在瑶寨喝生猪血

　　有句话说：要么读书，要么旅游，灵魂和身体总有一个要在路上。读万卷书不如行万里路！书中看到的风景，总想去亲自感受一下，于是这个寒假我就和友人一起去寻找诗中的远方。一路上我们到了钦州，海口，东方，三亚，陵水、巴马等地方，每一个地方都给我们留下很深的印象，我们都感觉不枉此行。但是给我印象最深的是在巴马瑶族自治县的一个大山深处的瑶家山寨参加的一场杀猪宴。来到巴马后，我一直对大山里的瑶家山寨感到好奇，一直想去瑶家山寨感受一下那里的风土人情。机会终于来了，有一天当地的朋友告诉我要带我参加一场瑶家山寨的杀猪宴。我们约好次日七点出发。七点对于山外不算早，但是对于山里来说，七点天才蒙蒙亮。要进山走崎岖的山路确实就显得早。第二天早晨七点我们就准时出发了，我们的目的地是那社乡东烈村弄凤瑶寨，距离我住宿的百魔洞大约一百公里。一百公里在平坦的公里上不算远，但是在高耸入云的险峰下，深不可见的山涧深谷旁，路程仿佛延伸了几倍，这不仅要考验司机的车技和胆识，也要看天气，雨天路滑就相当危险，不仅有落石的危险，还有狭窄山路会车时候的危险。就算不下雨，山里云雾缭绕，树木遮挡，光线也很暗，所以一百公里的路，我们沿着盘山路小心翼翼的盘旋了两三个小时才到。我们赶到今天杀猪的主人家时，两口肥猪已经宰杀完了，灶膛里燃烧的树枝正噼噼啪啪的响着，大铁锅里翻滚着煮肉时候涌出的白沫，孩子们欢天喜地的跑来跑去，村里来帮忙的男人女人按照不同的分工忙活着。
　　我们帮不上忙，就到主人家的顶楼喝茶等待。晌午时分，有人喊我们喝猪血，我们就下楼到一楼的餐厅，看到一张大圆桌上已经摆着几十碗红红的猪血。
　　一碗碗生猪血
　　和我同来的伙伴一看就连连后退，一边退，一边说：这生猪血咋喝啊？几位扎着围裙的瑶族妇女站在门口笑着看着我们。屋里的几位瑶族兄弟，也微
　　端起一碗生猪血
　　笑着看着我们。
　　我看到瑶族兄弟姐妹们善良友好的微笑里满怀期待，虽然平时我一看血就发晕，但是入乡随俗，为了表达对民俗的尊重，对主人盛情的感谢，回应瑶家兄弟姐妹的友好，我把心一横，上前端起一碗猪血，一口气就喝了下去。
　　一口喝下去
　　我刚放下空碗，在场的瑶族兄弟姐妹们就一起鼓起掌。这些都是一直留守在山寨里的村民，可能是怕我听不懂他们的语言，他们就用掌声和微笑向我表示好感。我正想试着和他们交流，主人派人来找我们去楼上餐厅用餐，杀猪宴马上正式开始了。
　　杀猪宴
　　楼上的餐厅摆了好几桌，很多人都坐好了，我被指引到主人的那桌。主人是八零后的瑶族青年。桌上摆着瑶民自酿的米酒，餐桌的正中央是一个电火锅，我看出来瑶寨杀猪宴菜肴不同于东北杀猪宴的是，主打菜用火锅代替了东北杀猪菜。火锅周围摆满了装满了各种菜肴的盘子。
　　敬酒
　　其它的菜肴基本相近，就是更淳朴，更实惠一些。一大盆子带骨的猪肉，用来涮火锅的猪肉片、刚采摘的青菜及一大盘子油炸的大豆腐块儿，一碗碗生猪血，切好的血肠，粉肠，炒猪杂，白萝卜闷五花肉，切得很厚实很大块的白煮肉，韭菜炒肉丝，青蒜炒猪肝，柴火大铁锅上煮好的肉粥主人端起酒杯致了祝酒词后，大家就开始开怀畅饮。
　　和瑶寨兄弟姐妹们畅饮瑶寨酿的米酒
　　清凉的米酒入口，感觉不到酒精的浓烈，只有一种甜丝丝的谷香在口腔内弥散。用筷子夹起一片薄薄的瘦肉片在翻滚的火锅里一蘸，肉色立刻就变了，随即入口，松软可口极了。一杯杯醇香的米酒，一句句温暖的祝福，在沸腾的节前气氛中发酵，酒酣情浓时，瑶家兄弟姐妹们唱起了一首首山歌，火红的山歌象瑶民火红的生活。
　　在快日落西山时我们不得不告辞了，听说我们要走了，
　　瑶族兄弟们一手持酒壶，一手持酒杯，斟满一杯杯酒，边唱山歌，边送行，边请我们喝美酒，我们边接过酒杯，边喝边往外走，走到外面的山路上，我最后接过瑶族兄弟手中的一杯米酒一饮而尽后就恋恋不舍的正式告别了，我们走出很远后，送别的山歌还在耳边回荡：等你来哟等你来哎千年瑶寨等你来这里的山如画这里的歌如海这里的山花为你开哟为你开这里的米酒暖心怀等你来等你来千年瑶寨等你来哎千年瑶寨等你来。。。。。。。。。。。