家有孩子建议春天多吃这六道应季菜成长黄金期，个子蹭蹭长

　　众所众知，春天万物复苏，草长莺飞。我们的身体尤其是孩子也来到了长个的关键时期。小编精心准备了春季长个食谱，希望对宝妈们有所帮助。
　　鲫鱼汤
　　儿童喝鲫鱼汤可以促进长高，鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质和钙，能补充人体所需元素，促进人体消化吸收，可以促进儿童长高还能够环节儿童压力，从而促进睡眠。
　　做法：把处理好的鲤鱼煎至两面金黄用铲子捣碎，放入葱姜去腥。倒入开水大火煮5、6分钟至鱼汤变白。用漏勺把鲤鱼汤过滤到砂锅当中，加入豆腐，菌菇再将泡好的海裙带切块放入汤中，加入适量盐胡椒粉，最后放些枸杞。一道美味的营养的鲤鱼汤就完成了。
　　西兰花鸡蛋饼
　　西兰花营养丰富，含有蛋白质脂肪，铁胡萝卜素各种维生素以及矿物质，尤其是维生素c。西兰花容易消化，对保护血液有益，儿童食用有利于健康成长。
　　做法：西兰花、胡萝卜焯水。切成小丁，备用。葱花切末，放入碗中备用，加入之前切好的食材，提前提前泡好的虾皮，打入两个鸡蛋，加少许面粉，胡椒粉，适量盐，搅拌成糊状。锅中刷一层油，把搅拌好的食材倒入锅中，小火，两面煎至金黄即可。
　　凉拌菠菜
　　菠菜含有大量的铁，优质的叶酸，钙钾，胡萝卜素可以更好地保护孩子们的视力，还可以补充身体的营养，有利于孩子生长发育。
　　做法：菠菜洗净，尽量不要去掉根部，菠菜的根部也富含非常多的营养物质。锅中烧水，等水烧开后加入少量油和盐再放入菠菜，菠菜煮1分钟就可捞出。沥干水放入盘子，空碗中一勺蒜末、半勺芝麻油和一勺醋半勺生抽，一勺调好的麻将，可放少许辣椒油。再放入少许糖和适量盐，搅拌均匀，调成酱汁，酱汁浇在菜上搅拌均匀即可。
　　烧牛肉
　　牛肉含有丰富的蛋白质，钙的含量都很高，有补气健脾的作用。
　　做法：将牛肉切成厚厚的薄片，加入食盐、胡椒粉、生抽蚝油、红薯生粉、姜丝带上手套抓拌均匀，加入食用油锁住水分，腌制15分分钟。油热，放入葱姜蒜爆香，加入番茄炒出汤汁，加入土豆块在锅中铺平，将腌制好的牛肉放入锅中铺平，锅边淋入一勺清水，盖好盖子闷煮8分钟即可。
　　排骨炖山药
　　山药中含有丰富的蛋白质碳水化合物钙磷铁，胡萝卜素以及维生素等等，还含有淀粉酶对于脾胃发育不健全的孩子来说山药有着很强健脾益气的功功效。可以完善孩子娇弱的脾胃，同时还有助于孩子智力的发育。
　　做法：排骨选择中排，切小块，冷水下锅水开后撇去浮沫，放葱、姜调味，大火煮15分钟后换文火炖，排骨七成熟时与山药同炖，再放盐即可。出锅撒上香菜和葱花。
　　韭菜鸡蛋虾仁
　　韭菜中很很多有利于孩子生长发育的营养物质含量比较多的就是维生素类，比如维生beita胡萝卜素还有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃消化。
　　做法：把韭菜洗干净，沥干水分，切成小段。虾仁提前处理好，去掉虾线，淋入料酒，加少许盐，腌制5分钟。锅中放入适量油，打入鸡蛋，有铲子把鸡蛋搅散乘出备用。锅中再次加入少许油，倒入虾仁翻炒至变色把韭菜段和鸡蛋倒入锅中大火翻炒，加入适量盐最后淋上香油即可。