从骑手的角度看饿了么为什么会输给美团
在外卖市场,饿了么之所以输给美团,不是输在客户端,也不是输在市场布局,因为主赛道的竞争都是长期主义,即便稍逊一时,只要稳住阵脚不犯错,只要熬到对手出现失误,就有机会反败为胜,成为新的王者。饿了么作为曾经的外卖鼻祖,沦落到今天的陪跑者,市占率仅26,其根源在于饿了么的打法不如美团直接,组织不如美团高效。
饿了么和美团之间的商战是中国商业界的经典案例,很多营销专家都从战略和营销的层面来解析这场战争,如果换一个角度,从骑手端的层面来解析问题,会有不一样的结论。毕竟,骑手是完成外卖平台交易的主体之一。
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相比于美团平台,饿了么具有以下几点优势:
1、单量充沛,竞争烈度较低(相比于美团,饿了么抢单大厅里基本上一直都有单,刚出来的新单也很少出现秒抢与秒空的现象。而美团的抢单大厅经常是大白屏,刚出来的新单往往都是秒抢秒空,你还没看清楚配送地址,订单就已经被别人抢走了。)
2、超时罚金少(饿了么超时5分钟罚金10,超时10分钟以上40,美团超时是20,10分钟以上是50,这一点饿了么比美团人性化,外卖骑手挣的都是辛苦钱,少罚一点能暖人心。)
3、提现到账便捷(因为饿了么是阿里旗下的平台,可以绑定支付宝随时提现,每月提现不限次数,能直接提现到支付宝账户,而美团每月只能提现两次,只能直接提现至银行卡。)
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既然饿了么有众多优势,为什么在竞争中会输给美团?
为什么很多众包骑手都去跑美团而不选择蜂鸟?
为什么饿了么夜间单、偏远单会没有骑手配送,导致客户取消订单呢?
从骑手的角度看,即便饿了么比美团更人性化,跑单更轻松,但是饿了么存在以下几个问题:
1、系统派单混乱,骑手接单很被动(上线蜂鸟APP,系统就会给你疯狂地派单,如果你拒绝,系统会紧接着给你派下一单,不管你是否愿意接受,直到你被停派为止。此外,蜂鸟的系统派单在路线上和方向上关联度不高,而美团的派单系统相对有节奏些,顺路度也高一些。)
2、单价调整的慢,不符合配送节奏(饿了么不像美团,有价格超低的单,也有价格超高的单,饿了么单价很少浮动,即便遇到恶劣天气和节假日。而美团在午高峰或恶劣天气,都有快送奖,有的奖金还很高,虽然快送奖很多时候骑手并不是全能拿到,但大家都是为了钱在拼,有奖励总比没有奖励要好。对于偏远单或没骑手接的单,美团都是直接加价,甚至不停地加价,直到有人接单为止。而蜂鸟在面对这种情况时,反应要慢很多,这样即便外卖送到客户手里,由于耽搁时间太长,客户体验自然不佳,经常有客户问,为什么没有骑手接单。如果长时间没有骑手接单,客户就会取消订单,那么商家不仅没赚到钱,还要承担餐损,有的商家遇到这种情况直接转发美团了。)
3、美团APP更适合跑众包(同样是骑手端App,同样是系统派单,美团将同城单、跑腿单以及外卖单整合到一起,骑手可以通过同城单或跑腿单来拉定位,再接受系统派单,这样的话骑手有一定的主动权,也更容易跑到钱。相比在蜂鸟App上,只有外卖单,跑腿单和同城单非常少,而且无论是跑众包还是专送,都只能被动的接受系统的派单,且派单逻辑有点紊乱。)
4、饿了么派单系统不如美团成熟(主要体现在拒单指数上,在蜂鸟平台,如果你一天拒单次数过多,系统就会就会停止派单,不管后面出现什么情况,即便是恶劣天气或爆单了,系统也会停止派单,你只有在抢单大厅里自己选单或抢单,这一点美团就不一样,虽然拒单过多美团也会给你停止派单,但如果是恶劣天气或者爆单了,美团系统依然会给骑手派单。)
再一点就是,这几年美团和饿了么都在写字楼投放了很多外卖柜,美团的外卖柜骑手存放是不收费的,只有跨平台才会收费。而饿了么外卖柜就很奇葩,不管是自家平台还是美团平台,骑手存放外卖都要收费,每单0。4元,钱是骑手支付,这一点我无法理解。)
还有一点是在配送时间上,饿了么的配送时间相对要比美团的短,大部分饿了么的外卖单都在3040分钟之间,美团的3560分钟之间,饿了么本意是想通过压缩时间来提高配送效率,但实际效果事与愿违,在外卖的高峰时段,时常过短、单量过多,对骑手而言,会容易产生超时,对客户而言,会增加等待时间。
通过以上这些,不难看出,饿了么虽然作为外卖行业的开创者,但对外卖从业者了解得并不那么深,所以在运营策略上也就不那么到位,不能兼顾多放利益和诉求。而美团的打法一切都是以利益为中心,以服务为导向,把商家和骑手都绑在一条战船上,让大家都有钱赚,这就是美团无论怎么压榨骑手,怎么压榨商家,大家都还愿意跟他一起玩下去的原因。美团不介意什么价值观,也不在意所谓的忠诚度,美团的理念就是用最有效的手段做市场,用最直接的方式建团队,和骑手的沟通也非常简洁,那就是罚金与奖励。所以说,做企业应该学美团,创业者更应该学美团,不整那些花里胡哨的东西,也不用捧着商学院的管理圣经,学习美团的直接打法。
阿里旗下的企业都有一个特性,就是喜欢强调价值观,也喜欢强调人性化,这大概与马老师的气质有关,但是对于跑外卖的骑手来说,最大的信仰莫过于挣一点小钱,而最人性化的举措就是让他们挣到更多的小钱,其他的一切都是扯淡。多说一句,跟一个外卖骑手谈发展谈职业规划,是很搞笑的事,谁跑外卖不是为了短期过渡一下,又有谁把送外卖当做终身事业?他有成长空间吗?
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