冬天了,不管多忙,建议中年人喝2汤饮2酒,舒舒服服过寒冬
冬日里,四处寻觅暖意,成为了一门必修课。
绿蚁新焙酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?从食物中获取暖意也是一个不错的选择,尤其是好静不好动的中年人。
他们虽在这一人生阶段走向了硕果累累的黄金收获期,却也在收拾着年轻时候不爱护身体造成的残局,几人围坐于火炉边,煮上一壶热茶或酒,夜晚和友人对饮,暖意便也绕上全身。
不管多忙碌,冬天了,人到中年的朋友,都建议大家喝上2汤2酒,从而真正获得足够的暖意,舒舒服服过寒冬。
l第1汤:薏米冬瓜排骨汤
炖品不仅能够将食材的营养充分释出,还因为汤水表面有一层油脂,使得汤的降温速度减缓,冬日里喝汤的缓慢,似乎也能与身体的变化同频。选用上好的冬瓜、排骨和薏米,在高压锅当中进行熬煮,由大火转小火,充分汲取冬瓜的清爽口感与排骨的鲜嫩肉香,与薏米的营养融合在一起熬煮后,可以加一些芹菜进行调味。
l第2汤:冬日羊肉汤
添加中药材的汤品,往往兼顾了食补和药补的优点,冬季中年人养生所需要的红枣、枸杞、南姜、橙皮与带皮的羊肉块一同仿佛高压锅内焖煮,充分释出全部营养,与普通食材有所不同,羊肉汤当中的各种药材,不会分取羊肉的味道,只是让它比普通羊肉汤更具一番风味。
l第1酒:经典浓香白酒
冬日饮酒,可以不像往常那样单调,在粮食酒的选择上需要多下一些功夫,无需一些价格过于昂贵的白酒,如茅台、五粮液等,毕竟这样的酒还是原味的喝起来最有感觉,但基酒又必须好,基酒不好,很难打好配合。
如果偏好浓香型白酒,52的古道江湖2900可以入选,作为我国主要的基酒酿造基地之一,酒厂给一二线名酒提供基酒。
酒厂对于粮食酒的酿造标准格外苛刻,四川邛崃本地的粮食、酿造用水,当地的微生物酿酒环境,以及传统五粮酿造工艺,都是这款白酒的标配。这款白酒最为突出的优势,在于它的基酒酿造时间。
这与市面上诸多口粮酒有所不同,多数平价白酒不愿意更多提及基酒问题。
作为中小规模酒厂,他们很多选择在外采购基酒而并非自酿基酒,像这款白酒这样,把基酒窖藏时间2900天直接标注在瓶身上的少之又少。然而,一旦用它制成浸酒便能够发现它的特别之处,不仅在酒味上突出,制出的白酒也别有一番风味。
l第2酒:口粮酱酒
如果对于酱香型白酒感兴趣,不妨可以尝试一下金酱金质,这款传承百年酱酒工艺的白酒,在茅台镇并没有被茅台完全的遮蔽光芒,而是以第三大酱酒企业闻名于世。著名酿酒大师亲自利用不同年份、轮次、风味特点的基酒进行组合调味,使得这款酱香型白酒拥有了非凡的品质。
对于中年人而言,寻觅各种渠道获得暖意的同时,也不应忘记生命在于运动的道理。
冬天可以在室内进行乒乓球、羽毛球、网球、台球和门球等球类运动,或是踏着初雪漫步,趁着地面不滑时外出跑跑步,锻炼身体,舒舒服服过寒冬。