提示4种蔬菜中藏有甲醛,洗也不容易掉,别再整袋往家带了
食品安全问题是全国人民需要共同攻克的难题和挑战,民以食为天,食以安为先!
甲醛作为一种毒性极强的剧毒物质,早在2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构,就已将甲醛列为一级致癌物清单中,甲醛广泛存在于生活中的各处,刚装修的房屋、塑料玩具、新买的衣物中都含有大量的甲醛成分,就连人们每天都吃的水果蔬菜中也含有甲醛。夏方养生指南
经常去超市购物的朋友,对于超市货架上售卖的水果蔬菜一定不陌生,秋冬季节由于天气寒冷的原因,农作物生长速度较慢,为了从中牟取更多的利润,许多不法商家会在蔬菜大棚中种植众多不应季的水果蔬菜。
为了催熟,会在蔬菜表面喷洒大量的化学药剂和甲醛成分,这也使得较多蔬菜中残留较多甲醛,长期进食含甲醛含量多的蔬菜严重影响健康,也会增加身体患癌的风险。
有这样几种蔬菜中含有大量的甲醛成分,怎么洗都洗不掉,不妨看看你喜欢吃吗?
提示:4种蔬菜中藏有甲醛,洗也不容易掉,别再整袋往家带了
第1种:袋装娃娃菜
娃娃菜就是小型的白菜,娃娃菜的口感与白菜相比,更加甜脆可口,深受众多人的欢迎,喜欢吃火锅的朋友必点的一道菜,就是娃娃菜。
娃娃菜的储存时间非常短,商家为了延长蔬菜的保质期限,降低成本,在娃娃菜表面喷洒大量的甲醛药水,再来延长娃娃菜的保存时间,避免娃娃菜缺水。
超市中售卖的袋装娃娃菜中,大多含有甲醛成分,为了健康不要整袋往家带了。
第2种:无根豆芽
豆芽分无根豆芽和有根豆芽,无根豆芽白净水嫩,之所以会有无根的说法,是因为无根豆芽大多都是由甲醛水浸泡出来的,仔细闻会有刺鼻的气味。
有根豆芽属于自然生长的蔬菜,相比于化学药剂多的无根豆芽,有根豆芽要更加健康,买豆芽时最好选择有根的。
第3种:金针菇
金针菇作为常见的菌菇类食品,白白嫩嫩的金针菇,口感爽滑,无论是年轻人还是老年人,都非常喜欢吃金针菇。
金针菇的营养丰富,其中含有较多的维生素C和维生素E能够为机体提供较多的能量,加速肠胃蠕动和消化,促进粪便的排出。
金针菇的口感独特,无论是凉拌、做汤还是炒着吃都非常美味,但金针菇的储存时间比较短,存放12天后就会变得极其不新鲜,甚至出现发霉变质的现象,商家为了延长金针菇的保质期限,会将金针菇的根部剪下放入甲醛水中浸泡,以此来达到防腐的目的。
经常吃甲醛水泡过的金针菇会影响健康,也会诱发身体癌变。
第4种:冻虾仁
虾肉作为常见的海产品,虾肉中含有丰富的钙元素,氨基酸,矿物质等多种对身体有益的营养元素,常吃虾仁能够为机体补钙,预防骨质疏松,增强骨关节活动度。
冻虾仁是超市冰柜中经常出现的美味食材,喜欢吃虾的人,觉得扒虾太麻烦,为了方便省事会直接买冻虾仁。
冻虾仁虽外观看上去与新鲜的虾仁别无差别,但这些食材由于储存时间过长的原因,内部的营养物质已经全部流失,为了延长保质期限,商家会在虾仁表面喷洒大量的化学药剂,由此一来,也大大增加了虾仁中甲醛的含量。
喜欢吃虾的朋友最好买新鲜的虾肉,少吃冷冻的虾仁。
长期吃含甲醛高的蔬菜,容易得什么病?
【白血病】
白血病是一种造血干祖细胞恶性克隆性疾病,白血病细胞分裂速度非常快,常存在于骨髓和造血组织中,影响人体免疫系统和造血系统,出现全身血液不足,贫血,身体出血,发热等异常表现。
白血病在所有恶性肿瘤所致的死亡率中位居第6位,都可分为急性白血病和慢性白血病,成人多以急性髓系白血病为主,儿童以急性淋巴细胞白血病为主。
长期进食含甲醛高的蔬菜,容易降低机体免疫功能,身体无法抵御白血病细胞的入侵,增加身体患癌的风险诱发白血病。
【肺癌】
甲醛是一种常见的室内污染物,属于无色有毒的化学物质,可通过呼吸道和皮肤粘膜进入体内,有毒的甲醛气体会使呼吸道和皮肤产生极大的刺激,呼吸困难,胸闷气短,皮肤过敏的异常症状。
甲醛成分对人体的肺部有极大的损伤,长期吸入甲醛或吃过多甲醛含量高的蔬菜,会加重肺部的负担,导致肺部纤维化诱发肺癌。
【皮肤癌】
甲醛属于原浆毒物质,会与细胞中的蛋白质相互结合,产生变异性的细胞,使机体组织失去原有的活力和功能,长期进食含甲醛高的蔬菜,会加重皮肤的损伤率,使皮肤破溃诱发皮肤炎症,若不及时治疗,还会恶化为皮肤癌。如何清理房间中的甲醛?
(1)摆放绿色植物
想要清理房间中的甲醛,可以在房间的各个角落多种植一些绿色植物,植物进行光合作用能够吸入二氧化碳呼出氧气,减少空气中甲醛的残留,降低甲醛浓度。
(2)勤开窗通风
新装修的房屋至少要通风6个月以上才能入住,房间中甲醛残留量较多的情况下,一定要及时开窗通风,促进房间内空气的流通,让外界的阳光照射进房间内,减少甲醛的残留。