千年胡杨树煮熟的饺子啥味？3个地导营吃了顿，20多年后回味无

　　格尔木地处柴达木盆地的南沿，海拔高度近3000米，是蒙古族、藏族和哈萨克族自治州最大的交通中心和新兴的城镇。人口虽然不多，当年也不过万儿八千人，还大都与军队有关，却是青海省仅次于省会西宁市的第二大城市。
　　城镇不大，地理位置却非常重要，由此向北，可通过公路进出甘肃，与兰新铁路相接；由此向西，可通往南疆的塔里木盆地；向南可直通西藏的拉萨，是由青海进藏的必经之地；向东可达青海省省会西宁，怪不得人们称它是青藏高原上新升起的一颗灿烂耀眼的明珠。
　　格尔木草原水丰草茂，适宜放牧，马群、牛群、羊群散落在绿色草丛中，尤其是在夕阳西下之前，落日的余辉洒落在草地上，霞光照射在河流和沼泽地的水面上，万道金光，闪闪发亮。天空中野鸭、水鸟比翼而归。牧羊的人手持羊鞭跟着羊群优哉游哉地返回毡房，青年男女策马扬鞭追逐嬉戏，牧民的帐篷升起了缕缕炊烟。晚风吹来，掀起的草浪一波一波不停地荡漾着，各种鲜艳的野花也千姿百态随风摆舞，点缀着这绿色的世界，此情此景，使指战员们不住地发出深情的感叹：我们祖国的山河真美好！
　　这里不仅水丰草茂，庄稼长得也不错，春小麦、青棵、谷子、觅豆、蚕豆、土豆都生长得很好。农场种的韭菜叶阔茎高，大圆白菜一棵有十多斤重，大青萝卜长达四十多厘米。拿北京市场上的菜和它一比，真是小巫见大巫。
　　地下矿藏也极为丰富，有聚宝盆之美称：已经探明并正在开发的察尔汗盐湖储藏的食盐，据说就能够全国人民吃上好几千年。部队驻在这里，不用花钱买盐吃，开着车子到盐湖上拉上一点儿就足够了，而且都是上等的珍珠盐。察尔汗的钾肥储量丰富，是全国重要的钾肥生产基地。当地人传说，格尔木到处是宝，日本人对格尔木的土都很感兴趣。
　　不过，部队初到青藏高原，却不能马上适应，这新的环境遇到了不少问题，一个接一个的来了。
　　高原缺氧是每个人都躲不掉的，人缺了氧，嘴唇发紫，易失眠，吃饭也不香，身体乏力，跑不动路，甚至走得快了，就喘得上气不接下气，反应比较突出的战士，说话快了都喘不过气来。部队的战斗准备和战斗操作训练，受到了影响，本来可以一鼓作气做完的课目，得分成几段来做。战斗准备的时间延长了。
　　由于高原气压低，野炊条件下做饭也十分困难，水烧不到100就开了，煮出的大米饭还是夹生的，蒸的馒头也就有八成熟，直粘牙。本来因为缺氧就食欲不佳的战士，一吃夹生饭和勃馒头就更没有食欲了。所以，千方百计地做好饭，调整好伙食就成了提高战斗力的一个重要内容。
　　这里的蚊子特别多，个头也大，在蚊子活动的高峰时间，闭上眼睛伸出手随便捞一把，手心里就能樱住一两个。战士们形容蚊子很形象：蚊子围得不透风，一拳只能打个洞。蚊子因很少见人，各个都一根筋，就像日本鬼子的神风航空攻击队，属于同归于尽的自杀性攻击，一旦咬上你，轰是轰不走的，不打死它是不会松口的。战士们编了顺口溜说：蚊子好像是导弹，气象条件它不管（风沙无阻）成群结队冲上来，不打死它它不散。
　　高原蚊子的生活习性和内地的蚊子也不一样，内地的蚊子是白天下班，夜间上班，而这里的蚊子则是随人起居作息，白天人上班了，它也从草丛中飞出来上班了。战士们的顺口溜又来了：此地蚊子真稀奇，白天叮人夜里休息，不怕风来不怕雨，乘风破浪争出击。
　　大家白天战斗准备维护兵器和操作训练，要想躲过蚊子的攻击，是件非常困难的事。战士们只好再来一个顺口溜：驻地荒凉无人烟，气候恶劣日三变，我们集合蚊集合，我们操作蚊开饭。
　　为防蚊子的叮咬，每个人都发了一顶防蚊帽，所谓的防蚊帽，即在草帽的周围缝上蚊帐布，戴上它就可把头和脖子防护起来，但人们感到戴着那玩艺进行战斗操作太不方便，也不出成绩，年轻人终于没了那份耐心，大多扯下不戴，于是每天都被叮咬得一塌糊涂。
　　最叫人尴尬的是大便的时候，你刚刚脱下裤子，还没蹲稳，蚊子就开始攻击了。逼得大家搞了一个小发明，一有情况就扛上铁锹，带上火柴或打火机，走到离帐篷较远，草较高的地方，挖上一个坑，再就地检一把枯草点着，先用烟把蚊子驱赶跑了，再大便。这项发明很快推广开来，大便带铁锹成了一景。
