建议女人三伏天少吃肉！这10道菜营养又解馋，多吃不胖状态好

　　大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。荷塘小炒
　　炎蒸三伏有无中，十里荷花四面风。莲藕清甜爽脆，可以生吃也可以炒菜，而且药用价值相当高，能消食止泻、开胃清热、滋补养心，是酷热暑天的必备食材。
　　1。荷兰豆一把，择去老筋，莲藕半个去皮，切成薄片，红椒半个切成小片，大葱切成马蹄片，大蒜几个切成蒜末备用。
　　2。起锅烧水，加入一勺食盐，水开后下入配菜，焯水2分钟左右，倒出控水拔凉。
　　3。另起锅添入少许食用油，倒入葱蒜爆香，淋入半勺清水，开始调味：加入食盐适量，味精少许，倒入配菜翻炒几下，勾入少许薄芡，再淋入少许明油，翻炒均匀后即可出锅装盘。猪骨玉米山药汤
　　主要食材：猪骨，玉米，山药。
　　调味料：食盐，香葱，老姜，料酒。
　　操作步骤：1，猪骨加入面粉清洗干净，然后食盐，香葱，老姜，料酒腌制一会入味。玉米去皮切段备用，山药去皮切片备用。
　　2，做好准备工作后，我们把腌制好的猪骨加入清水，大火烧开，撇去浮沫后，加入玉米，焖煮至完全成熟。
　　3，最后加入山药煮至所有食材软烂，即可出锅。青椒炒腊肠
　　准备食材：腊肠，青线椒，芹菜，蒜末，食盐，食用油，鸡精。
　　做法步骤：
　　1、腊肠切成片装入盘中，放上蒸锅蒸10分钟。蒸过的腊肠就不会太硬了。
　　2、起锅烧油，放入蒜末翻炒爆香，再放入青线椒和芹菜，加入少许食盐和鸡精翻炒均匀。
　　3、倒入蒸过的腊肠，再次翻炒均匀即可出锅。豆豉酱蒸鸡腿
　　材料
　　鸡腿、洋葱、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。
　　做法
　　1、鸡腿洗净后切一刀方便入味。（或者用牙签戳小孔），洋葱切丝、葱姜蒜切碎。
　　2、洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。拌匀。
　　3、装入保鲜袋中，放冰箱冷藏腌制过夜。
　　4、放入蒸锅中，水开后，中火蒸约20分钟左右即可。生菜包肉
　　生菜又叫叶用莴苣、鹅仔菜等，可生吃可烧汤等，颜色翠绿、口感清脆爽口，微甜。它含有大量的胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素C、维生素E等微量元素，另外还有大量的膳食纤维。
　　食材准备：生菜适量、五花肉适量、孜然粉、辣椒粉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、辣椒酱、白糖、食用盐、食用油
　　1。我们把五花肉底部在火上烤一下，然后洗净。把五花肉切成薄片，约0。4cm厚度即可。
　　2。五花肉中加入料酒、生抽、老抽、白糖、葱、姜、辣椒酱、食用油拌均匀，腌制30分钟。
　　3。生菜切掉根部，洗净，沥干水分备用。
　　4。我们把锅底刷油，五花肉一片一片放进去，表面刷一层油，小火慢烤。
　　5。等五花肉烤熟后，撒上孜然粉、干辣椒面或者椒盐等爱吃的调料，用生菜包裹上即可食用。凉拌木耳
　　【原料】：木耳、青红椒、葱白、小米椒、香菜
　　1、木耳提前泡发；青红椒、葱白切丝，小米辣切圈、香菜切段；
　　2、锅内烧水，水开焯木耳，断生即可捞出过凉；（焯水时间不宜过长，不然木耳口感会发乌）
　　3、食材备好全部放入小盆，加入味极鲜、米醋、食盐、白糖、一点鸡精、一小把白芝麻、小米辣；
　　4、锅内烧油；油热浇在调料上面，热油激发料香味；搅拌均匀装盘；炝炒南瓜藤
　　食材：南瓜藤一把，大蒜一个，干红椒3个，花椒数粒。
　　制作方法：
　　1。大蒜干红椒洗净切好。
　　2。将南瓜藤的外皮撕掉，这一步很关键，撕掉外皮，口感更脆嫩。
　　3。将撕去外皮的南瓜藤放入盆里，反复清洗干净滤水后切好备用。
　　4。锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入几粒花椒炒香，再将花椒铲出不要。
　　5。放入蒜末和干红椒段，炒出香味。放入南瓜藤翻炒。炒至南瓜藤变软出水，放入适量盐，味精翻匀起锅。青椒木耳炒鸡蛋
　　准备食材：青椒、黑木耳、鸡蛋、小葱、生抽、蚝油
　　做法：
　　（1）青椒洗净去蒂切成块，黑木耳洗净泡发，鸡蛋入碗中打散，小葱切葱花备用。
　　（2）锅中热油倒入蛋液，开小火滑散炒熟盛入盘中备用。
　　（3）锅底留油爆香小葱，下入青椒和木耳翻炒变软，再加入炒熟的鸡蛋翻炒片刻。
　　（4）倒入适量的生抽、蚝油、食盐大火翻炒均匀至食材入味。
　　（5）关火出锅盛入盘中即可，简单又好吃，鲜香滑嫩，营养美味，厨房小白也能轻松驾驭，老少皆宜的一道菜！腐竹烧肉
　　一口就爱上的腐竹烧肉，真的太好吃了，腐竹和五花肉是绝配，五花肉肥而不腻，腐竹入味好吃，就连汤汁拌米饭味道都超好，你们一定要试试。
　　食材：五花肉，腐竹，葱姜。
　　步骤一：五花肉切块，放在水中，加入葱姜料酒，焯烫去腥，捞出冲洗干净。
　　步骤二：锅中热油先炒糖色，放入焯烫好的五花肉快速翻炒，加入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮香叶翻炒一下。
　　步骤三：加入少量料酒、生抽，蚝油，红烧酱油和少许盐，开水没过肉块，炖半小时。
　　步骤四：最后加入泡软的腐竹，再炖3分钟，大火收汁，好吃的腐竹烧肉就做好啦。素烧冬瓜
　　食材：黑皮冬瓜1块，毛豆1小碗，咸鸭蛋皮蛋各1个，大蒜3瓣，生姜2片，食用油少许，鸡精少许
　　1、将黑皮冬瓜冲洗干净，如果有瓤的话，要去掉，然后把外皮削掉，再次冲洗干净后，切成均匀的块状。
　　2、咸鸭蛋和皮蛋各一个，剥皮后切开，分成小块。同时把大蒜和生姜切好备用。
　　3、毛豆本身带有一些异味，而且不容易熟，所以我们最好先焯烫一下，在沸水中煮三五分钟，把毛豆粒煮熟。
　　4、锅内淋少许食用油，烧热一些，先把蒜粒和姜片下锅，快速煎出香味，然后将两种蛋下锅，用铲子去快速翻炒，将香味炒出来。待锅内出现密集的泡泡，加入一碗热水，大火煮沸。
　　5、将冬瓜和毛豆下锅，翻拌均匀后，盖锅焖煮3分钟左右，冬瓜就熟了。这时候我们可以酌情调入少许的鸡精，就可以关火出锅了。无需其他调味料，鲜美至极，是菜也是汤。
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