三伏了，宁可不吃肉，也要吃它！3瓜3豆，养肝健脾祛湿气

　　人们常说夏不补补，底气不足，人在盛夏出汗多、消耗大，可以有针对性地调补。
　　夏天吃3瓜，清热解暑还通便
　　01、西瓜清热解渴
　　炎炎夏日，怎么能少得了西瓜？
　　西瓜90以上都是水，6左右是糖，还含有钾元素及番茄红素等，不但能解暑、解渴，营养价值也很高！
　　中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季的灵魂伴侣。
　　不过，我们之前写的文章已经说过，西瓜虽好，但不能贪多，不仅糖尿病患者不能吃，脾胃虚寒者也要少吃，即便是健康人群，吃多了也容易闹肚子。
　　02、苦瓜消暑降火
　　苦瓜，味苦性凉，有利于消化，可清热泻火祛暑，算得上炎夏第一瓜。
　　不仅如此，苦瓜热量低，还有助于减重；其所含的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用，有明显的降血糖作用；苦瓜还能泄去心中烦热，排出体内毒素；增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。
　　夏天天气炎热，适量吃苦味对身体大有益处。不习惯吃苦瓜的人，可以用开水焯一下，能去除苦味。
　　苦瓜去苦有3招：
　　苦瓜虽好，但是其苦味让不少人望而却步，如何去苦呢？在这里我们推荐3个妙招：
　　焯水：苦瓜切片或切块，放入沸水中焯1分钟左右，即可有效去除苦味。
　　盐渍：将切好的瓜片撒盐，拌匀，把渗出的水沥去即可。
　　浸泡：将瓜片放在冷水中浸约10分钟，中间可以换水一两次。
　　03、丝瓜通便润肠
　　丝瓜，性味苦甘，清凉微寒，具有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦的功用。
　　如何挑选到鲜嫩的丝瓜呢？
　　颜色翠绿、瓜形周正、白毛完整为佳，不要买肚子大的，因为肚子大的丝瓜一般比较老，里边的籽也比较多。
　　丝瓜的肉质鲜嫩，做汤、炒肉都是不错的选择。
　　注意：苦味丝瓜有毒，千万别吃！
　　苦味丝瓜含有带苦味的葫芦素（碱糖甙毒素），误食会引发急性中毒症状，例如上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害等，严重时甚至会导致死亡。
　　因此，吃丝瓜时如发现有苦味，应该果断扔掉，并把用过的菜刀和锅清洗消毒。
　　夏天吃3豆，健脾养胃消暑化湿
　　01、毛豆
　　毛豆，即新鲜带荚的黄豆。新鲜毛豆颜色鲜绿，口感很嫩，但随着水分逐渐减少，颜色由绿变黄，身材变得浑圆，完全晒干后就是我们熟悉的黄豆。
　　毛豆维生素C含量丰富，约为黄豆芽的两倍。
　　它还富含膳食纤维，钾含量在蔬菜中也是名列前茅，可以帮助缓解疲乏无力和食欲下降；B族维生素含量也非常丰富，尤其是维生素B1，对于主要以精白米面做主食的人来说，吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的食补方法。
　　另外，由于其本身带荚，较少有药害和虫害，是相对较安全的绿色食品。
　　做法推荐：盐水毛豆
　　用剪刀把毛豆两头剪掉，在锅中加适量清水，放入八角、桂皮、甘草和盐，水烧开后放入毛豆，煮810分钟关火，浸泡入味就行。
　　毛豆一定要煮熟食用。若没有煮熟，吃了以后可能会出现恶心、呕吐、腹痛等情况。
　　02、豌豆
　　豌豆是一种营养价值非常高的食物，常吃可以对很多的疾病有食疗的调理作用。
　　豌豆含有丰富的胡萝卜素、叶黄素，有护眼的食疗功效；另外，其维生素C含量比较高，好吃又有助于提高抵抗力。
　　豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃，不仅色鲜味美，而且营养丰富。不过需要注意的是，豌豆粒一次性吃太多容易发生腹胀，所以不要长期大量食用。
