食，食物，饮食。
　　人的一生，与食物最为贴近。在满足生存的果腹之后，如何让食物提升自己的健康。近期有专门研究与包含相关的糖尿病、心脏健康和减肥的领先的医学和营养专家小组，评出了一些建议。
　　一、健康的饮食和食物
　　全谷类和蔬菜可多吃
　　经常摄入多纤维的谷类，可以帮助避免或控制高胆固醇
　　用丰盛的蔬菜和全谷物填满你的盘子吧
　　多吃水果和蔬菜。标准是每天四份水果，三到五份蔬菜
　　二、尽量少吃的食物
　　红肉，它的饱和脂肪含量很高，摄入的红肉过多，会增加癌症和心脏病的风险
　　奶酪、油炸食品这都是不健康的食物
　　坚决不吃快餐
　　适量的饮酒。喝太多酒，会升高血压，损害肝脏、心脏和大脑
　　晚餐时，可喝一杯红酒，研究表明它可能对心脏有帮助
　　三、其他的建议
　　烹饪时，肉类要去皮
　　无论是鸡肉还是鱼肉都要去皮
　　糖的份量要尽量减少，或者用其他的代替
　　可多吃豆腐、豆类、扁豆、豌豆、坚果等
　　把花生油、动物油、牛油，都换成橄榄油。橄榄油可使膳食更健康美味
　　低脂或无脂乳制品对降低脂肪摄入量，对心脏健康都很重要
　　少放些盐吧，相反，可用香草、香料或柠檬汁来调味您的菜肴
　　想吃海鲜，建议吃虾
　　食物须精益求精
　　水果是必不可少的维生素
　　多些选择水果
　　还有最最重要的是要多运动。
　　简单的归纳：
　　每天68份全谷物。一份是一片面包、一杯麦片或煮熟的米饭或意大利面。
　　每天6盎司或更少的肉类、家禽或鱼类。
　　每天45个蔬菜和45个水果。
　　每天23种低脂或无脂乳制品。一份是8盎司牛奶、一杯酸奶。
　　每周45份坚果，种子，干豆和豌豆。
　　每天23份脂肪和油。
　　每天2300毫克钠。
　　要避免的食物：
　　肥肉。
　　全脂乳制品。
　　含糖饮料。
　　糖果和甜点。
　　咸味食物。
　　如果您喜欢喝酒，建议女性每天饮酒不超过一杯，男性每天饮酒量不应超过两杯。

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