咳嗽嗓子疼，糖尿病病友该吃什么梨？雪花梨鸭梨香梨梨家族升糖能

　　如果糖尿病病友阳了，或者因天气、暖气等原因导致咳嗽嗓子疼，吃梨来缓解是个不错的方法。
　　1。糖尿病患者吃梨的好处
　　中医角度：
　　《中药大辞典》记载，梨有生津，润燥，清热，化痰。治热病津伤烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘的功效。
　　营养学角度：
　　润喉：梨含水量高（如雪花梨含水量88。8），含有较多的果糖、山梨醇，使梨具有很好的润喉效果。
　　低GI（血糖生成指数）：梨的GI值只有36，对血糖影响相对较小。
　　缓解便秘：梨含有较丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘；还可以延缓食物的消化吸收，利于血糖控制。
　　抗氧化：梨中含有类黄酮、花色苷等多种抗氧化物质，在人体抗氧化反应、清除体内自由基等过程中发挥着重要作用〔1〕。
　　（来源：参考文献〔1〕）
　　补钾：梨中的维生素C含量较低，但钾元素含量丰富，如100克雪花梨含有85毫克的钾。适当补钾有利于钠排出，可以降低高血压风险，起到保护心血管的作用。
　　梨的品种有很多，你知道哪种最适合糖尿病病友吃吗？
　　2。梨家族升糖能力排行榜
　　名称
　　含糖量
　　能量（千卡）
　　酸梨
　　9。8
　　33hr红肖梨
　　10。5
　　36hr雪花梨
　　10。6
　　42hr鹅黄梨
　　10。7
　　41hr鸭梨
　　11。1
　　45hr酥梨
　　11。4
　　45hr软梨
　　11。7
　　32hr马蹄黄梨
　　12。5
　　50hr冬果梨
　　12。8
　　46hr巴梨
　　12。9
　　51hr苏木梨
　　13。1
　　52hr紫酥梨
　　13。3
　　51hr明月梨
　　13。3
　　54hr库尔勒香梨
　　13。4
　　42hr早酥梨
　　13。6
　　50hr香梨
　　13。6
　　51hr京白梨
　　13。7
　　57hr苹果梨
　　13。9
　　53hr锦丰梨
　　13。9
　　51hr莱阳梨
　　14。1
　　54hr长把梨
　　14。9
　　62hr鸭广梨
　　16。5
　　60hr雪梨
　　20。2
　　79hr（数据来源：《中国食物成分表2018第六版》）
　　从含糖量和能量来看，酸梨、红肖梨、雪花梨等品种含糖量和能量较低；而雪梨、鸭广梨、长把梨则是梨子家族中含糖量和能量较高的梨品种。
　　如果糖尿病病友吃酸梨、红肖梨或雪花梨，每天可以吃250320克；如果吃鸭广梨、长把梨，每天的摄入量则需要控制在120200克。
　　3。咳嗽嗓子疼，首选雪花梨
　　雪花梨的能量和含糖量较低，含糖量为10。6，100克雪花梨仅产生42千卡能量。
　　雪花梨价格也便宜，肉质细腻，脆甜多汁，不管是生吃、还是蒸煮，都有很高的营养价值，是糖尿病病友的首选。
　　糖尿病病友炖梨汤、蒸梨或熬梨膏时，不建议放冰糖或蜂蜜，以免导致血糖飙升。而雪花梨含有较多果糖，本身就具有甜味，即使不放糖味道也很好。
　　血糖控制较佳的糖尿病病友每天可以吃1个拳头大小的雪花梨（约200250克）。
　　雪花梨VS雪梨
　　雪花梨和雪梨是两个不同的品种。
　　雪花梨热量低，含糖量只有10。6，可食部占86，含水量88。8，果皮较厚色偏黄，果核偏大，果肉雪白。
　　雪梨热量高，含糖量20。2，可食部达93，含水量78。3，果皮薄色白，果核小，果肉多。
　　糖尿病病友一天可以吃250克雪花梨，如果换成雪梨的话，只能吃120克左右。
　　250克雪花梨120克雪梨
　　4。梨，生吃好还是熟吃好？
　　生吃：生津润燥清热
　　梨生吃脆甜爽口，偏清热降火。梨性偏凉，脾胃虚弱的人不适合吃生梨。
　　熟吃：生津润燥滋阴
　　炖煮后的梨清甜软绵，偏滋阴润燥。
　　注意：受寒导致的咳嗽咳痰（咳白稀痰）吃梨无效。
　　参考文献：
　　〔1〕刘畅，马萍，吴玉霞，何天明。5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究〔J〕。中国果树，2021（07）：1721。