康莉莉难忘那杯醇香的奶茶

　　原创康莉莉
　　秋天的第一杯奶茶悄然而起，我想到了最好喝的奶茶，是自制的。那是在异国他乡的一个茶歇时间，我端起一杯红茶，这时候，当年那个BOB走了过来，我对他记忆深刻，就因为他那双蓝的清澈的眼睛。他跟我说，Penny，你喝茶的时候倒入一点牛奶。每每喝茶，我都想起来，红茶再倒入一点牛奶，再加点糖，像是咖啡伴侣。这是我的第一杯奶茶。也是记忆中最醇香的奶茶。其实在国外类似的点滴，我可以写很多，但是还没有更多的触动，让我一股脑儿都写出来。
　　我看过一篇写得很有档次的关于茶的文章，是一位海淀的老师指导他的学生写的，茶的沉浮与人生相媲美，让我特别感叹，人生除了沉淀、经历滚烫的开水、经历茶叶那种翻腾，才有生的希望和出路，是多少人梦想的境界。然而，平凡怎么了？我们的父辈是平凡的，有的人甚至没有离开过那片黄土地，他们的灵魂深处没有受到俗世的惊扰，他们就是那可以飘香的茶水。太阳的炙烤、风雨的浸润、满脸像树皮一些的皱纹、铜器一样黝黑发亮的皮肤、那些劳作的辛苦，岂不更有茶的幽香？
　　我们总想卓尔不凡，可是想想这个世界上每个人生而不同，世界上没有完全相同的两片叶子，有两个完全相同的人吗？每个人的脸就是不一样的，面也是不一样的，面就是有的面容娇好，有的面孔粗旷，而这不正是我们的密码，让我们有了基因，有了身份？有了不同的个性，有了不同的生活轨迹。这和茶有什么关系，与奶茶又有什么关系呢？
　　当我们风靡一时地去送人奶茶，千人千面，有人就是不喜欢。我们崇尚的时尚，总是一阵风，就如同你是我的小苹果，小呀小苹果，天天广场舞的经典配乐，人们像是吃了快餐一样，像阵风，没留下什么。奶茶，我觉得也是快餐的一种，除了红茶加牛奶再加糖，我喜欢台湾果茶店的奶茶，魔芋半糖，我戒糖很多年了，让我突然去想我喜欢的甜如蜜的东西，我突然就失忆了，不愿意去想什么珍珠奶茶之类，最新流行的蜜雪冰城，有时候我也望而却步，只是女儿会给我带回来一杯，我尽然喝不出一丝想要的味道。
　　油盐酱醋茶，对于中国的传统，有很多茶文化，尽然流逝得很快。原来在我们街道的拐角有一个小的店面，老板卖茶，也是一个小茶馆，我们经常去买茶叶，每次老板都小心用精致的茶桶，包装了铁观音之类的茶，小心翼翼地递给我们。
　　有一天晚上，我突发奇想，想去店里品品茶，老板给我们温了一壶，原来喝茶很有讲究的。我实在记不起当时老板的七道茶的讲究，只能用传统的七道茶歌：一道润，香斯馥。二道浓，柔生刚。三道厚，渐入境。四道醇，身已舒。五道甘，茶如此。六道平，皆放下。七道和，碧螺春。
　　一道润：开汤第一泡，投茶闻香。因上投法，水对茶无冲击力，故茶汤滋味清，仿佛无味，但韵味第一泡至清。二道浓：第二道茶，经水的冲击，茶味始出，老茶树的柔韧感开始显现。三道厚：第三道茶，茶味继续释放，入口清厚，回甘开始布满口腔。四道醇：第四道茶，茶味开始转弱，但尚且醇厚，第四道茶开始，续水需沸水高温。五道甘：第五道茶，绿茶的微涩感几乎无，茶汤余甘。六道平：好茶滋味隽永，久泡无水味，滋味始终甘甜。七道和：最后一泡茶，是不舍，不忍，直到无滋无味，仍然捧于手心。
　　中国的茶文化源源流长，其实红茶是经过发酵，然后炒熟的茶。应该属于熟茶。而今天，我们更多地冲进咖啡店，买一杯喝不惯又能装点面子的洋玩意。其实，现在很多人要是在办公室，或者是在家里，还是喜欢泡一壶茶叶，让那清香盈满茶几，让心思随茶叶沉浮。
　　我现在更喜欢花茶：胎菊、昆仑雪菊、金丝皇菊、玫瑰花茶。虽然喝过很多茶，还是不能忘记，当年那自制的醇香奶茶。人生兜兜转转，在岁月深处，有很多东西无法忘怀。特别是几种东西：父母做饭的味道、欢乐和痛苦、曾经的感动还有遗憾。其实，过去值得忘记，可是就是打了烙印，付出后没有得到肯定的不甘心。
　　生活很奇妙，越是想忘记的东西，竟然扎了根，越是要记住的东西，就是慢慢入了心。生活的侵扰无不是一场纠缠，在记忆里。我要写一些像《落花生》的休闲散文了。
　　作者简介：自由工作者、职业翻译人，先后在各类文学报刊、新媒体平台上发表作品120多篇、8多万字。个人独立或与他人合作翻译外国作品3部、100多万字。《英国文学》上发表作品20多篇，《中外诗人》上发表中英文诗作30多篇。其中诗作《父亲》被国家二级文学期刊收录。本人酷爱文学写作、及外国文学作品翻译。中国散文学会会员、安徽省高校翻译协会会员、安徽省散文家协会会员、安徽省散文随笔学会会员。