来源：
　　它并不是鱼，是生活在海洋中一种软体动物的干制品。
　　品种：
　　中国枪乌贼，日本枪乌贼，火枪乌贼等。
　　形状：
　　体扁长、圆锥形；头腕似佛手状，尾端的肉鳍呈三角形。
　　质量：
　　呈黄白色或粉红色，体表略有白霜，形体完整、均匀，无损伤者为好。
　　储藏：
　　注意防潮，勿重压使之破碎。
　　食疗：
　　通经，补血，抗病毒。
　　清水浸泡　碱水浸泡　漂洗　保存
　　清水浸泡
　　将鱿鱼干放在小盆内，加入清水浸泡约数小时至回软后，清洗干净。
　　提示
　　必须先用清水将鱿鱼慢慢浸软，再经下一步涨发。有的人是直接用碱水泡发，殊不知外表软烂了，而内里还是硬的。
　　碱水浸泡
　　取适量食用碱放入小盆内，注入温水兑成浓度为5%的碱溶液，放入鱿鱼浸泡数小时，见鱿鱼由淡黄色转玉白色（指新货），隔年鱿鱼呈浅棕红色，半透明，质糯而富有弹性，鱿鱼薄边用手指掐动即为发好。
　　提示
　　首先，要掌握好碱液浓度、稀释碱液浓度，主要是减弱碱性对原料的腐蚀。碱性越强，腐蚀性越大。碱性过强会出现原料表面糜烂黏滑，肌里仍未发透，俗语说＂皮焦心不烂＂。从实际操作情况来看，一般以5%的碱溶液为好。 其次，要掌握涨发时间，过短，原料在碱液中不到位，质地形成不松糯、柔软、脆嫩、光滑晶亮，涨发率也不高；过长，吸水超标，原料肌体蛋白组织受碱性影响，致密度过分松弛，涨发后质地变得松、软、烂，表面出现裂缝，剞花刀时松软无弹性，容易断裂，更不易成卷筒状。 由于鱿鱼干的质量不一，故在涨发时要勤观察，把涨发好的挑出，未涨发好的继续浸泡。以免出现涨发过头或涨发不透的情况。
　　漂洗
　　用清水反复冲漂净碱味。
　　提示
　　鱿鱼发好后，一定要用清水反复冲漂，以去净碱味，否则，成品发涩，影响成菜口味。
　　保存
　　再用清水泡住，备用。
　　提示
　　鱿鱼发好后，一定要用清水反复冲漂，以去净碱味，否则，成品发涩，影响成菜口味。

RH什么意思（匡威rh什么意思）近期随着复古潮流元素的大趋势，近日Converse日本限定推出了两款以羊毛面料材质装饰鞋身的JackPurcellMultiWoolRH。图中所示鞋款所展示的配色特点是从栗棕色和浅为什么要立法（立法原意与立法目的）第一条立法目的为了保护民事主体的合法权益，调整民事关系，维护社会和经济秩序，适应中国特色社会主义发展要求，弘扬社会主义核心价值观，根据宪法，制定本法。解读分析本条中所谓根据宪法，不揭秘可丽金胶原蛋白真的可以延缓衰老吗？代理价格怎么样？众所周知，人体的胶原蛋白含量是随着年龄的增加而逐渐减少的。从25岁开始，每一分每一秒你的胶原蛋白都在流失，所以我们必须每天都要去补充足够的胶原蛋白，这样才能够延缓衰老的到来。市面上印度希爱力双效一盒多少钱啊（印度代购微信yindu8860）任何男人在老婆面前都希望自己是个汉子，是个猛男，但很多男人做不到这点，总是草草了事，主要的原因是免疫力低下肾脏亏虚勃起不坚等问题直接影响房事质量，簋怎么读（簋唐楼）安阳殷墟是中国最重要的遗址之一，在考古界评选的中国20世纪100项考古大发现中名列第一。南方科技大学教授唐际根曾在殷墟担任考古队长达21年之久。在一席万象主题课程中，他为大家介绍了康娜酱是什么动漫（b站康娜酱）康娜一出，真可谓萌出天际。血槽不加满，又岂敢入坑？康娜出自动漫小林家的龙女仆，对于经常做客二次元的小伙伴们来说，对康娜酱并不陌生。她可是萌系动漫之中出了名的小网红！她是从异世界来到洋葱集团发布新政主要有哪些地方变化？自洋葱集团发布新政以来，人们问到最多的问题就是主要有哪些地方发生了变化？会对现在的市场格局产生什么样的影响？大家提出这样的疑问是正常的，因为洋葱集团几乎已经方方面面关联了人们的生活吉非替尼10片的价格？吉非替尼30片价格是多少？怡塔国际医疗联系微信ytgj2015吉非替尼片（易瑞沙）是目前治疗肺癌效果最好的靶向剂之一，能够有效抑制肿瘤细胞生存和生长，延长患者的生存期。现在大家可以购买到的吉非替尼片主要包括超级希爱力双效片10粒装价格多少钱一盒？希爱力双效片10粒多少钱一盒（希爱力混合片价l价格希爱力双效片混合片十粒一盒多少钱。希爱力双效片又名超级希爱力，在物的仿制以及品的科研是有大量的资金投入的，也取得了良好的效果，仿制银行卡闪付是什么意思（闪付卡是信用卡还是储蓄卡）几乎每个人都会有几张银行卡，家里有银行卡的朋友一定要注意一下，看看银行卡上面有没有2个字，如果不使用这个功能的话，一定要尽早去银行注销关闭掉，别不当回事，这样就可以防止银行卡出现盗自我鉴定怎么写（自我鉴定300字中职生）时间如白驹过隙般转瞬即逝，当毕业在即，回首三年高中学习生活，历历在目。作为一名新时代的高中生，我始终把成为对社会有用的人作为自己学习的动力，特别是看到国人在对抗新冠疫情这场磨难时所