胶原蛋白是一种对皮肤很好的物质，很多人都希望自己的皮肤能够充满胶原蛋白，这样就能白皙透亮，维持肌肤的紧致弹性，所以爱美的人们都会试图寻找补充胶原蛋白的方法。 常见的补充胶原蛋白的方法分为两种，一种是从平时的食物里面取得，另一种就是从市面上销售的护肤品中获取。但是因为认为对护肤品的了解没有办法做到完全全面，难免只能了解生产者所想让人们了解的部分，食物却不一样，一种食物的全面信息都是专家们通过层层研究获取的，而且专家与人们并没有什么利害关系，所以食物比护肤品更能获取胶原蛋白。 吃猪蹄能够补充胶原蛋白是日常生活中的一个误区。大多数女性都希望通过吃猪蹄来补充胶原蛋白，拥有吹弹可破的肌肤。虽然猪蹄中的确有胶原蛋白，但是吃胶原蛋白并不意味着长胶原蛋白。 胶原蛋白是大分子物质，在肠道中会被分解成氨基酸和一些多肽才能被人体吸收。它们在体内合成什么东西、去到哪，不是我们说了算的。而且猪蹄的脂肪含量远远大于胶原蛋白，一个拳头大的猪蹄热量足足有260千卡，这么多热量需要保持7公里小时的速度，跑半个小时才能消耗掉。长期吃，体重也会随之增加。 想要给人体补充足够的胶原蛋白还是从日常生活饮食中摄取，很多市面上销售的补充胶原蛋白的产品都只能补充皮肤表层，并不能完全深入到体内，食物才能够深入体内，在人体运转时可用的营养物质被人体吸收。平时养成多吃豆类的习惯，比如豆奶、奶酪、豆腐等豆制品，豆类可以加速身体胶原蛋白再生，抑制令皮肤老化的活性酶，以致达到延缓肌肤衰老的目的。
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