关于高脂血症， 看看你有这些误区吗？ 如何才能较好地控制好脂肪摄入？ 高脂血症的3个常见误区 01hr只有肥胖的人才得高脂血症 实际上很多体型苗条的人也会得高脂血症，因为脂代谢异常并不单纯是因为摄入脂肪过多导致的。长期每天大量地吃糖，也有可能造成脂代谢异常。有些人瘦，可能是因为患了糖尿病，糖尿病能造成脂代谢异常。另外，有一些疾病，也可以导致血脂升高，如甲状腺功能低下与肾病综合征等，或者家族性高脂血症。高脂血症患者，即使体型弱不禁风，脂代谢也相当紊乱。所以，理想体重的苗条人，也不可对高脂血症掉以轻心，应同样重视预防。 02hr高脂血症患者饮食无油最好 有些人认为高血脂只是吃油多造成的，带点儿油的东西都不能吃。这种认识过于片面。因为适量的油不仅能提供人体所需的脂肪酸，促进人体吸收维生素等有益物质，还能预防胆结石。即便在节食减肥的时候，每天也需要至少20g膳食脂肪才能维持胆汁的正常分泌。 03hr高脂血症患者摄入胆固醇越低越好 胆固醇过高会引起很多心血管疾病，但胆固醇也是人体维持健康不可缺少的物质。而且好的胆固醇又是脂质的清道夫，它可以将血液中多余的胆固醇转运到肝脏，处理分解成胆酸盐，通过胆道排泄出去，从而形成一条血脂代谢的专门途径。所以，高脂血症患者也应适当的摄入胆固醇，并不是摄入胆固醇越低越好。 看得见与看不见的脂肪 我们都知道看得见的脂肪，如烹饪用油及鸡皮等动物外皮，但其实日常生活中有很多易被忽略的脂肪。 都有哪些呢？ 如肉类、蛋类、奶制品、动物内脏、豆制品，还有坚果类食物，花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果、松子等。即使谷类、蔬菜、水果中也含有微量的脂肪。 我平常还挺喜欢吃坚果的，而且一次吃很多。 是的，很多人都会一不小心吃很多，忽略了它们，也会容易引起肥胖、高脂血等疾患。如果单纯由碳水化合物提供过高的能量，超过身体的需要，也会转化为内源性脂肪在体内蓄积。 高脂血症患者应该怎么吃，才能减少脂肪摄入呢？ 饮食注意这3点 高脂血症患者 应该掌握的3个饮食常识 合理吃肉 白肉作为肉类的首选食物： 高脂血症患者，只要选择了正确的食材与正确的饮食方式，适量吃点肉是没问题的。高脂血症患者最好将白肉作为肉类的首选食物。 因为，白肉（即鱼、禽类肉）与红肉（猪、牛、羊肉）相比脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，尤其是鱼类，含有较多的多不饱和脂肪酸，对于预防血脂异常具有重要作用。 只爱吃红肉怎么办？ 在牛肉、羊肉、猪肉中，更推荐牛肉。牛肉虽然和羊肉、猪肉比胆固醇含量差不多，但热量却远远低于二者。尤其牛肉后腿部位脂肪含量少，胆固醇含量也低，更适合血脂高者。 高脂血症患者虽可荤素搭配着吃，但每天肉类食物75g即可，且红肉最好吃清炖的，经过长时间炖煮，肉里面的油脂消除了很多，饱和脂肪酸含量也大幅度下降了，这个时候单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量却不断增加，因此会起到降低人体胆固醇的作用。 同时，从营养角度来说炖得软烂的红肉还保留了肉原本的营养成分，如丰富的维生素B、蛋白质和必需的脂肪酸等，而且胶质部分更容易被人体消化吸收。 合理选油 适量食用植物油：因为大部分动物油中饱和脂肪酸的含量较高，能加剧动脉粥样硬化，对高脂血症患者有加剧病情的作用，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，可以预防或减少心脑血管病的发生，所以，高脂血症与冠心病患者宜适量食用植物油。 植物油分为三类： 饱和油脂：如棕榈油、椰子油等，因为这些油中饱和脂肪酸的含量高，所以，高脂血症患者饮食中应减少这类油脂； 单不饱和油脂：包括花生油、菜油等，这些油中单不饱和脂肪酸含量较高，它们不改变血胆固醇水平； 多不饱和油脂：如大豆油、玉米油、香油、棉子油、红花油、葵花油等，因为这些油中多不饱和脂肪酸含量较高，它们可以降低血胆固醇水平，所以高脂血症患者饮食中应适量食用此种油脂。