吃鸡蛋还能降低三高风险，降低心脑血管疾病的风险，您知道吗？
　　但不能多吃，今天我们就看看5大研究和2大指南怎么说，我们到底能吃几个鸡蛋？
　　一、美国研究
　　美国波士顿大学的最新研究表明，每周5个鸡蛋，患2型糖尿病风险降低28，高血压风险降低32。
　　如果同时增加膳食纤维、鱼类和全谷物的摄入，患2型糖尿病的风险会降低2629；保证乳制品、水果和蔬菜的摄入，则会使高血压患病率降低2541。
　　二、我国4项研究
　　1、50万人研究
　　2019我们国家为主50万人参加的最新研究显示，与很少吃鸡蛋的人相比，每天吃一个鸡蛋的人，血管事件风险降低11，心血管事件死亡风险降低18。
　　2、9年研究
　　中国慢性病前瞻性研究，平均随访8。9年，认为与几乎不吃鸡蛋的人相比，每周5个鸡蛋，可以降低心血管病风险；
　　3、中科院研究
　　021年中国医学科学院，观察发现，每周吃36个鸡蛋，可明显改善血脂代谢。
　　4、我国15省研究
　　中国动脉粥样硬化性心血管病风险预测研究通过我国15个省份10万余人的长期随访发现，适量食用鸡蛋者（约36个周）的全因死亡和心血管病风险最低。
　　三、2大国家指南
　　当然研究归研究，我们最终还是要参考指南的
　　《中国居民膳食指南2022》每周300350个蛋类，大概平均就是一天一个鸡蛋，明确写到不弃蛋黄，就是不要把鸡蛋黄扔掉。
　　《中国健康生活方式预防心血管疾病指南》推荐也是可以适当吃鸡蛋，如果是高血脂的人，可以一周35个。
　　所以，我们平时只要对鸡蛋不过敏，是可以吃鸡蛋的，但不要过多，一般人平均一天一个，高血脂的人，如果自己非常敏感，可以减少一点，1周35个；但不管是谁吃鸡蛋都别把蛋黄扔掉。

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