贵州十大名茶

　　贵州是有名的旅游大省，也是有名的产茶大省。贵州属于亚热带高原季风湿润气候，冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候，使得贵州省成为国内绿茶主要产区。
　　都匀毛尖
　　1956年，由毛泽东亲笔命名，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，是贵州十大名茶之一。
　　外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。
　　湄潭翠芽
　　湄潭县种茶历史悠久，陆羽《茶经》中有黔中生夷州往往得之，其味极佳的记载，夷州即今湄潭及周边一带。《贵州通志》记载：湄潭眉尖茶为贡品。是贵州十大名茶之一。
　　外形绿润，扁平、光滑匀整，滋味鲜爽，汤色绿润清澈，栗香浓郁持久，叶底绿鲜活匀整。
　　梵净山翠峰茶
　　梵净山是中国十大名山之一，著名佛教圣地，得名于梵天净土点化，是联合国公布的六个人与生物自然保留地网之一，最早可追溯到11世纪，在1411年（明永乐九年）就进贡皇家，被赐封为贡茶。主产于该县境内武陵山脉主峰梵净山而得名。是贵州十大名茶之一。
　　外形色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净；清香持久，栗香显露；鲜醇爽口；汤色嫩绿、清澈；芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮的特点。
　　石阡苔茶
　　属古茶树系列，是中国屈指可数的茶树良种。
　　石阡苔茶，有一个传说：一日一老翁突发疾病，家人搀扶到山洞求治，到此却水源干涸，池中落叶沉积，老翁无水可饮，情急之下以池中落叶当药咀嚼吞服，该叶入口微苦，回味甘甜，口感甚好，药液下肚，顿觉神清气爽，病痛全除，于是采下落叶树上之种子回家播种。消息传开，人们纷纷到山洞采摘净水池边树种种植，不几年这种树就漫山遍野了，这树被当地人称为苔茶树。是贵州十大名茶之一。
　　外形稍扁平、略直，栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。
　　凤冈锌硒茶
　　凤冈县位于贵州省东北部；乌江北岸大娄山南麓，有机质含量丰富，特别适合茶树的生长发育。
　　凤冈产茶历史悠久，是贵州十大名茶之一。
　　唐代茶圣陆羽的在他撰写的世界第一部茶书《茶经》八之出中记述：黔中生思州、播州、费州、夷州往往得之，其味极佳。
　　宋代《华阳国志》中记载：平夷产茶蜜。
　　乐史的《太平寰宇记》中记载：夷州、播州、思州以茶为贡。
　　清代《梅移随笔》也有龙泉产云雾芽茶，色味双绝的说法。
　　夷州、思州、龙泉，都是指遵义市凤冈县一带。
　　外形条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。
　　明前毛尖茶
　　清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有明前茶，贵如金之说。是贵州十大名茶之一。
　　绿宝石茶
　　是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类，也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶，颠覆传统名优绿茶钟情独芽的倾向，是国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。是贵州十大名茶之一。
　　成叶深绿，芽叶稍淡绿，叶椭圆形，叶面平张稍上合，叶缘波浪形，叶齿较深密，叶肉厚较脆，叶肉光滑稍有凹凸，叶尖较尖，叶尖小裂浅。
　　云雾贡茶
　　别称鸟王茶，早在元、明、清时期就成为皇家贡品是以贵定县境内生长的本地乌王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料，按贵定传统的加工工艺加工而成的特种绿茶。
　　贵州十大名茶之一。
　　其紧细、卷曲、显亳，匀整、绿润，汤色绿黄清澈、香气嫩香、滋味鲜爽、回甘力强、叶底嫩匀、鲜活明亮。
　　雷公山银球茶
　　产于雷山县著名的自然保护区雷公山，采用海拔1，400米以上的清明茶的一芽二叶，经过炒制加工后，精制为小球状，即美观漂亮，又清香耐泡。是贵州十大名茶之一。
　　雷公山银球茶是国内外首创，形状独特，是一个直径1820毫米的球体，表面银灰墨绿。清香、味浓、爽口、回甜，提神健脑，精力旺盛。
　　遵义红
　　红茶是世界上最普及的茶类，从英国皇宫兴起的下午茶，直到现在都市里到处可见的红茶馆，红茶被赋予了高雅、时尚、恬淡的韵味。
　　遵义红是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种，恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的黔红的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。是贵州十大名茶之一。
　　外形紧细、色泽褐黄，汤色橙红亮、带金圈，香气纯正、幽长、带果香，滋味纯正，叶底匀嫩。
　　中国俗语中的开门七件事柴米油盐酱醋茶亦都表明茶在中国文化中的重要性。在古中国和平盛世的时候，茶也开始成为了文人雅士们的其中一个消遣，和琴棋书画诗酒并列。
　　茶还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
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