湖北饮酒怪象请客很少用白云边,反而偏爱这4款廉价酒
最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤。
湖北是我国有名的旅游胜地,历史气息浓厚,不管是矗立在城市中心的标志性建筑黄鹤楼,还是造福人民,跨越东西的长江大桥,亦或是巍峨入云,香火不断的武当山,都让人沉迷不已。
湖北地处南方,常年多雨水,并且一年四季温暖潮湿,因此也是酿酒的绝佳之地,尤其是湖北枝江,水系发达,为酿酒提供了丰富的资源,据史料记载,此地早在秦汉时期便已经开始酿酒,历史悠久。
湖北的酿酒业经过几千年的发展,已经非常完善,酿出的好酒非常多,其中也不乏一些国内的一线品牌,比如白云边,是湖北非常有代表性的一款白酒,酒质极佳,是一款兼香型白酒,浓头酱尾的风格很是明显,在外省十分的受欢迎,是很多酒友餐桌上的常客。
但笔者曾在湖北生活过一段时间,发现了一个有趣的现象,那就是湖北酒圈的怪象:酒桌上不见白云边,反而是一些廉价酒更受偏爱,这是为啥呢?
经过笔者对一些老酒友的咨询,得知,首先,白云边的口感十分特殊,口味较杂,很多人都喝不习惯,其次湖北人对酒的包容性很强,不管是自省产的,还是外省物美价廉的口粮酒,只要酒质上乘,他们都能接受。
因此,湖北人的酒桌上白云边并不是很常见,反而是这4款廉价酒更受偏爱,都产自正规酒厂,物美价廉,纯粮佳酿,看你喝过吗?
第一款:稻花香酒
一畦春韭绿,十里稻花香出自《红楼梦》,也是此酒名字的来源,稻花香酒作为湖北土生土长的一款浓香型白酒,价格实惠,是当地很多老酒友心中的白月光,酒质和口感都很上乘,还被评为中国新八大名酒之一。
作为一款纯粮酒,此酒以龙眼矿物质丰富的泉水为酿造原水,运用浓香型传统工艺和现代科技相结合的方式,连续混蒸,不仅赋予此酒独特的口感,酒质也得到了进一步的提升,干净清澈。
此酒的酒体圆润饱满,窖香浓郁突出,入口酒香纯正,粮香,花果香,蜜香在嘴中相互交替,诸味和谐,幽雅醇厚,酒劲十足,是此酒最大的优点。
第二款:汉台祝公酒
这几年随着茅台酒的大热,酱香型白酒也变得炙手可热,很受欢迎,而能喝且会喝的湖北人怎么会放过如此美味的酒呢?这款汉台祝公酒便是湖北酒桌上很常见的一款老牌酱酒,产自贵州省。
此酒最大的亮点,就是性价比很高,而且此酒的酒质在同等价位的酱酒中名列前茅,非常上乘。而这主要得益于,生产此酒的酒厂坐落在茅台酒厂的旧址上,位于赤水河的上游,酿酒环境极佳。
除此之外,此酒的酿造人王正贤也是此酒成功路上的大功臣,他师承茅台酒厂,是王茅的传人,他对酱酒有着极高的追求,因此在酿制这款酒时,他选用优质的高山红高粱,这种高粱不仅能耐住12987工艺的反复蒸煮,而且富含多种营养物质,是酿制酱酒的绝佳原材料。
耗时1年酿制成功以后,还要再经过6年的窖藏10年老酒的勾调,让酒充分进行酯类反应,口感更加醇厚,酒香更加浓郁突出,茅香突出,很多喝过的行家都评价此酒为茅台平替。
成酒没有任何的杂质,酒体圆润细腻,自带老酒气质,酒体微微发黄,酱香味很浓郁,细闻还有淡淡的粮香,口感醇厚甘润,酒香充斥着整个口腔,粮食的酸涩和陈放的酒香很好的融合在一起,诸味协调,细腻甘爽,落口余香,让人回味悠长。
第三款:红星二锅头
二锅头是北京最具代表性的一款白酒,而红星则是二锅头中扛把子的存在,是性价比王者,作为一款纯正的纯粮酒,酒劲十足,很符合湖北人的口味,因此深受当地人的喜爱。
红星二锅头有蓝瓶和绿瓶之分,所用的原材料不一样,其中蓝瓶的原材料主要是水,高粱,大麦,口感甜而烈,粮香更加厚重;而绿瓶原材料为高粱,玉米等,酒质更佳,酒劲十足,口感浓郁,绵柔感较弱,两款的品饮感受有所不同,大家可以凭借自身的口味自行挑选。
