近日，总是听人说隔夜水千万不能喝？还会中毒这一说！这是这么一回事？让我们一起来探讨下吧
　　健康专家说每天要喝八杯水，保持充足的水分摄入，才有利于维持人体正常的功能运转，促进毒素代谢，保护身体的健康。
　　一说到隔夜水就离不开一个词：亚硝酸盐。
　　那什么是亚硝酸盐呢？
　　亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0。30。5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡。
　　那隔夜水中有亚硝酸盐吗？答案是有，但含量非常少！
　　国家饮用水标准中，硝酸盐的指标限值限定为10mgL，考虑到不同地区情况不同，又特别规定在使用地下水等条件受限时可放宽至20mgL。
　　有充分的实验表明，水质合格的烧开隔夜之后，其亚硝酸盐的含量都没有超过国家饮用水标准的上限，可以安全饮用。
　　当然啦，虽说隔夜水中的亚硝酸盐没有超标，但还是要注意喝完水及时盖上盖子，防止灰尘、小虫子掉入杯中。
　　话虽如此，但还是建议大家不要喝隔夜水

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