松茸是一种药食同源的食材，具有极高的营养价值。在吃松茸之前，这些特质应该了解一下：
　　营养均衡
　　云南松茸含有18种不同的氨基酸，含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养配比均衡合理。
　　药用价值
　　松茸被称为是天然营养宝库，含有较多的药用氨基酸和必须氨基酸。
　　常食用能够起到提高免疫力、抗癌抗肿瘤、防辐射、抗衰老、促进肠胃健康、保护肝脏、治疗糖尿病和心血管疾病等作用。
　　容易吸收
　　松茸的主要营养元素是小分子的活性营养物质，人体很容易吸收，适合身体虚弱、或手术之后的患者用来补充营养。
　　安全无污染
　　松茸只能生长在没有污染和人为干预的环境中，是世界公认的安全食品。

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