甘蔗作为一种清甜多汁的水果 一直很受欢迎 但是到了清明节前后 食用甘蔗就要谨慎啦 有句俗语你听过吗？ 清明蔗，毒过蛇 当然 毒过蛇的并不是甘蔗本身 而是发霉变色的 红心或者黑心甘蔗！ 春季气温回暖 空气比较潮湿 这时正是植物病原菌开始活跃的时期 甘蔗病原菌 也会通过砍刀伤口或虫孔入侵蔗茎 严重时能使甘蔗内部组织 变红色或红褐色 霉变的甘蔗就会产生大量毒素 甘蔗中毒会致死吗？ 只有清明甘蔗毒比毒蛇？ 把霉变部分砍掉之后还能吃吗？ 这些问题一起了解一下 食霉变甘蔗中毒会致死吗？ 甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3硝基丙酸。 3硝基丙酸这个毒素确实厉害，对多种动物具有毒性作用，进入人体后被吸收，发病急，一般是十几分钟至十几小时。 短时间内引起中枢神经系统损伤，导致脑水肿、头痛、重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大；严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡。 还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。 只有清明前后甘蔗毒比毒蛇？ 若说清明节和甘蔗中毒的关系，那是和天气变暖有瓜葛。春季气温不断升高，霉菌等杂菌适宜生长繁殖，也是多数食物在常温下不易保存的原因。 此季节的甘蔗容易霉变，霉变的甘蔗就有产生毒素的风险，所以每年甘蔗中毒事件多发生在2月到4月。 值得注意的是，只要甘蔗霉变，无论是在清明节前后还是其他的季节，一样会导致中毒。 哪些甘蔗不能吃？ 质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。 如果发现甘蔗变软，芯部比正常甘蔗颜色深，为褐色或红色，闻起来有霉变味或酒糟味，这就是霉变红心甘蔗，千万不要买，买回来发现坏了也要及时丢弃。 很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉，再吃剩下的甘蔗就没问题了。 其实，这是个致命的误区。 病菌入侵甘蔗后，菌丝可以延伸，即使砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。 甘蔗汁到底还能不能喝？ 若甘蔗霉变，就有可能产生毒素，卖家或不知甘蔗霉变产生毒素的危害，舍不得扔就直接榨汁，这样的甘蔗汁可能含毒素的量会更高，中毒风险就更大，因此，榨好的成品甘蔗汁最好不喝。 当然若是新鲜没有霉变的甘蔗，现买现榨的甘蔗汁是没问题的。 想喝甘蔗汁最好是自己挑选现买现榨。 如何拣选好甘蔗？ 01hr看外观和中心部分 表皮黑中带红、光滑、有白霜的甘蔗，比较新鲜。如果甘蔗色泽差，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色，或青黑色的斑点斑块，表示已霉变，这样的甘蔗别买！ 02hr摸硬度 新鲜甘蔗质地坚硬，霉变甘蔗质地较软。如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了。 03hr鉴别有无异味 正常甘蔗榨出来的蔗汁汁多清甜，脆嫩爽口，具有甘蔗特有清香风味，如果闻到有酸馊霉味或酒糟气味等异味，说明已经变质，这样的甘蔗不能食用。 万一吃到霉变甘蔗怎么处理？ 来源：养生中国、广州日报 编辑：珠海市场监管团队 声明：版权归原作者所有，如有侵权，请联系后台，我们将24小时内进行处理
一级致癌物被揪出，世卫组织呼吁建议停止食用，别忽略了在大多数人的心目当中，癌症往往是不治之症的代名词，癌症的可怕，来源于不治之症的恐惧，事实上癌症的真相远远比上述理解更为复杂。01hr常见的致癌因素是什么？1、致癌食……苹果销量也跌了？对比之下，小米显得十分从容没想到，连手机行业的一哥苹果，也下跌了16。5的份额，反而小米销量增长了，足足增长了34。6。小米以340万台销量排名第二，拿下国产手机厂商第一，市场份额达到15。1，实……联盟号救援时间或确定2月底出发！我国仅8。5天，该不该出手帮早在本月14日的时候，联盟号MS22宇宙飞船就突然发生了冷却剂喷射事件。从美国宇航局曝光的现场画面来看，冷却剂洋洋洒洒喷向太空，剧毒危险的同时，也是为宇航员们感到心疼。这不，随……奥运冠军唐功红当年拼到流血，今43岁满头白发，儿子很可爱奥运会是世界体坛的盛会，也是每一个运动员渴望登顶的最高舞台。中国是个体育大国，有许多大名鼎鼎的奥运冠军，他们实力强大，荣誉等身。不过在他们取得成功的背后，所付出的努力和汗水，也……广发策略智能网联车准入试点突破新兴产业景气扫描（11月第1期报告摘要本期重点关注：（1）欧盟确认2035年起禁售燃油车的计划；（2）工信部和公安部关于开展智能网联汽车准入和上路通行试点工作公开征求意见；（3）全球首个深远海风光同场……要抢小米首发！首款骁龙8Gen2手机正式亮相2999价格屠夫这几天手机圈最火的新机应该就是昨天发布的红米Note12系列了，在这款定位中低端的手机系列上小米不惜血本用上了很多旗舰机才有的配置，像柔性直屏，IMX766传感器，光学防抖，2……皇马加入贝林厄姆争夺战，后者完美接班魔笛，其他球队还有机会么继上赛季的哈兰德之后，本赛季多特蒙德又有另一名球员吸引了各支豪门球队的争抢，他就是英格兰天才中场贝林厄姆。出生于2003年的贝林厄姆目前只有19岁，但他在多特已经连续三个……今天是霜降早上好！早晨问候早安祝福语，朋友圈节气祝福动态图早上好丨早安丨问候语丨霜降祝福图片秋风刮起霜降到，草枯花萎斜阳照。天高云淡雁南飞，枫树红叶鸟啼叫。加衣添巾防感冒，锻炼身体不能少。生姜大枣炖羊汤，进补养生幸福笑。愿你霜降……任时光轮转，任心情变幻好久没有读诗了，来读一首现代诗吧。最好的秋天作者：林珊一个人，究竟能够拥有多少个秋天多少片树林，多少片落叶又有多少列火车，穿过树林穿过落叶，……这一迹象充分表明新一轮行情即将来临！大盘观点昨天在美股、港股联袂大涨的背景下，大A依然走出了六亲不认为我独跌的行情。大A已经无法历数多少次高开低走了，在股民的记忆中，只要外围大涨甚至暴涨A股也只有高开低走这……AA制分房睡一年见一面，这5对明星夫妻的相处模式太奇葩了当被问到是否还会考虑再婚时，杨幂意外地说：纯粹的恋爱又何必非得结婚呢？此言一出令大众一片哗然，毕竟人们常说：不以结婚为目的的恋爱都是耍流氓。但对于明星而言，结婚并非……来自重庆的猪八戒要上市了，估值超百亿一个16年前成立的平台类网站，平均50的毛利率，每年还在亏损，最有意思的是，猪八戒招股书中多次提及利用AI、大数据、云计算提升资源匹配效率与服务质量，优化投入产出比，咱也不知道……