什么是太空育种？经过太空育种长出的蔬菜有什么特点呢？

　　太空是一个巨大的空间，人类在探索太空的过程中，也在寻找太空生活的方法。但是在远离地球的地方生存，首先就需要面临食物问题。
　　目前人类帮助宇航员在太空生存的主要方式，就是提前提供充足的补给，提前为宇航员准备数个月的物资，从而让宇航员可以在远离地球的太空中长时间生存。但是随着人类探索太空的距离越来越远，为宇航员长时间提供补并不现实，人类需要在太空尝试自给自足。
　　进入太空，尝试太空育种：
　　目前人类的科技水平，选择的探测目标，基本都是岩石星球，在岩石星球，宇航员可以接触到大量外星土壤。
　　在地球上，可以通过种植农作物获得粮食，进入太空，科学家期望可以利用太空环境，进行太空育种，在太空建造太空农场，从而帮助宇航员实现自给自足。
　　在国际空间站，科学家已经在太空培养了大麦、生菜等食物，宇航员也食用了部分食物，并没有出现任何不良反应。
　　目前国际空间站的太空育种，主要使用地球的土壤以及地球的种子，虽然实验证明宇航员可以在太空环境中培养农作物，但是科学家需要了解太空环境对地球农作物的影响。
　　在太空，甚至是其他星球培养农作物，是解决太空旅行食物问题的关键方式，但科学家并不能保证在培养多代农作物后，农作物不会出现特殊的变化，在不同的星球土壤中培养农作物，也需要记录观察农作物的逐代变化，确保宇航员可以安全食用。
　　太空育种的蔬菜有何不同？
　　太空培养的蔬菜，具有独特的特点。在国际空间站，虽然可以获得阳光，但是空间站的窗户造价昂贵，因此农作物并不能依靠自然光，只能通过人造光源培养农作物。
　　空间站中，宇航员使用培养仓，利用LED灯光进行生菜的培养，由于没有使用自然光进行光合作用，最终培养的生菜带有特殊的紫色。
　　第一批生菜已经经过宇航员的食用检测，并且样本送回地球，证明了在太空也可以培养地球的农作物。
　　宇航员在太空实现农作物种植，可以提高太空探索的效率，宇航员只需要准备好充足的物资以及土壤、种子，就可以在太空收获自己的粮食。
　　科学家认为后续可以开发特殊的种植包，里面含有种子、足够的土壤和水分，宇航员只需要打开种植包，放置到培养箱中，就可以培养出农作物，帮助宇航员获得额外的食物补给。
　　当宇航员到达另一颗星球时，就可以利用其他星球的土壤，继续培养农作物，从而创造太空农场，降低对地球补给的依赖。
　　总结：
　　太空探索技术虽然一直在进步，但是太空发射成本依旧非常高，即使向太空发射一片面包，也需要上万美元的成本。因此人类想要实现长时间的太空旅行，就必须尝试在太空收获额外的食物。
　　在太空培养农作物是可行的方式，除了农作物的培养，科学家也提出了在太空培养可食用菌的计划，利用太空培养的农作物和可食用菌，宇航员有降低地球补给的消耗速度，在太空生存更长时间，培养农作物的过程，以及新鲜的食物也可以让宇航员的心理和身体更加健康