牛奶的蛋白质含量比大米低得多，只有大米的14，为什么人们用牛奶补充营养，而说白米粥营养缺乏？
　　如果以蛋白质含量来评价食物是否营养丰富的话，我们可以发现牛奶的蛋白质含量一点都不突出。
　　牛奶每100克含蛋白质3克多，而鸡蛋为13克100克，猪肉（五花肉）13克100克，大米8克100克，面粉9克100克。
　　可见牛奶的蛋白质含量不仅比鸡蛋猪肉低，甚至比面粉都要低得多。那为什么人们会认为牛奶比米面更有营养，甚至医学专家说得病了喝粥没有用？
　　第一比较蛋白质含量不能用牛奶和大米白面这种原料相比。大米白面经过加工后蛋白质含量肯定是下降的，大米蛋白质达到8克，做成米饭后降为4克100克，加水煮成粥肯定会降得更低。
　　第二蛋白质和蛋白质不同。米面中含有的蛋白是植物蛋白，缺乏人体必须的赖氨酸等必需氨基酸。而牛奶属于动物蛋白，氨基酸种类齐全，比例合适。
　　组成人体蛋白质的氨基酸中，有八种氨基酸是人自身无法合成，必须从食物中摄入的。含有这八种氨基酸，并且比例合适的蛋白质才是优质蛋白。
　　第三米面中糖类含量过高。如果通过食用米面来获得足够的蛋白质，摄入的糖就会超出人体需要的量，多余的糖类会变成脂肪储存在体内，导致体重增加。
　　一些素食者肥头大耳，却仍然营养不良，就是这个原因。
　　生病时应该增加营养，适当补充富含蛋白质的食物，但如果说喝粥没有用，其实也是过于绝对了。
　　生病时进食减少，能量不足，机体会通过增加体内蛋白质消耗来供能。白米粥虽然不能补充蛋白质，但却能很快提高血糖，为人体补充足够的能量，抑制自身蛋白质的消耗，相当于节流了。
　　有的地方风俗，亲人生病后，家人会做鸡蛋汤，蛋花汤，酒酿冲蛋，木须肉等食品给病人补养身体，其实这就是高蛋白，高热量，容易消化得优质病号饭。
　　你觉得那种传统美食最适合给病人补养身体呢？

港澳游逐渐复苏，有公司推出机票买一赠一活动1月6日，记者通过走访了解到，随着澳门、香港的疫情防控政策变化，不少旅行社、景区正在重点关注这一情况，已有航空公司为了吸引游客，推出机票买一赠一活动。在出境游方面，自由行目前最……一年来，RCEP助力纺织生产链重构升级2022年，我国对《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）其他成员国出口纺织品服装达953。1亿美元，同比增长9。7，占纺织品服装出口总额的比重从2019年的27。3升至202……三星GalaxyA545G手机通过美国FCC认证，确认支持WIT之家1月27日消息，GalaxyA545G可能是三星2023年系列中最好的中端手机。有传言称今年三星将不会推出GalaxyA74。三星GalaxyA545G最近通过了美国联……春节的中国人访日需求依旧低迷虽已进入中国农历春节假期，但来自中国的访日游客并未回归，日本的航空公司和酒店的预订十分低迷。全日本空输（ANA，全日空）和日本航空（JAL）的中国航线的1月份预订量仅为新……一爱，一情，一双人年三十，家家欢庆！春节到，喜气洋洋！祝福您：阖家团圆！身体安康！恭喜发财！现实，总在每个人的实际里出现，它是无法转移的。自己想要的爱，只会存在于自己身上。生活就是最……重罚！英首相不系安全带，百度李彦宏也曾被罚英国首相苏纳克因涉嫌在行驶的汽车中没有系安全带，正在接受兰开夏郡警方调查。苏纳克近日在社交平台上上发布了一则约一分钟的影片，谈及政府新一轮的开支。但人们发现，他并没有系安……国乒男单世界冠军出局！24不敌男单世界第一，樊振东大汗淋漓北京时间11月27日，休斯敦世乒赛正在进行。目前，正在进行的是单项八强席位争夺战。已经结束的比赛中，国乒世界冠军梁靖崑鏖战七局，总比分4：3惊险战胜英格兰名将皮切福德，顺利晋级……观赏银杏树林自驾游银杏树最佳的观赏时间是在每年的10月中下旬，霜降节气过后是最佳的观赏时间，但是今年因为时间并不充裕一直到昨天才有时间，距离我家大概有30多公里的栾卸银杏树景区，在我们附近是最有……两环三区十三景，这里是红领巾公园红领巾公园是国家级3A景区、北京市精品公园，总面积41。99公顷，其中绿地面积14。66公顷、水域面积12。86公顷、绿化覆盖率94。是全国第一家以红领巾命名的公园，是青少年爱……至今无人登顶的山峰，尝试登顶者死亡率100说起世界上最难攀登的山峰，很多人都会想到珠穆朗玛峰，但实际上，珠峰仅仅是世界第一高峰而已，要论攀登难度，连前五都进不了。但是有一座山峰，至今无一人成功登顶，尝试登顶者死亡……为什么越南足球队能打赢中国男足？这次越南足球队赢了中国足球，让很多大跌眼镜。于是，很多人开始挖掘越南足球队队员的故事。不挖不要紧，一挖更让人意外。越南足球队员和中国足球队不一样，他们在没有比赛期间，没有……爱奇艺被用户起诉，连环收费套路怎么破？2月1日，爱奇艺因为限制手机投屏至电视被起诉立案一事登上微博热搜第一。目前，北京市互联网法院已立案。起诉爱奇艺的用户朱元告诉媒体，自己使用爱奇艺已有多年，是平台的资深付费……