每天一碗绿豆汤，肝脏会发生哪些变化？肝不好的人不妨多了解下

　　肝脏作为身体中最默默无闻的器官，平日里，经常会在人们看不到的地方默默的付出，肝脏除了代谢排毒之外，还能储存血液调节血液，分泌胆汁和蛋白质参与肠胃消化和蠕动，肝脏对人体健康而言起到重要的意义，一旦肝脏病变身体其他器官也会失去原有的功能。夏方养生指南
　　肝脏又被称为哑巴器官之所以会有这样的称号，是因为肝脏上的痛觉神经分布上，仅有13，肝脏的特点同时也是肝脏最大的缺点，由于痛觉神经分不少的原因，即使病变也不会出现太明显的疼痛感，因此经常被人们忽略，因而延误最佳治疗时间。
　　生活中的很多不良行为都会间接诱发肝脏疾病，根据《世界癌症机构》研究的最新数据显示：肝癌在我国男女发病率排名前10的十大癌症中，排第3位，除肝癌之外，肝炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化，也是目前发病率较高的肝脏疾病，严重影响健康威胁生命。
　　2021年2月3日，知名音乐人赵英俊，因肝癌离开人世，令人唏嘘的是，仅仅20多天，著名影星吴孟达因肝癌抢救无效最终离开这个世界，一夜之间，越来越多的人出现了肝脏相关的问题。
　　2020年据世界卫生组织统计：我国是肝癌发病率最高的国家，全球新发肝癌和死亡病例有一半以上均在中，中国已经成为名副其实的肝癌大国养肝护肝刻不容缓！
　　01hr每天一碗绿豆汤，肝脏会发生哪些变化？肝不好的人不妨多了解下
　　炎热的夏季，人们清凉解暑的方式，除了喝冷饮，吃冰棍之外，绿豆汤也是解热消暑的必备之物。
　　绿豆汤作为我国人最常喝的饮品，其中富含较多的营养物质，每100克绿豆中含蛋白质22。1克脂肪0。8克，粗纤维4。2克，碳水化合物59克，胡萝卜素1。8毫克，维生素0。52毫克，铁元素3。2毫克，钙元素49毫克，磷元素268毫克。
　　绿豆汤是一种以绿豆和水为主要食材熬制成的汤，中医认为：绿豆性平味甘，具有生津止渴，解热消暑的功效，是一种经济价值和营养价值都很高的汤类食品。
　　常喝绿豆汤能够缓解夏季燥热感，利尿消肿，止咳化痰，健脾养胃，绿豆中所含的水溶性纤维素，易于被人体消化和吸收，常喝绿豆汤，能够起到润肠通便的功效，加速粪便排出，有效缓解便秘问题。
　　绿豆中所含的抗氧化物能够加速血液流动，有效清理血管壁表面粘黏的有害物质和大量油脂及胆固醇，降低血脂和血压率，预防心血管疾病的发生。
　　肝病专家发现：肝火旺盛的人，常喝绿豆汤，能够疏解内心压抑的情绪，稳定精神，绿豆外皮进入身体后，能够有效修复受损的肝脏细胞，提高肝脏再生功能，加速肝脏脂内物质和垃圾的排出，减轻肝脏排毒的负担。
　　肝脏不好的人每天坚持喝一碗绿豆汤，能够减轻肝脏的压力，提高肝细胞的活力，增强机体抵抗能力，抵御细菌病毒的入侵，预防肝病的发生。
　　需要注意的是，由于绿豆性寒的原因，不适合大量饮用，否则会加重胃肠道的负担时，大量寒气湿气入侵体内，影响健康加重身体的负担，肝不好的人每天喝一碗绿豆汤即可。
　　02hr怎样做才能煮出美味的绿豆汤？
　　1、煮沸时间不宜过长，煮35分钟即可。
　　2、煮绿豆汤最好不要用铁锅，铁锅中的铁元素会影响绿豆汤的功效，绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会失去抗氧化能力，使汤汁变色，煮绿豆汤时可以选择不锈钢锅或砂锅。
　　3、在不锈钢锅中加入水，煮沸后放入绿豆，盖上锅盖焖三分钟，舀出里面的糖水放在白色大碗中，这一时间煮出来的绿豆汤是最清澈透亮的。
　　4、煮绿豆汤时可以盖上盖子减少氧化。
　　5、煮绿豆汤时，一定要等到绿豆外皮自行脱落，不要直接剥掉，魏的外皮性寒味甘具有清热解毒之功效，比绿豆的营养价值还要高。
　　6、绿豆与水的比例应为1：10，将绿豆在开水中煮成绿色，清汤进行豆汤分离，味道和口感更佳。
　　03hr扩展延伸预防肝癌牢记四不吃
　　【不吃发霉食物】
　　节俭是中华民族的传统美德，过度节俭却会影响健康，很多老年人不舍得吃，不舍得穿，即便家中有腐烂变质的食物，也舍不得丢掉。
　　腐烂发霉食物中会生成较多的黄曲霉素，早在1993年，黄曲霉素就已被世卫组织列为一级致癌物，毒性是砒霜的68倍，长期吃含黄曲霉素多的食物会影响健康，诱发身体癌变。
　　【不吃腌制食品】
　　腌制食品中含有较多的亚硝酸盐，这种物质并不会对身体产生影响，但与肠胃中的蛋白质相互结合后，却会产生大量的亚硝胺。
　　亚硝胺属于致癌物质，肝病专家表示：亚硝胺的摄入是诱发肝癌的原因之一，为了肝脏健康，平时尽量少吃腌制食品。
　　【不吃含酒精的饮品或食品】
　　长期饮酒是导致酒精性肝炎、酒精性肝硬化，肝癌发生的主要原因，想要预防肝癌一定要合理控制饮酒量，最好戒烟限酒。
　　成年男性每日饮用酒精量最好不要超过25克，成年女性每日饮用酒精量不要超过15克。
　　【不吃变质的动、植物油】
　　食用油是必不可少的食品，也是烹饪食物时最常使用的，家中长时间不吃的食用油，腐烂变质后，会产生大量的丙二醛，这类物质会生成聚合物与人体肝脏中的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质结构变异，导致大量变异的蛋白质细胞失去原有的功能诱发肝癌。
　　生活中一旦发现家中有变质的动、植物油，一定要尽快丢掉，不要拿健康开玩笑。