12月3日，小麦价格高位调整。监测的39家面粉深加工企业，共有10家调整收购价格，2涨8跌，涨跌幅为5厘1分。 通过调整，监测企业的小麦平均收购价格是1。642元，收购价格中位数是1。631元，最高收购价格是1。673元，主产区的小麦收购价格在1。621。66元。 现阶段，小麦经过前段时间的上涨，收购价格达到相对高位的水平，面粉加工企业提价收购的积极性下降，疲态尽显，开始频繁试探性调低价格，观测市场反应，行情涨涨跌跌。 持粮主体间售粮态度分化，部分持粮主体选择在高位售粮套现，规避跌价风险，售粮意愿的改变促使供需关系平衡，给了加工企业调低收购价格的信心，对小麦价格上涨起到抑制作用；部分持粮主体则积极看好后市行情，看涨惜售态度不变，坚定的看好后市的行情。 由此能知道，小麦购销间的博弈还很激烈，价格发展的不确定性增大，但随着12月到来，年关临近，预计还能给小麦价格提供上涨动力。 一方面粮源消耗，小麦的供应能力减弱，持粮主体的话语权增强；另一方面消费端，季节春节叠加的消费利好释放，不管面粉加工企业提前备货，还是以需定价，都能对小麦价格起到支撑作用。 因此，小麦价格阶段性下滑，不用太恐慌，高位价格调整是正常现象，加工企业面对高位行情需要适应，建议贸易商能结合收储成本有序售粮，不要扎堆售粮，基层售粮主体可继续观察行情发展，重点关注元旦前后的收购价格。相关主体要警惕临储小麦拍卖的相关消息，若有不利消息，要及时改变销售策略。 12月3日小麦收购价格信息： 中国地道风物
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