近些年，枸杞被提起的次数越来越多。人到中年不得已，保温杯里泡枸杞这句话也被用来调侃自己年龄增长。 因为，随着社会的发展，人们的生活品质越来越好，对于健康和养生的重视程度也在逐年增加。而枸杞是我们最为熟知也是最常见的养生食材，自然会被经常提及。 那么，您知道什么样的枸杞才是好枸杞吗？枸杞应该怎么吃才能更健康吗？ 提起枸杞，人们首先会想起宁夏。宁夏地区光照充足、昼夜温差大，又有黄河穿流，灌溉便利，土壤矿物质含量丰富，特别适合枸杞生长，宁夏也被称为枸杞之乡。 但是，并不是只要是宁夏的枸杞就是好的。在挑选枸杞的时候，首先要看颜色。 暗红色的枸杞才是佳品，有光泽、没黑头，颜色太过鲜艳的可能是被硫磺熏过，也可能含水分太多。 接着是形状，好的枸杞子颗粒大、肉厚、饱满、质地软，有些质地坚硬、扎手、表面有透亮结晶物的枸杞，是白矾水泡过的。 如果想要，检验是不是真的宁夏枸杞，可以泡水试一试。一般真正的宁夏枸杞，在泡水后会上浮哦。 那么，枸杞到底应该怎么吃呢？ 泡水喝，是我们最常用的食用方法。但是，泡水之后大部分人就把枸杞倒掉了，其实是不对的。因为，相比泡水，只有吃进去的枸杞才能真正的给我们带来营养和健康。所以，在泡完水之后可以把枸杞吃掉哦！ 泡水的时候，也要注意不要用开水去泡。因为枸杞中的枸杞多糖会被高温破坏。所以，泡水时尽量选用6070度的温开水最佳。 很多人喜欢用来熬粥或者煲汤，这一点和泡水一样，千万不要一开始就把枸杞放进去煮，会破坏枸杞的营养成分，最好在快出锅前撒入枸杞，焖一下就好了。 当然了，枸杞最方便也是最健康的吃法，就是干吃。因为，无论是泡水还是煲汤，都会或多或少破坏枸杞的营养成分。所以，直接吃，才是吸收效果最佳的食用方法。 不过，枸杞虽好，可不要贪多哦。干吃枸杞每天最好不要超过20克。 垦荒人宁夏枸杞，选用宁夏产区的新品种宁杞七号，均为夏果。即前三茬果，肉厚籽少，上浮率高，甘甜耐嚼，入水后清澈发亮，富含枸杞多糖和胡萝卜素。十四道严谨工序，低温制干，避免营养流失。高标准选品，品质甄选优级、特优级，百粒重均超国家标准，更适合直接嚼食。快来和小垦一起，品尝这酸甜可口的美味吧！
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