着脂肪越来越多，肝脏渐渐地也越来越胖，变成了油腻大叔的标配：脂肪肝。
　　为了弥补这些伤害，伤口渐渐长出了纤维组织。越来越多的纤维组织就会让肝脏越来越硬，而且这种硬化是不可逆的，即使肝脏有无比强大的再生能力！最终，越来越硬的肝脏就不可避免地走向癌变。
　　02hr李兰娟：早餐是养肝的黄金期，五类食物敞开吃，或利于肝部健
　　第1类养肝食物：三笋
　　三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
　　莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。
　　芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。
　　第2类养肝食物：绿色食物
　　俗话称绿色养肝，指的是绿色的食物有助于加强肝脏的保健。绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。
　　如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。
　　第3类养肝食物：枸杞
　　枸杞当中的胡萝卜素以及维生素等物质含量极高，常吃枸杞能起到明目的作用。
　　另外，枸杞对于高血压以及高血脂等疾病都能起到一定的控制效果，也可以促进肝细胞再生，起到保护肝脏的作用。
　　第4类养肝食物：乌梅
　　乌梅以酸入肝着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有和肝气，养肝血的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
　　此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之。
　　第5类养肝食物：菠菜
　　有着红嘴绿鹦哥美名的菠菜虽是一年四季都有，但以春季最为鲜嫩，最为可口。
　　春季的菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对在春季中因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血患者等都有较好的辅助治疗作用。
　　由于含草酸较多，菠菜的制作过程很讲究，做菜时要先用开水烫软，捞出再炒，否则会有碍钙和铁的吸收。
　　03hr延伸这个部位经常按一按，养肝护肝更健康太冲穴
　　中医上认为，太冲穴是肝脏的原穴，同时也是身体中十二经脉在腕部以及脚踝关节附近一个重要的穴位。
　　肝脏主要管理的就是我们的情绪，如果出现发怒的情况，那么就会导致肝气疏泄受到影响，这样人体也会表现出易怒的情况。
　　除此之外，太冲穴是管理肝脏的一个重要穴位，所以对这个穴位进行科学的刺激能够起到调节肝脏的作用，令心情或者是情绪变得更加的平稳。所以说，太冲穴是全身镇静以及镇痛的一个重要穴位。
　　取穴：在脚背第2、1趾骨间。
　　按法：盘腿坐好，以左手拇指按揉右脚此穴，顺着骨缝的间隙按压，并前后滑动，按20下，再以右手按揉左脚此穴，手法和前面一样。
　　爱乐养生指南
　　举报反馈