　　买煤烧饭也很麻烦。格尔木当地不产煤，煤都是从内地运来的，买煤要到很远的地方去拉，极不方便。在与当地政府的工作人员联系到哪里去买煤烧饭时，他们告诉部队，从你们驻地再往远一点儿的地方走，有许多大小不等的沙丘，那沙丘底下埋藏着死了多年的树木，挖出来不用晒就可生火做饭，而且火苗还很旺，比煤好烧，还不用花钱，当地游牧的老乡都从那里挖柴烧。你们人手多，挖上一次就够烧几天的。
　　这真是个好主意！于是立刻组织战士们去挖木柴。果然，不用费太大的力气就挖出来了。回来一烧，果然比煤好使，很受炊事班的欢迎。问放牧的老乡这是什么树？埋在地下多少年了？老乡说：埋了多少年不知道，我们祖祖辈辈就这么挖着烧，听老人讲它的名字叫胡杨。
　　一说起胡杨，把战士们的思绪一下子拉回到部队第一次到酒泉以北的巴丹吉林沙漠的额济纳旗打靶时见到胡杨的情景。当时，战士们在那么干早的大戈壁滩上见到那么大的胡杨树时，感到非常惊奇，为什么这么干旱的地方还能生长这么大的树。
　　据靶场的人说，胡杨树是一种非常古老的树种，距今已有五六百万年的生长史了，它耐干旱，抗盐碱，抵风沙，生命力非常强，人称它是千年不死，死了千年不倒，倒了埋了千年不朽，挖出来还是烧火做饭的好木柴，是大戈壁上的一宝。当时，战士们只是当成猎奇的故事听听，对它半信半疑，并没有当真。没想到如今在青藏高原上证实了，于是对胡杨也就格外珍爱。
　　制导雷达连炊事班的一位老战士，一边烧着胡杨做饭，一边手拿胡杨木棒在野炊的锅灶旁，写着歌颂胡杨的诗句：胡杨树，品格高。戈壁千旱你不怕，盐碱滩上你生长。你千年不死，死了千年不倒。倒了埋了，你千年不朽。生时，你为高原做贡献，死后，进了灶膛你还跳动着欢快的火苗。
　　这次到格尔木地区机动设伏，共是三个543营，三个营都是在红柳园车站下载，走同一条公路。
　　二营行军在前，阵地又选在格尔木市以北，六营、十五营依次在二营的后面行军，阵地又选在格尔木以南。二营的阵地就成了两个兄弟营的必经之地。
　　六营和十五营都是有了国产兵器后新组建的，尤其是十五营组建的时间更短，是第一次执行机动作战任务。在行军中遇到了不少问题。
　　摩托行军路过当金山口地段时，由于路况太差，路面窄，且急转弯多，加上司机因长时间驾驶，过度疲劳，缺乏经验，将一部发射架翻倒在公路旁的小河沟里。10吨重的发射架，四脚朝天地躺着。
　　发射架翻了，对地空导弹营来说，是个不算小的事故，急得营连干部束手无策团团转，开车到二营求援。
　　已经进入阵地的二营得知这一消息后，立即派参谋长刘明带着履带牵引车、大吊车和发射连的干部战士赶到出事现场。帮助十五营把翻倒的发射架翻过来，用两部履带车牵引到公路上，交给了十五营，十五营的同志们非常感激。
　　从六营和十五营的先遣组人员那得知，两个兄弟营将在明、后天中午均先后路过二营阵地，而且就在阵地附近的公路上野炊午餐。两个兄弟营虽是新建，但营、连的领导干部都是543的老部队调进的，彼此间都很熟悉，有的还是在高射炮兵或是雷达兵时就是老战友。
　　营长何方和政委林宝喜得知这一消息后，马上提议：由我们营为两个兄弟营准备午饭，尽一下地主之谊。但吃什么由陈辉亭副营长定。我们也刚到，没有条件招待好，也谈不上招待，只不过表示一下心意而已。
　　和营里的几个干部一商量，大家一致赞成。
　　陈副营长接受了这个任务，一想近千儿八百人在一起吃午饭，这也不是一件小事。他立即把后勤处赵景俊主任、军需助理和各连负责后勤的副连长找来开会，研究这顿饭吃什么，怎么吃。
　　干什么，关心什么。军需助理提出：据了解，靠阵地几十公里有一个诺木洪农场，种的菜有韭菜、圆白菜、大萝卜等，长得也很好。这么多人一同吃饭，又是野炊，不便于炒菜，建议全营统一吃饺子，对口负责，营部对营部，各连对各连，提前包好，兄弟营一到，我们就下锅煮饺子。在青藏高原上，让兄弟营吃上一顿饺子，也别有一番风味和情趣，也会给兄弟营一个意外惊喜。
　　军需助理的建议，得到了大家一致称赞，就这样，三个兄弟营在海拔3000米的青藏高原上，吃上了一顿用埋在地下千年的胡杨树煮熟的美味的饺子。
　　24年以后，当年一同在青藏高原上吃饺子的战友，一个个都离休、退休了，但凑到一起谈起了在格尔木的这顿饺子，大家还是回味无穷，感慨万千：那饺子可真香啊！