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海底捞的漏洞你看出来了吗?

  前段时间,海底捞52岁的张勇宣布了卸任海底捞的CEO,我们才发现,原来屹立神坛的海底捞已经进入了关店300家,预亏38亿的攻坚时刻。
  从1994年两家门店到2004年六家门店,海底捞用了十年,从2015年的146家门店到2018年的466家门店,海底捞用了三年,而从466加到了1597家,他只用了两年多。这样的扩张速度,这样的庞大的组织体系,原来海底捞实行的商业模式就是客人一桌一桌抓,一锅一锅卖,一店一店开,这早就出现了漏洞,而且麻烦越来越大。
  2021年以来,海底捞的翻台率一直在盈亏的警戒线上下波动,没有新的管理方式,没有新的组织文化,没有新的商业模式,海底捞的前路在哪?
  天下无不散的宴席,人都会死,更何况公司。你想想看,世界上那么多的富豪,多少的公司可以做到底呢?没有失败的妈妈,怎么会有成功的儿子呢?任何企业都不会有永远的利润增长,这个企业是组织,跟人一样是有生命力的。今年好不一定明年好,今年不好,那么不一定明年不好,商业模式能做的也不是保证你不失败,而是当你失败的时候,仍然是可以通过顶层的制度来规范运营。那么你需要做的就是给你的企业设计一套商业模式作为防线。

潜行者2切尔诺贝利之心配置需求公布,自带中文前往广阔无垠的切尔诺贝利封锁区,与大量危险的敌人正面交锋,探寻众多致命的异常现象和强力的神器。揭开属于你的史诗篇章,闯入切尔诺贝利的核心地带。明智地选择你的发展轨迹,你的每次选……李磊首发打满全场草蜢队遭遇惨败李磊重返首发阵容,但在刚刚过去的这个夜晚,这位左脚铁卫无比郁闷。在北京时间9月12日凌晨结束的瑞士足球超级联赛第8轮角逐中,草蜢在客场以1比5惨败在巴塞尔队脚下,从而遭遇本赛季……重大发现!这里竟然有水遥感探测发现月表普遍存在水(OHHO),然而由于缺乏直接的样品分析证据,月表水的成因和分布一直存在争议。矿物水含量和氢同位素比值近日,中国科学院地球化学研究所科研团……侠客行20年演员近况主角逐渐沉寂,配角成华鼎奖影后金庸是我国当代武侠小说作家、新闻学家、企业家、政治评论家、社会活动家,被誉为香港四大才子之一,与古龙、梁羽生、温瑞安并称为中国武侠小说四大宗师。、他所编写的武侠小说更是被……消费类芯片都不缺了,为什么汽车芯片还一直缺?眼下,芯片市场正在上演冰与火之歌。消费类芯片需求大减,价格出现雪崩式暴跌,似乎已经卖不动了。而汽车芯片需求依然旺盛,一直供应不求,汽车MCU、IGBT更是一芯难求,导致全……全红婵真可爱,对镜头笑着说一般般吧!周继红表示已经准备好了我在头条搞创作第二期北京时间2022年10月11日星期二消息。和女排的世界杯、世锦赛、奥运会一样。世界跳水比赛,也是有三大赛:世界杯、世锦赛和奥运会。再有10天,也就是1……中国斯诺克遭遇前所未有的挑战,请某些博主不要再火上浇油了最近,中国斯诺克乱成了一锅粥,事件应该从丁俊晖凌晨结束比赛后发的几条微博开始,后来关于梁文博打假球,连带出李行、鲁宁、赵剑波、白朗宁和常冰玉等人被禁赛的风波愈演愈烈,而颜丙涛的……警告!微信支付四发倡议,强化信用卡套现风险监测!各大银行也在点蓝字关注,不迷路来源:券商中国12月21日,微信支付再发倡议书,要求各合作伙伴加强商户准入、交易监测、调查核实、处置约束等各方面管理措施,进一步强化信用卡套现等风险的异……灰色半身裙搭配这6件上衣,遮肉显瘦有高级感灰色半身裙低调优雅,又不失经典高级!清爽的灰色调最是衬肤色,因此能够适用于不同年龄层的女人们,都不担心会有违和感这期介绍6件上衣和灰色半身裙的25套搭配参考完全可以照搬,……梦之队再次集结,连胜四场堪称无敌,却被一支神秘队伍教做人?最近一段时间,陆左杯正在如火如荼的进行当中,陆左号称奖金最高的非官方赛事,110万的奖金让许多网友们都十分心动,但是由于陆左杯的要求过高,因此除了大神之外,很少有能参与其中的,……比特币以太坊再现断崖式暴跌!4。8万人近14亿元资金遭血洗,上演黑色星期二,虚拟货币市场再遇暴跌。9月14日,北京商报记者注意到,比特币于9月13日晚再次失守2万美元关口,最低下探至19998美元,日内跌幅10,月内跌幅18。截至9月1……身体乳坚持涂vs不涂,皮肤有多大区别?我们做了个人体实验你是不是也会这样?一到秋冬就开始囤身体乳,每次都抱着用完这瓶,姐要丝滑赛泥鳅的信念。但又经常会以太冷了太累了偷个懒下次再说等理由放弃。整个冬天也用不了几次,身……
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