三伏天将至,建议中老年人:别太节俭,多吃这3样,舒服过伏天。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 时间过得真快,马上就要进入三伏天了。三伏天可是一年当中最热的节气,这个时候对于中老年朋友来说,生活可别太节俭。越是炎热的夏天,越要多吃一些有营养的食材来补充身体所需要的营养。 夏季容易出汗,我们体内最容易流失的营养元素就是钾元素了,这种营养物质一旦流失,我们的身体就容易疲劳、犯困、没精神,有这些常见的现象。那么应该多吃哪3样食材呢?话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。 NO。1羊肉 在这个炎热的夏天里,对于中老年朋友来说必吃的一种肉类就是羊肉啦。羊肉属于热性食材,因为夏季长时间呆在空调屋里我们体内很容易积攒寒气,这个时候多吃一些去除湿气的羊肉,对我们的身体有非常多的好处哦。 推荐菜谱:白萝卜炖羊肉 准备食材:白萝卜、羊肉、羊骨头、白芷、精盐、胡椒粉、葱花。 1。首先准备羊肉250克给它剁成小块,然后放在清水中给它清洗干净表面的血水。羊骨头500克放在清水中剁成小块,放入碗中备用。 2。把羊肉和羊骨头放在清水中,浸泡两个小时。把里面的血水浸泡出来。这样做出来的羊肉汤不腥,还不膻。炒锅内加入适量的清水,把浸泡好的羊肉和羊骨头放在里面。 3。然后在里面加入少许的葱姜去腥,不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫,然后把里面的葱姜挑出来。盖上盖子用大火烧开。 4。胡萝卜一根去掉外皮切滚刀块放入碗中,把它放入羊肉里面。盖上盖子用中火继续煮沸45分钟。45分钟后加入少许的胡椒粉、精盐调味,撒上少许的葱花就可以出锅食用啦。 NO。2苦瓜 老一辈人都说夏季多吃苦、虎夏不受苦。这个炎热的夏天,可别忘了多吃一些膳食纤维含量多的蔬菜。最常见的营养食材就是苦瓜了。推荐菜谱:苦瓜炒鸡蛋 准备食材:苦瓜、鸡蛋、白糖、精盐、食用油。 1。首先准备新鲜的苦瓜一根,去掉头部和根部,用勺子把他的苦瓜瓤给他挖出来。给它切成厚厚的薄片放入碗中备用。 2。新鲜的母鸡蛋两个打入碗中,用筷子搅拌均匀。接下来开始上火制作,炒锅内加入适量的清水盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的苦瓜放进去汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。 3。炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的葱花放进去炒香。炒香炒熟放入准备好的苦瓜。用大火把里面的汁水炒出来。然后放入准备好的鸡蛋,往里面加入一勺白糖、半勺精盐调味用筷子搅匀就可以吃啦。 NO。3冬瓜 夏天容易出汗,体内最容易流失的就是水分了。而夏季最受欢迎的应季蔬菜就是冬瓜,它里面含有80的水分,对于过了50岁的中老年朋友来说,夏季多吃冬瓜对我们的身体是非常有好处的。 推荐菜谱:玉米冬瓜汤 准备食材:玉米、冬瓜、葱花、胡椒粉、精盐、食用油 1。首先准备新鲜的玉米两个人给它切成小块,放入碗中备用。冬瓜500克去掉外皮,然后给它切成厚厚的薄片,放入碗中。 2。炒锅内加入适量的食用油,油热后把准备好的葱花放进去炒香。然后再放入准备好的冬瓜。用大火翻炒20秒,然后在里面加入适量的开水。把准备好的玉米加进来。盖上盖子大火烧开。 3。水烧开后转中火给它慢炖15分钟,15分钟后往里面加入少许的葱花、胡椒粉调味。就可以出锅食用啦。 好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道三伏天节气中老年朋友应该多吃哪些食材吗?欢迎在评论区分享给我们。咱们下期见。