好吃到舔碗的家常菜爆炒肥肠，酱爆螺蛳，家常炒年糕，快试试吧

　　导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！
　　哈喽，大家好吖，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧（）
　　【爆炒肥肠】
　　食材以及调味料的准备：熟猪肥肠，青辣椒，干红辣椒，葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐，蚝油，白糖，淀粉。
　　烹饪制作步骤过程：
　　1、肥肠切成自己喜欢的形状，青椒切小块备用。
　　2、调料汁：3勺生抽、1勺蚝油、少许盐、半勺糖、少许淀粉，搅拌均匀备用。
　　3、起锅少许油，油热爆香葱、姜、蒜、干辣椒后，放入肥肠炒干溜，锅边倒入2勺料酒翻炒几下。
　　4、最后倒入调好的料汁翻炒收汁，放入青辣椒炒至断生，即可出锅。
　　这道爆炒肥肠也太诱人了，香而不腻，简单快手超下饭，好吃到舔碗，学会了再也不用去外面吃了，快来一起试试吧！
　　【酱爆螺蛳】
　　食材以及调味料的准备：螺蛳，酸笋，酸芋苗，小葱，生姜，大蒜，大葱，小米椒，盐、糖，蚝油，黄豆酱，料酒。
　　烹饪制作步骤过程：
　　1、螺蛳从市场买来就是处理好的，不过要清洗干净，加盐反复揉搓洗净，备用。
　　2、锅内放多一些油，倒入大葱、小葱、姜、小米椒、蒜爆香。
　　3、倒入螺蛳，翻炒1分钟后，加少许盐、糖、1大勺蚝油，翻炒10秒。
　　4、加入1勺黄豆酱、3勺料酒，继续大火爆炒30秒，小火加盖焖煮1分钟即可出锅。
　　啤酒跟螺蛳是最佳CP，缺一不可，不能在夏天缺席。螺蛳，我感觉是每个人都喜欢吃的一道菜，特别是在夜宵摊的时候，少不了它的身影。
　　【家常炒年糕】
　　食材以及调味料的准备：水磨年糕，包菜，胡萝卜，干香菇，脆皮香肠，榨菜，葱段，玉米油，料酒，生抽，盐，糖。
　　烹饪制作步骤过程：
　　1、年糕切片，清水浸泡5分钟；包菜、胡萝卜切丝或细条；干香菇提前浸泡洗净切片，香肠切片，备用。
　　2、锅中加油，倒入鸡蛋液炒散，盛出备用。
　　3、起锅热油，倒入香菇、胡萝卜丝翻炒3分钟后，加入香肠继续翻炒，再加入适量的盐、料酒、生抽，调味。
　　4、然后放入包菜丝，再放入年糕翻炒4分钟后，加入鸡蛋、葱段、榨菜翻炒几下即可起锅。
　　年糕的N种吃法，方便又好吃，年糕软糯可口，家人都称赞不绝！步骤简单，只需要7分钟搞定，放心跟着做吧，千万不要错过呀！
　　碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里