自9月份以来，中国大蒜的出货量不断增加。据预计，在接下来的一段时间里，大蒜价格将突破全年的最高点。尤其是随着元旦、腊八节等节假日的临近，节日效应将在很大程度上对市场起到提振作用，一波出口高峰期将在春节前到来。近期，PioneerGarlicGroup的MrLee与全球果蔬网分享了他对市场的见解。
　　据他表示，当前的出口价格与去年同期相比，下滑幅度超过30。以5。0规格的大蒜为例，现阶段的出口价格为4，500元每吨，而去年同期的出口价位为6，000元每吨。令人欣慰的是，得益于回暖的需求就实惠的价格，出口量明显多于去年同期。从目前的情况来看，后期大蒜价格将持续上涨。
　　在过去的几个月中，中国对疫情管控政策逐步调整，直到12月，基本上所有管控措施都已取消。就此对出口带来的影响，MrLee说道，疫情防控措施放开后，大蒜得以正常走货，物流运输也更加顺畅，与此同时餐饮业也逐步恢复正常运作，这对远期来说是利好的。但另一方面，目前处于对感染的担忧，全民流动人口明显减少，这势必对市场走货造成一定程度上的影响。
　　从出口量来看，PioneerGarlicGroup的大蒜目前主要出口至南美及欧洲市场。

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