天冷的时候，我最爱吃水煮鱼了，麻麻辣辣的，吃一顿浑身暖烘烘的，更为关键的是鱼肉鲜嫩，油而不腻!
　　今天我就把这道麻辣水煮鱼的做法分享给大家，喜欢吃水煮鱼，又不会做的朋友赶快试试吧!
　　用料：
　　草鱼，豆芽，生菜，红干辣椒，花椒粒，火锅底料，红油豆瓣酱，生抽，盐，白胡椒粉，白芝麻，小葱，生姜，香菜，淀粉，蛋清，料酒。
　　做法：
　　清洗干净草鱼，分离出鱼头，将鱼身的两片大鱼肉片下来，把鱼骨斩成小段。
　　剔除鱼肉身上的排刺，从鱼尾开始片鱼，将其皮成3、4毫米厚的片状。
　　将片好的鱼片放入碗中，加盐抓匀，倒入清水清洗干净，直到把鱼片洗到水清。用盐、料酒和白胡椒粉将鱼骨腌制一下。
　　往洗干净的鱼片中倒入一点料酒，加拍碎的葱姜，盐和白胡椒粉，抓匀。
　　如果鱼片比较干，可以适当的加一点水，用手抓匀，直到鱼片吸满水分。
　　倒入一点蛋清抓匀，再加入一点淀粉抓匀。
　　往鱼片中加入一点油，搅拌均匀，油可以使鱼片更嫩滑。
　　锅内不放油，放入红干辣椒和花椒炒制，炒到花椒出香味，辣椒干变脆即可出锅。
　　等干辣椒凉了以后，倒入料理杯中，打成细腻的粉末。
　　锅内倒油，下切好的大蒜头、生姜、红干辣椒、花椒粒炒制。
　　倒入一勺红油豆瓣酱和一勺火锅底料，炒香。倒入一点生抽调色，等炒出红油后倒入清水。
　　放入剁好的鱼头、鱼骨煮制，煮上10分钟。
　　往锅内加入豆芽和生菜，煮到豆芽断生，捞出鱼骨和蔬菜，垫于碗底。
　　把火力调到最小，将鱼片一片片的下入锅中。
　　全部放好后，转大火，煮到锅内鱼片变色，连同汤汁倒入碗中。
　　表面撒上打碎的辣椒面、花椒面，放入切好的小葱末、大蒜末和白芝麻，淋上热油，最后加一点香菜末。这道麻辣水煮鱼就做好了，吃起来麻麻辣辣的，太美味了。
　　专栏家常菜作者：懒人厨房20币746人已购查看
　　小贴士：
　　如果不会片鱼片，在买鱼的时候，可以让老板帮忙片一下哦!

全新奥迪A8在法兰克福亮相想想豪华豪华轿车空间和任何相关的先行者优势，很可能是S级出现在脑海中。但现在，奥迪的新A8改变了方程式，它带来了一些最先进的特点，我们应该看到它的弟弟妹妹，如A6和A5很快。从开场兰博基尼UrusSTX概念车预览赛级suv只是时间问题。LamborghiniFurus在向世界揭幕后几乎一年里就得到了跑道准备的治疗。Lamborghini的SuperSUV不得不忍受它的炒作，STX的概念应该是开车回家捷豹推出疯狂XJR575为了跟上梅赛德斯AMGS63和奥迪S8等竞争对手的步伐，捷豹（Jaguar）推出了一款经过改进的旗舰高管轿车（捷豹XJ），名为XJR575。你不需要大量的灰色物质来计算名字中的57Lagonda全地形概念车是阿斯顿马丁的第一款电动SUV阿斯顿马丁（AstonMartin）正在认真考虑生产SUV和电动汽车。虽然他们的第一辆SUV将是DBX，詹姆斯邦德最喜欢的汽车制造商现在已经取笑了这将是它的第一辆全电动SUV的形象2019年奥迪Q5在巴黎车展亮相离开其子公司兰博基尼（Lamborghini），专注于营销策略，这家德国制造商AUD已进入2016年巴黎车展。它终于揭开了备受期待的第五季度的面纱，该季度将于2017年1月在欧洲上本田推出AmazeJazzWRV独家版本田推出了新款4米以下车型的独家版AmazeJazz和wrv。这些特殊的版本是基于各自汽车的顶级规格VX变体，比相应的变体贵1。9万卢比。这些特别版汽车只提供两种车身颜色辐射红色金一辆能把你带到未来的大众汽车它看起来很干净，看起来很时髦，而且看起来很未来。在法兰克福国际汽车展（IAA）前夕，大众传统的集体之夜晚会上，出现了I。D。Crozz。这是一个克罗兹之间的SUV和4门跑车，它是大现代威纳在成都车展上亮相虽然2017年推出的第五代现代Verna看起来并不特别过时，而且仍然有大量的功能，但竞争正在缓慢但肯定地迎头赶上。作为回应，现代汽车一直在默默地为这款轿车做升级准备，这是首次在中国印度推出HeroLectroEHX20电动自行车英雄自行车公司推出了一款全新的电动自行车。这款名为EHX20的电动自行车售价为1。3万卢比。这家印度制造商已与雅马哈在日本的智能电动汽车业务部门联手，在印度本土生产电动自行车。还读塔塔汽车公布了Ziptron电动汽车动力系统技术塔塔是当今印度电动乘用车领域为数不多的玩家之一。然而，随着像现代Kick这样的大公司随着KonaElectric和MGSeZS的到来而开始在印度的电动汽车业务，塔塔将在不久的将来面印度标准的全电动MGeZS间谍由内而外在成功推出赫克托之后，MG印度汽车公司正准备推出其第二款汽车EZ。全电动SUV已在国际市场上推出，并定于2019年12月在印度正式发布。然而现在，人们发现经济特区正在印度进行试验。