控制脂肪与胆固醇的摄入 为防自身消化功能的乱,甚至腹泻,这些无胆英雄应更多的食用植物油,降低动物油的摄入量。少吃浓肉汤、鸡汤等食物,同时避免食用坚果类食物,例如花生、瓜子、核桃等。 也可以采用少食多餐的饮食模式,以此来避免胆汁流入肠道中对肠道产生刺激。优质蛋白不可少 营养补充以优质蛋白质为主,可选用鱼、虾及豆制品等(应避免食用含油量较高的豆制品,以免摄入过量的脂肪)。水果蔬菜不必说,绿色蔬菜就是吃 患者每天进食的蔬菜量应该控制在500g以上,并在此基础上,进食足量水果,通过蔬菜和水果对自身维生素和矿物质进行补充。烹饪方法有讲究 以清蒸、炖煮等温和的烹饪方式为主。戒烟戒酒控辛辣 总而言之,胆囊切除术后患者应从流质食物、半流质食物慢慢过渡到正常饮食。