另外多不饱和油脂还有一部分存在于一些海鱼中，高脂血症患者应适量多吃海鱼及鱼油。 科学烹饪 减少脂肪摄取量的烹饪方法：选用蒸、煮、拌、煨、炖、汆、涮、熬等烹调方法。 在吃牛排、猪排、鸡块等大块肉时，容易不自觉就吃下过量的肉，可采用将肉切成细丝、丁状或片状，再和蔬菜或豆类一起煮成半荤半素的菜，虽然看起来分量比较多，但吃进去的肉量会比吃大块肉少得多。 油温不宜太高。油温过高不仅会导致油质变，也会损失菜肴原料当中的维生素等营养物质。 来源：人卫健康人民卫生出版社出版《生活起居中的健康科学远离癌症、糖尿病、心脑血管疾病》庞保珍
仅2999元，大电池120W快充1亿像素，雷军又发布一款骁龙上个月4号，雷军发布了下半年小米四款重量级新机，也就是小米12S系列，分为小米12S，小米12SPro，小米12SUltra，另外还有一款搭载天玑9000芯片的小米12Pro天……在北京遇见古罗马，503件文物向观众讲述跨度长达500年历史条条大路通罗马。罗马不是一天建成的。这两句励志的谚语，在中华大地流传度极高，近乎妇孺皆知。古罗马人以坚韧、务实之风开创了西方文明的源头，在历史长河中留下浓墨重彩的一笔，与源远流……一家领先的可再生能源公司的品牌识别系统EDP是可再生能源领域的全球领导者。EDP成立于葡萄牙，目前在28个市场开展业务，并在道琼斯指数中上市，是世界第四大风能生产商。Pentagram设计的品牌需要表达EDP……每日一款百元左右的彩宝推荐橄榄石，天然宝石，镁铁硅酸盐，晶体呈粒状。橄榄石是自然界存在的最古老的宝石之一，也是历史上最重要的绿色宝石。它是八月生辰石，橄榄石守护着狮子座，象征和平、幸运等美好意愿。……剩饭不能吃？掌握正确的保存技巧，剩饭依然香喷喷我们常说不要吃剩菜，其实比剩菜更要小心的是剩饭，有研究发现，淀粉类食物，也就是我们的主食，在常温中放置四个小时就可能已经被葡萄球菌寄生了，时间再长点就会发生变质，不能再吃了。而……俄罗斯每天减少供应300万桶石油后，接下来，油价或涨到200王爷说财经讯：就在本周，国际能源署（IEA）发出警告，受到西方制裁的影响，从4月开始，每天可能与300万桶的俄罗斯原油与石油产品可能无法进入石油市场，而这也可能最终演变成数十年……提醒中年女人，秋天穿风衣尽量别配打底裤，今年流行这样穿三四十岁的中年女人偏熟龄女性在穿衣上更注重简洁舒适，但越简洁的搭配越不能敷衍，反而要通过精心把控细节来体现质感。风衣可以说是季节过渡时期具有代表性的单品之一，如此经典的单……朱玲玲儿媳宣布怀孕5个月！1年前曾流产，再度怀孕后一度焦虑7月18日，朱玲玲儿媳Joyce透过个人社交账号宣布怀孕5个月，消息一出，好友们留言恭喜。Joyce分享了多张孕照，照片中的她穿了一袭浅色无袖长裙出镜，头发扎了起来，化了……10换1！马刺追求杜兰特筹码曝光，重建之路何时能走向正轨马刺是NBA历史上唯一的小球市王朝，就是这样一支队伍，在联盟大获成功。但自2016年邓肯退役后，马刺就已经江河日下，不过好在有伦纳德，这是他们未来的基石。本应继续前景光明……勇士战胜独行侠，率先进入总决赛！库里喜提历史第一座mvp奖杯库里、格林和汤普森在大通中心，击掌相庆。这位意味着，时刻三年，勇士铁三角终于又杀回了总决赛。在北京时间5月27日，在大通中心球馆里，坐镇主场的勇士120110战胜独……瞄准新一代家庭游需求60家酒店推出悟空小侠主题体验房图说：悟空小侠主题房将限时登陆上海等60家皇冠假日酒店及度假村采访对象供图新民晚报讯（记者杨玉红）宅酒店微度假需求持续增长，尤其在双减方案出炉后，国内家庭游市场带来了前所……神舟系列飞船（神舟一号到十五号的历程）神舟十四号1992年9月21日，中央政治局常委会议决策实施中国载人航天工程（代号921工程），并确定了中国载人航天三步走的发展战略。第一步，发射载人飞船，建成初步配……