广式早茶是一种岭南民间饮食风俗
　　广东人饮早茶
　　有的当作早餐的
　　有的则以此消闲
　　请早茶也是广东人普遍的社交方式
　　但是，饮早茶也有弊端
　　那就是容易吃多
　　尤其是对于糖尿病患者而言
　　饮早茶很容易血糖飙升
　　那么
　　在茶楼应该如何吃早餐呢？
　　饮早茶比居家用餐更易血糖波动
　　饮早茶通常持续时间较久，与人聊天心情愉悦更是胃口大开，所以很容易吃多了，对于需控制饮食的糖尿病患者而言，尤其需要注意。广式早茶跟中国多数早餐一样，以粥、粉、面、饭为主，还有很多点心，其中多数为对血糖影响较大的碳水化合物类食物，对于糖尿病患者不太友好。所以，饮早茶比在家吃早餐更容易血糖波动。
　　糖友饮茶，常见三大误区
　　其实，茶点中存在很多陷阱，会造成血糖波动，以下三个糖友在饮早茶时的常见误区，看看你有没有中招吧！
　　1。主食超量
　　在茶楼，最常见的误区就是主食点多了。广式茶点以粥、粉、面、饭为主，很多点心如叉烧包、流沙包等包点，虾饺、香茜饺、韭菜饺等饺子，马碲糕、千层糕、马拉糕等糕点，其实也是主食，很多人在点餐时稍不注意就会重复点主食，虽然只吃了两个茶点，却都是碳水化合物，当然会引起血糖飙升。
　　2。吃含糖的点心
　　糖友们的居家饮食一般能避免吃含糖的点心，但是在茶楼喝茶时很难避免。即使糖友自己不点，同桌的人也可能会点。糖友们这时候一定要控制住。
　　3。总量摄入过多
　　餐厅和茶楼一般会把菜式做得比较香口来吸引食客，油盐和调味料自然会增加，让人胃口大开，但也容易升高血糖、血压、血脂等，糖友们在点菜时就要注意控制总量。
　　如何在茶楼科学点餐
　　糖友去喝茶时，心中要有一个假想的标准餐盘，这样在点餐时就容易控制总量和均衡营养。
　　主食对血糖的影响最大，也是饮早茶时最容易超量的，所以点餐时要心中有数；推荐蒸排骨、烧麦、虾饺、蛋、豆制品等蛋白质含量高的点心，尽量少选或者不选含糖的点心，比如各类包子、糕点等，粥、粉、面、饭等主食也要控制在一份。
　　总的来说，每人以不超过自己拳头大小的主食为准，要吃一份蛋或肉或豆制品，青菜不限量。
　　科学点餐，自然也不容易吃多，血糖也不会出现明显波动。

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