第四款:劲酒
劲酒产自湖北黄石,是一款早本健康酒,此酒以甘甜纯净的幕阜山泉水为酿造原水,以小麦为曲,酿制成的清香型白酒为基酒,然后再将名贵的中药材浸泡其中,运用现代技术,进行酿制,使得此酒富含多种营养物质,口感独特。
此酒在湖北的口碑极好,很多人都拿此酒当做日常的口粮酒来喝,入口有淡淡的中药味,酒质干净微黄,绵柔甘甜,辣感不是很强,落口嘴中留有淡淡的酒香。
白米饭是垃圾食品?专家这样说据江苏新闻俗话说人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌米饭是常见主食可最近,一篇题为白米饭垃圾食品之王的帖子在网络上流传称精加工后白米饭只剩糖和……
华为Nova新机官宣,中端机新选择?网友畅享50z更合适华为遭受制裁后,华为对自身的手机产品线进行了调整,以前主打性价比,对标红米的荣耀整体打包出售了,而华为自己几个系列中,也不再雨露均沾,华为的重点放在Mate系列和P系列身上,这……
2023,请回答从小到大,我们总会有各种各样的问题:关于成长,关于爱情,关于生活,关于人生其实所有的问题,都是在问自己:我是谁,我想要什么,明天会更好吗?面对工作生活中遇到的具体问题,年……
总是如鲠在喉?小心反流性咽喉炎咽炎的病因林林总总,大家对于咽炎的症状也是相对熟悉了,但是有一种特殊的咽炎反流性咽喉炎,我们大部分人对它一无所知。虽然反流性咽喉炎在大众的认知里并不熟悉,但在临床工作中却……
宝宝阳康之后,饮食牢记3不要4多吃,有助孩子身体加快痊愈文莹妈我们家菁菁上个星期阳了,烧了三天之后,我就发现孩子胃口没有以前这么好了,而精神状态也要比以前差一些!而我自己也感觉到阳康之后整个精神状态差了很多,整个身体状态……
局外人的智慧最近看书得来的一点体会:反映大时代背景下的小人物对生活的选择方式决定了他今后的发展:能随势而动或是安于现状,我们于观众视角理所当然的知道正确的方向,但是对于神仙和上帝是不能参与……
IPO雷达为车厂做智能驾驶不是一门好生意,纵目科技存两大硬伤记者曹立CL编辑陈菲遐近日,智能驾驶方案厂商纵目科技向上交所科创板递交了上市申请。这也是A股上市排队企业中,首家以智能驾驶方案作为主营业务的公司。虽然智能驾驶……
万科,请求出战搞地产的,有两个团队最会玩。一个是李超人的长江实业,一个是王老板的万科。只是二十多年过去,李超人的长江实业还是李超人的,王老板的万科,都是大家的万科。但不管这样,他……
6亿罚款13年驱逐出境,也算是载入娱乐圈史册了前顶流吴亦凡自从2021年8月被抓后,就彻底消失在了大众的视野之中,今天下午朝阳法院终于传出了新消息!11月25日,吴亦凡一审被判处十三年有期徒刑!在漫长的调查过程……
铜梁安居古城让非遗活起来日前,2022年全国非遗与旅游融合发展优选项目名录公布,重庆的铜梁区安居古城与沙坪坝区磁器口古镇等四个景区,成功入选非遗旅游景区。在安居古城内宗祠、行会、商会、哥老会等群……
冬天吃鱼,内行人专挑这4种,顺应时节,营养又高,关键还不贵俗话说冬令进补,开春打虎,进入冬天,多吃鱼肉有助于补充能量,从而防寒保暖。鱼肉高蛋白、低脂肪,是适合进补的最佳肉类。鱼类是非常好的营养食材。随着年纪的增加,不少中老年人的……
广州的饮食偏清淡,为什么大肠癌发病率却是第一名?有3点原因去过、吃过或爱吃广州美食的人,都知道这个地区的饮食特点,往往都是口味丰富多样,讲究又清淡,和北方的重口味相差较大,比如健康营养的白灼虾、白切鸡、蜜汁叉烧、广式肠粉、煲仔饭、梅菜……