从大学厨房到冬奥赛场 从餐厅员工到冬奥技术官员 这样的跨界是不是难以置信 而这 就发生在中国石油大学（华东）饮食服务中心餐厅员工明志祥身上 平日 他用心服务师生餐饮需求 此刻 他全力以赴助力冬奥比赛 不同的身份 一样的担当 下面就让我们一起来认识明志祥 一起了解他的精彩跨界故事 冰雪运动的终极爱好者 冰雪运动是我一生最爱的运动！聊起自己的冰雪情缘，明志祥难掩激动和骄傲。 10岁时，明志祥走进黑龙江省虎林市体校，开启他成为一名滑雪运动员的梦想。爱冰雪、能吃苦、天赋高，明志祥很快就脱颖而出，多次参加省和全国的比赛，获得全省第四，全运会第六等比赛名次。1985年，他凭借出色的成绩，入选中国人民解放军八一滑雪队，曾获得全运会第三名的好成绩。后因在运动中受伤，他从滑雪队退役。 退役后，明志祥一直没有放弃对冰雪运动的热爱。他担任过黑龙江省亚布力滑雪场的高山雪场负责人、黑龙江省滑雪队伙食科主任等职务，他每年还会拿出一定的时间参加冰雪运动，并利用业余时间考取冰雪项目裁判员资质。他多次担任全国滑雪比赛的裁判，是第十、十一、十二、十三届全运会的冰雪运动裁判。在全运会等赛场上，他以裁判员的身份，续写自己的冰雪情缘。 担任技术官员，圆梦奥运 能够以技术官员的身份参加北京冬奥会，圆了我一生的运动梦想，我将尽自己的全力保障比赛圆满完成！。 北京冬奥会技术官员的选拔从3年前就开始了，经过层层筛选，刷掉了很多人。我尽管曾是运动员，也有过多次执裁的经验，但要想符合冬奥会的要求，也需要不断进行学习和线上线下培训，不断提升执裁水平。明志祥说，石大浓厚的文化氛围和良好的学习环境让他可以安心专注地学习，全力准备。终于在2021年12月底，他收到了冬奥会组委会邀请函，那一刻，他热泪盈眶，多年的努力，终于圆了自己参加奥运会的梦想。 明志祥的工作证 明志祥（中）在北京冬奥会滑雪赛场工作 1月21日，明志祥告别家人，在向学校请好假后，到北京报到，正式走上北京冬奥会技术官员岗位。 我作为北京冬奥会技术官员，是冬季两项的一名处罚圈记录员，自豪的同时也深感责任重大。明志祥说，他不仅要公正准确、万无一失地完成记录工作，同时也要肩负起赛事服务保障任务，确保冬季两项比赛圆满顺利完成。 明志祥（右二）和同事合影 参与冬奥、奉献冬奥、服务冬奥，在这场举世瞩目的国际赛事上，我将发挥石大人严谨务实的作风，严格遵守竞赛规则和工作纪律，负起责任，圆满完成技术官员的工作，向世界展示石大风采！明志祥说，自己将严格做好每一件事，服务好本次冬奥会。 做好饮食服务保障，用心服务师生 2004年，明志祥应聘中国石油大学（华东）饮食服务中心，成为玉兰苑餐厅一名普通的后厨工作人员。用心服务，追求永远，他时刻牢记饮食服务中心的服务宗旨，用心服务师生。无论是在食品原料的配送管理上，还是作为特色班组负责人，他都是亲力亲为，吃苦耐劳，以餐厅为家，以学校为家，视师生为亲人，热情服务每位就餐者，为高校师生做好饮食保障。 职责转换，热情不变，从雪白的滑雪运动服，换成烟熏火燎的厨师服，虽然行业变了，但是运动员的严谨仔细、认真负责的职业操守没有改变。明志祥把运动员的干劲、军人的严格和毅力带到大学的餐饮工作中，做事踏实认真、一丝不苟，先后负责餐厅的卫生检疫、食品安全、食品采购等工作，受到领导、同事和师生的高度好评。他目前负责玉兰苑餐厅二楼的熘炒特色班组，认真倾听师生反馈的意见，不断翻新菜式花样，全力满足师生的饮食需求。 我将在四月与大家再相见！据明志祥介绍，他在完成冬奥会冬季两项比赛的工作后，还将继续担任残奥会的裁判。3月15日结束后进行21天隔离，将在四月初回校为师生服务。 在中国石油大学工作了这么多年，我深受教育，也不断提高自己的各项素质，特别是对组织、对团队的理解不断加深，对我担任这次国际大赛的工作有很多帮助。明志祥表示，他回校后，将把参加北京冬奥会、残奥会的经历和收获带到工作中去，同时把在期间获得的饮食方面的启发带到学校餐厅工作中，更好地为师生服务。 精益求精 服务奉献 明志祥正带着石大人的热情与祝福 在北京冬奥会赛场 向全世界 展现中国人的风采 让我们为他点赞！ 为他骄傲！
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