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补钙好时节!日常最佳补钙的4类食物,轻松补钙不出错!

  都说春天是补钙的最佳时节,因为春季人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,呼吸消化功能加强,内分泌尤其是生长激素分泌增多,此时补钙可以促进身体发育。
  而且春天阳光中紫外线含量最高,紫外线的照射转化成维生素D3,被人体吸收,从而促进胃肠对钙的吸收,来达到帮助骨骼增长的目的。
  那么如何选择补钙食物呢?通过膳食补钙是防止缺钙的基础,首先要做的是选择含钙高的食物。在日常食物中,具有补钙功能的食物主要分为4大类。
  (1)奶类和奶制品。
  这是对人体最有效、最安全,同时也是最科学的补钙食品。在普通食物中,乳类及乳制品是含钙最丰富的食品,且钙的利用率也很高,是天然钙质的极好来源。正常人每天坚持喝300mL左右的牛奶,再配合科学合理的平衡膳食,就可以基本满足对于钙量的需求。其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以选择。
  (2)大豆和大豆制品。
  大豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙,以及维生素B1、维生素B2和烟酸以及大豆异黄酮等,长期食用可以在获取丰富营养的同时预防骨质疏松。这类食物有大豆粉、豆腐、豆腐干等。
  (3)坚果类食物。
  这类物质包括杏仁、花生、松子等,因为其中含有丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质,有抗衰老的作用,常吃能够坚固骨骼、增强体质。如果通过上述食品还不能满足身体所需,再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟。
  (4)常吃虾皮、海产品同样可以达到补钙的目的。
  此外,由于平衡膳食离不开蔬菜,所以也要注意选择一些含钙高的蔬菜。某些绿叶菜和红黄色蔬菜也富含钙。
  什么时间段补钙效果最佳?
  实际上晚餐后服用钙剂是人体补钙的最佳时间,这是因为按正常的激素分泌调节作用,人体在晚间12点以后至凌晨时期内,血钙最低,这时钙剂的吸收率最高,利用最好。所以,晚餐后服用钙剂是人体补钙的最佳时间。
  在补充钙的时候,也要注意服用注意事项:
  不可与含有草酸盐、磷酸盐等盐类的蔬菜(例如:豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及茶。)一起食用,因为它们可以和钙相结合生成多聚体而沉定,从而妨碍钙剂的吸收,所以豆腐和豆制品不宜与蔬菜一起烹制。
  不可与油脂类食物同吃油脂分解之后生成的脂肪酸与钙结合形成奶块,这不容易被肠道吸收。
  如果钙缺乏不是很严重,建议食补就可以了,不需要特殊补充钙剂。

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