一根香蕉,一碗面粉,做简单好做的香蕉薄饼,外酥里软,香甜好吃
大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享香蕉的新吃法香蕉薄饼。
香蕉是很受欢迎的水果,香蕉味甘,性寒,无毒。润肠,清热,解毒,养阴润燥,生津止渴。香蕉可以生食,也可以炖熟以及制作香蕉干,果脯等食用。还可以制成香蕉泥,老人孩子都能吃。今天我用香蕉做薄饼,面皮很薄,香蕉作为馅料不用捣成泥,直接切成薄片包在面皮中,面皮很薄也不会破,煎制而成,外皮焦香,带着香蕉的香甜。步骤详细,让我们一起看一下具体是怎么做的吧。
【香蕉薄饼】
材料:香蕉面粉
辅料:
调料:植物油
做法:
1。200克面粉用温水和面
2。用筷子搅拌成没有干面粉的面絮,然后加入8克食用油
3。用手揉成面团,静置20分钟
4。香蕉一根剥去外皮,用刀切成薄片
5。切好放入小碗中备用
6。将醒好的面团,取小块放在案板上,案板上抹上食用油,按成薄饼
7。将香蕉片放在饼皮中间,将四周收起来包裹
8。起锅加入食用油,油热下入香蕉饼生坯,小火慢煎
9。大概煎制4分钟左右,煎至金黄翻面煎另外一面
10。两面都煎至金黄后即可盛出到盘内
11。掰开来看一下,香蕉片已化,带着香甜,美味即享
温馨提示:
1、香蕉剥掉外皮切成薄片,不用捣成泥
2、和面时加入食用油,再薄也不会破
3、煎至金黄即可,大概4分钟左右
香蕉薄片比香蕉烧饼简单好做,外皮金黄,香蕉馅料不用捣成泥只需切成薄片即可。香蕉薄饼的面皮需要柔软,要想再薄也不破的话,和面时加入食用油效果最好。香蕉不要放坏了,可以按照上述步骤做薄饼,孩子超喜欢呢,可以收藏起来做给家人吃,希望您能够喜欢。