哈尼的万种风情

　　云南元阳哈尼梯田，以其历史悠久、规模宏大、景色艳美、仪态万千闻名遐迩，是世界文化遗产。我心向往之，初春三月，我们踏上了云南之旅。
　　我们从云南罗平出发，经过5个多小时的车程，到了元阳哈尼梯田风景区。时近黄昏，依然可见哈尼梯田的壮观景象。从山上远眺，依山筑垒的梯田层层叠叠，绵延到山脚。时值播种间隙，梯田里注满了水，大小各异、形状不同的梯田，宛如白银镶嵌在山坡，银光闪闪，人们纷纷拍下这此景只应天上有的美丽瞬间。
　　导游小宋介绍说，哈尼族筑垒梯田的历史有1300多年，上世纪80年代经一些摄影家介绍，哈尼梯田开始扬名，在2013年6月第37届世界遗产大会上被批准列入世界文化遗产名录，是我国第一个以民族名称命名的遗产地，第一个以农耕、稻作为主题的遗产项目。现在元阳景区内的梯田主要分布在坝达、多依树、老虎嘴3个片区。
　　我们入住的云上哈尼梯田酒店，海拔高度1800米，位于山巅，依窗俯视，梯田景色尽收眼底。清晨，梯田在缭绕的云雾中若隐若现，朦朦胧胧，似人间仙境；中午，在阳光的照射下，梯田条分缕析，恢宏壮观；日暮，飞霞流云，梯田远处的村落，炊烟袅袅；夜晚，农家灯火点点，与天空繁星相映成趣。
　　小住的几日里，我几乎天天沉浸在仪态万千的梯田世界里一醉不起。导游小宋说，游哈尼梯田景区至少4次，这样才能看到哈尼梯田春夏秋冬的四季景色。果然，在哈尼梯田文化博物馆里的图片中，我领略了哈尼梯田的四季风采。春天，田间耕牛穿梭，春意盎然，一片诗意景象；夏天，轻风吹拂秧田，绿波微荡，宛如一泓绿色池水；秋天，山坡万顷金黄，四处弥漫稻香；冬天，梯田则沉稳安静，显示出庞大的大地雕塑之美。我不由赞叹：梯田叠翠入眼帘，水镜千层卧峰前。哈尼人杰亦地灵，鬼斧神工千余年。
　　游哈尼梯田，品尝哈尼风味美食应为题中之义。每到晚上，我们都去哈尼民族特色的饭店用餐。进入一家名为十二庄园香典的饭店，举目所见皆为哈尼民族元素，墙上哈尼族服饰鲜艳明快、长街宴的场景栩栩如生、白鹇鸟图腾雄浑生动、文字整齐形象。菜品均就地取材，竹林的散养鸡，梯田的稻田鱼，池塘戏水的鸭子，山坳幽处的野菜，村落溪边小磨坊的豆腐，宅前屋后的蔬菜以及腌菜腊肉等。哈尼厨师烹制的竹筒鸡、生炸竹虫、大蒜炒腊肉、野菜豆腐汤、小葱炒鸭蛋、红烧鸭块以及米饭粑粑（大米、玉米、土豆粒烧成），既不失哈尼族传统风味，又兼顾四方游客口味。
　　在云上哈尼酒店，我与开电瓶车的哈尼司机老陈交上了朋友。今年52岁的老陈身材矮小，脸色黑里透红，手脚勤快却讷于言辞。他在这里土生土长，世世代代以耕种梯田为生，从小闻着梯田稻花香长大。自村里成为景区后，他应聘成为酒店的电瓶车驾驶员，每月工资2000余元。妻子在村里种田，两个孩子在广东打工。我问：这些收入够不够？他说：我有固定工资收入，妻子种田可以满足吃饭吃菜的需求，两个孩子自食其力外还常寄钱回家，现在住有房、吃有肉、喝有酒、用有钱，足够了。言语中透出山里人特有的满足。当他得知我从上海来，羡慕中又充满信心地说：有朝一日，我们哈尼族也会过上像你们那样的生活。我说：国家正在实施乡村振兴战略，正是朝着‘农村人、城里人’共同富裕、共同过上中国特色现代化生活目标奋进，且这个目标一定可以达到。老陈听罢，像孩子一样高兴起来。
　　离开哈尼梯田景区，我由衷祈愿：哈尼梯田壮美依然，哈尼风情魅力长存，哈尼人民幸福常伴！（薛全荣）