要论喝酒，山东人与内蒙人的酒量不相上下。很多人不知道的是，山东人不仅喝酒猛，连吃的下酒菜也是相当硬核。 山东本地人常吃的3大下酒菜，外地人见了直摇头，根本不敢下筷子，更令人想不到的是，作为五毒之首的蝎子居然也是下酒菜。不少网友纷纷表示，难道蝎子也能吃？那么，这3大下酒菜究竟是哪些呢？一起来看看。 一、蚕蛹 蚕蛹大家都知道是啥吧？你敢想吗？很多人光是听到这个名字，就觉得无法入口，难以下咽。不过，这道菜是山东人餐桌上常见的一道美食，炸得黄灿灿的蚕蛹，吃起来酥脆可口，健康美味。再配上几杯小酒，简直太舒适了。 二、炸蝎子 大家都知道，蝎子可谓是五毒之首，平时对它避之不及，生怕被蝎子蛰上一口，想想都觉得头皮发麻。要说山东人还是胆子大，不仅活捉蝎子，还将其清洗干净，用盐腌制好后，进行油炸。这不，一道美味的下酒菜就做好了，这在当地可是人人都爱吃的下酒菜。外地人听了直摇头，根本不敢下筷子。 三、生腌梭子蟹 要说到螃蟹的吃法，想必大家都会说，螃蟹的吃法并不稀奇，无非就是清蒸或者炒制。不过，这款生腌梭子蟹，很多人肯定没吃过。这种吃法很简单，将鲜活的螃蟹清洗干净后，放入坛中，加入调味料直接腌制，差不过了20来天，取出就能直接吃。这样的吃法一般人还真是无法接受，根本不敢拿筷子。 你看看，山东人在酒桌上，不是吃蝎子，就是生螃蟹，外地人要是头一回见，还真是不敢轻易尝试。那么，说完了山东人常吃的3道硬核下酒菜，再来聊聊山东人一般喝啥酒。还别说，以下这几款酒，是山东人的最爱。 第一款是草原白酒 大家都知道，内蒙人为了御寒，个个能喝烈酒，要论酒量，一般人还真不敢比。不过，山东人的酒量也不差，与内蒙人不相上下。这款草原白酒很受山东人的青睐，别看这款酒烈，但也是实打实的纯粮食酒，喝起来很过瘾，越喝越舒服。 第二款是遵仁台酒 山东人喝酒很注重口感，像这款正宗的大曲坤沙酱酒遵仁台酒，就是很多酒友餐桌上必不可少的一款白酒。遵仁台酒选用贵州当地特产的红缨子糯高粱为原料，采用大曲坤沙12987酿酒工艺，酿出的酒口感纯正，酱香味儿浓郁，喝起来醇厚细腻，绵柔顺滑，此次感丰富，喝了不上头。 对于山东人来说，这3款下酒菜道道经典美味，可对于外地人来说很怪异。你吃过这几款美食吗？你还知道哪些骇人听闻的菜品呢？
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