炖羊肉切忌焯水，鲜味营养全跑光，大厨给你支两招，鲜香还不腥 羊肉其实在生活中并不常见，大家最常吃的，无非就是猪肉和牛肉。然而各位不知道的是，羊肉的肉质比猪肉细腻，其中脂肪、胆固醇含量，比猪肉和牛肉都要少，它的营养价值极高。 尤其是在这乍暖还寒的时候，多吃点羊肉，易于消化吸收，可以起到非常好的滋补效果。炖羊肉是一种很经典的做法，一锅炖出来，既可以吃肉，又可以喝汤，鲜美无比、营养十足，这样色香味俱全的美食，谁会不爱呢？ 在做肉类食物时，人们都会默认焯水，认为只有焯水才可以减少其中的腥味。但是我这里要提醒大家，炖羊肉切忌焯水，否则鲜味和营养全跑光。 接下来，咱们看看新疆大厨的做法，给你支两招，香味浓郁、不膻不腥。 【炖羊肉】 配料：新鲜羊肉、葱姜、花椒、盐、白胡椒粉 1、准备一块羊肉，要想炖出来的汤汁鲜美，腥味没有那么大的话，必须要新鲜的羊肉，买来之后剁成小块。 2、接下来，并不是要焯水，而是要接一盆清水，把羊肉放进去浸泡着。这样浸泡一下，羊肉才会更嫩，并且其中的脏东西、油脂、血水一类的，全部被泡出来了，即使是不焯水，也没有那么脏、那么腥了。 3、有时间的话，浸泡1个小时以上，实在没有功夫，也要至少泡半个小时。到时间以后，咱们把羊肉搓洗一下，然后用清水简单冲洗几遍，就可以了。接下来，准备好葱姜，切好备用，再准备一小把花椒，最好放在香料包里，或者用纱布包起来。 4、接下来把羊肉放在锅中，往锅内倒入清水，加上葱姜、花椒进去，开大火煮一会儿。把羊肉中的沫子煮出之后，再用勺子撇掉，这样就可以转为小火了。盖上盖子开始炖，要想羊肉软烂的话，差不多要炖1个小时。 5、到时间之后，准备来给羊肉汤调味，其实也不用放过多的东西，一勺盐、少许白胡椒粉，这两种东西就已经足够了。加进去之后，简单搅拌一下，继续煮3、5分钟，就可以出锅了。 炖羊肉的小窍门： 第一，羊肉买来之后，需要放在水里泡上1个小时，里面的脏东西基本上都会被泡出来。 第二，别给羊肉焯水，冷水下锅煮出浮沫以后，撇出来接着继续炖就行，鲜味和营养都不会流失。
我乐家居新增诉讼涉恒大中梁地产保证金等共9114。44万元中华网财经7月13日讯：我乐家居（603326。SH）发布关于新增诉讼事项的公告称，公司及全资子公司为加快应收款项催收力度，积极通过诉讼途径维护合法权益。截至本公告日新增诉讼事……揭秘11年前，姚明花720万美刀买下的葡萄园，如今赚了多少钱2022年NBA选秀落下帷幕，中国球员曾凡博遗憾落选NBA2122赛季已经落下帷幕，勇士队以42战胜了绿军，库里也如愿拿下FMVP的奖杯。在球迷们为他开心的同时，随之而来……把整只鸡放到盐水中一泡，出锅皮脆肉嫩，不柴不腥，实在太厉害了鸡肉是我们日常生活中经常吃到的一种肉类，它的味道鲜美，价格实惠，是很多老百姓喜欢它的原因。之前有很长一段时间，猪肉的价格居高不下，鸡肉就成了替代品，正是因为这段常吃鸡的日子里，……为辅导孩子写作业发愁？黄金五步法让你高效陪娃！一个月看到惊喜还在为辅导孩子写作业发愁吗？还在被孩子气的头疼吗？黄金五步法让你高效陪娃！坚持一个月，你会看到孩子惊人的变化。1十分钟热身下面这个场景各位家长是否似曾相识，自家孩子看电视……天气看似不好，走出去也没那么糟天气，看似不好，其实，也没那么糟，走出去就知道了我：天气阴沉沉的，感觉要下雨，我要出去散散步吗？小我：还是不要出去了吧？万一下雨怎么办？我：那我简单出行，什么……穿裤子时，怎么搭配鞋子？推荐试试这几双，时髦显高，适合小个子虽然已经过了立春，但很多地区的气温依旧在零下徘徊，这时依旧有很多姐妹们选择用裤装做搭配的主要单品。不过裤装从穿法上有多种组合模式可供选择，对于很多对自己风格定位并不熟悉的姐妹们……AppStore公布2021年度App奖项，英雄联盟手游获年今日的要点新闻有：AppStore公布2021年度App奖项，英雄联盟手游获年度iPhone游戏奖项三七互娱爆款三消SLG被抄袭，开启全面维权行动动视暴雪导致……有一种整容叫嫁进豪门，看看婚后大变样的郭碧婷，就知道了2019年1月，刚刚共同录制完综艺的向佐和郭碧婷，被媒体拍到手牵着手在外逛街，一时引起热议。在综艺里两人的关系本来只是暧昧，可没想到进展那么快，刚拍完节目就走……继惨败美国后，女排又13惨败日本，最后一局差点个位数女排0：3输美国后，就已经让大家很失望了，以往就算输也不至于是0：3，而且是有机会赢，这次是完败，完全任何机会。而面对此次状态奇好全胜的日本队，原本对日本队并不很担心，毕竟以往……散文八月，给自己一个微笑人到中年，仿佛更敏感了，一场雨，轻飘飘地落下，如果敲落了几片叶子，就要惆怅起来，叹息季节的匆匆，忧伤落叶的枯萎。人到中年，会凉薄起来，就如文字里镌刻的情绪，以及林林总总的……苹果手机的1200万像素摄像头，真的比不过安卓旗舰？哪怕你不了解手机摄像头的像素到底意味着什么，但是肯定知道手机是一个整体。如果手机本身的物料成本是确定的，那么就应该把成本尽可能花在提升幅度最大的配置上。比如芯片足够强大，那就把……10！亚冠双冠王爆发，韩国霸主守住尊严，国脚造点外援一击致命问：如何才能每天都能收到这样的体育资讯？答：只需点击右上角关注即可。北京时间4月19日，亚冠联赛小组赛第二轮比赛全部结束。在H组的一场强强对话中，横滨水手对阵全北现……