　　03、扁豆
　　扁豆健脾和中、养胃下气，具有消暑化湿的作用。
　　这对于气温高、湿气重的夏季来说，正好对症。
　　而且，每100克扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4。4克，比我们常挂在嘴边的、富含膳食纤维的芹菜多了3倍还要多。平时精米白面吃得多，体内纤维素不足易便秘上火的人，可以多吃扁豆。
　　喝3茶，补足气血、赶走湿气
　　01、姜枣茶补血补虚
　　夏天炎热，人体护理是开放的，体内阳气空虚。
　　此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》春夏养阳的宗旨。
　　姜枣茶做法：
　　姜枣茶的做法很简单：把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。
　　原料：
　　红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的），另外红枣要去核。
　　做法：
　　加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。
　　以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。不过存放的时间不要太长。
　　02、蒲公英马齿苋茶健脾排湿
　　原料：
　　蒲公英根、赤小豆、薏仁、淡竹叶、马齿苋、槐米、芡实、绿茶。
　　做法：
　　野生蒲公英根洗净，切段，烘炒制成茶，备用；
　　赤小豆、薏仁，炒熟，备用；
　　淡竹叶洗净，炒制成茶，备用；
　　马齿苋，洗净晒干，备用；
　　槐米、绿茶、炒制成茶，备用；
　　取蒲公英根0。7g、赤小豆1。7g、薏仁0。7g、淡竹叶0。2g、马齿苋0。1g、槐米0。1g、芡实0。3g、绿茶0。2g，全部碾碎，做成茶包即可。
　　蒲公英，擅长祛湿热，可泻火、利尿、除湿，改善湿热所致恶心、舌苔发黄、红肿痘痘等。
　　马齿苋，归脾、大肠经，具有清热解毒、利水祛湿之效。
　　赤小豆，健脾利湿、消肿解毒，薏苡仁，利肠胃，消水肿，健脾益胃。芡实，健脾祛湿、固肾止泻。
　　淡竹叶，以渗湿泄热见长。槐花可凉血止血，清肝泻火。绿茶不发酵，多种成分几乎都保留下来，调理祛湿的作用最佳！
　　几种搭配在一起，去除体内湿热，调理效果尤佳，不妨试试！
　　03、三通茶养肝消暑
　　三七花通血、玫瑰花通气、菊花通毛孔，谓之三通。夏天每天喝一剂，可以缓解夏季闷热、平肝消暑。
　　需注意的是，玫瑰花有很好地收敛固涩的作用，但长期过多饮用会导致大便不畅。因此，便秘者不宜长期饮用玫瑰花茶。
　　做法：准备三七花2克，菊花3克，玫瑰花3克，甘草3克。先把甘草放入1500毫升水中煮开，小火10分钟后，将三种花材放入，小火继续煮5分钟关火即可。
　　教你一招祛湿毒
　　夏季身体容易积累湿毒，这个地方，用手推一推，湿毒全跑光！
　　小暑过后，暑湿就会越来越多，再加上冷饮、空调还有经常一坐就一整天，身体更容易滋生湿气。因此，夏季养生，必须要学会排湿毒。今天，给大家分享一个简单的小方法轻松排湿毒。
　　方法很简单，只要经常推一推三阴交到阴陵泉这条经络线，湿毒就跑光光！
　　具体操作如下：
　　从三阴交穴开始向阴陵泉穴推。三阴交穴是三条阴经的交叉点，可以调动肝、脾、肾这三条经络的气血以通畅脾经。
　　然后顺着骨缘推到阴陵泉穴，反复地推。推的过程中，要去找最痛的点，这个点就是淤堵的部位。把它推到不疼了，这脾经管道就打通了，脾经一通，多余的水湿就会顺畅地排出去了。
　　脾经是通过膀胱来排湿的，所以坚持推一段时间后，会感觉小便增多，这就是排湿的正常表现。长期坚持下来，湿气自然就少了！赶紧做起来吧！