图片源自网络 昨天路过一个超市所有，正好打折，我一时冲动，跑进里面多多少少买了两大包零食。 大包小包带回家的时候，毫不意外地引来孩子们的一阵欢呼，以及家里孩子姥姥和孩子爹的大白眼儿。 孩子姥姥一如既往地认为我乱花钱，当家也不知柴米油盐贵，不知道省钱和节约二字怎么写。 孩子爹同样一如既往地振振有词，从健康角度出发，把我买的零食逐一批判，不健康、高油高脂、不利于孩子成长 唉！ 图片源自网络 对于孩子吃零食这方面，我一贯的观点是不要惯着，也不要欠着。 哪有孩子不爱零食？但哪有好吃的零食却得了所谓的高油高脂、添加剂、膨化剂？若是家长一味出于健康考虑，超市里百分之90的零食都不要去看，也不要去买。问题是，家长可以不买，孩子真的就不稀罕？ 不是如此啊！但凡在小朋友聚会的地方，你看到那些大口小口霸着零食、吃相不佳的小孩子，多是在家里没有得到足够口欲的满足，被压抑太久的天性，一旦遇到可以释放的空间，一定是会变本加厉的讨回来。 所以，对于孩子吃零食，不能一味地由着他们的性子来，吃东西完全不顾忌；但也不能绝对拒绝，让孩子眼巴巴地看着，恨不能冲过去抢到嘴巴里的样子。 图片源自网络 其实，民以食为天，从饮食入手，既可以有效调节孩子的身心健康，也可以满足孩子成长中的口欲需求。 这就要求父母心中一定要清楚，对于市场上琳琅满目的食物，哪些是可以让孩子放心吃的，哪些是可以让孩子适当品尝的，还有哪些是完全不利于孩子健康的。 只有知道了这些标准，才能够有的放矢地为孩子提供健康的饮食不是？ 食物的种类太多，单就健脑食物来说，不是指某一种食品，也不是某一种营养成分，而是一种平衡的营养状态，不同的食材，合理搭配，达到增强宝宝大脑发育的功能。 因此父母就要提前知道有利于孩子大脑发育和损害孩子大脑发育的食物哦。 图片源自网络宝宝健脑的食物1、鱼类 对于宝宝来讲，鱼类食物富含脂肪酸，为宝宝大脑发育提供了丰富的优质蛋白，还特别容易消化和吸收，是非常适合的健脑食材。 黄花鱼、海鲈鱼、罗非鱼、带鱼、桂鱼等，都是很不错的种类，肉质鲜美，鱼刺又少，不管是清蒸还是水煮，简单烹饪就能口感鲜美。 图片源自网络2、蔬果 新鲜、时令的蔬菜水果是维生素C和部分矿物质的良好来源。 维生素C有宝宝智力发育的催化剂和保护神之称，能促使脑细胞结构变得更为坚固和有韧性，也更敏锐和灵活。 只不过需要特别注意的是，维生素C极易被氧化，遇高温也容易被破坏哦！ 其中猕猴桃、西红柿、橘子、樱桃等都是夏季盛产的富含维生素C的蔬果，多吃有益哦！ 图片源自网络3、坚果 坚果中富含维生素E，有很强的抗氧化作用，防止大脑组织中的不饱和脂肪酸的过氧化，同时能够确保脑组织的活力四射，预防脑疲劳，延缓脑衰老。 只不过，现在很多的零食中，把一些天然的坚果进行二次加工，比如挂糖、刷油、加盐加油进行炒制或烘焙等，提升了口感，却破坏了坚果中的维生素，唉，口感更好了，原本的功效却失去了。 还有一些小宝宝从安全角度出发，可能还不太适合吃坚果，即便是嘴巴馋了，也需要父母格外注意。 图片源自网络4、奶制品和主食 奶制品中为宝宝提供丰富的钙，钙是大脑组织的稳定剂，有效抑制脑神经细胞异常兴奋，使之保持常态；同时，还能够维护宝宝的注意力和记忆力。 主食则是宝宝的膳食基础，提供丰富的碳水化合物，在体内最终代谢为葡萄糖。葡萄糖是宝宝大脑组织和智力发育的唯一能量来源。 这样简单来解释：没有主食，就没有葡萄糖，没有葡萄糖，就没有能量，没有能量，脑组织就不能工作开始罢工！ 图片源自网络有损宝宝大脑健康的食物1、油炸食物 我想起很久以前有位妈妈和我说，我家几乎不做油炸的食品，可是为什么孩子居然早熟了？ 我看了看她家正坐在妈妈身边大口啃炸鸡的孩子，有些无语，难道炸鸡不是油炸食品？ 这位妈妈很吃惊：啊？我家孩子特别喜欢吃这里的炸鸡啊！几乎隔一天就要来吃一次。 油炸食品不是在家里炸了才算的，炸鸡、炸鱼、炸虾，好看好吃香喷喷，孩子百吃不厌的，都是油炸食品啊！浅尝而止就好。 长期大量进食油炸食品，可促使动脉粥样硬化，甚至导致大脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退等情况。 图片源自网络2、高糖高盐 哪有孩子能够拒绝甜食的诱惑？但是，甜食过量会使宝宝智力低下，因为摄入大量的精致糖会让大脑进入过度疲劳状态，影响大脑的功能。包括一些让孩子欲罢不能的冰淇淋、蛋糕、巧克力、糖果等。 至于高盐食品则与家庭的烹饪习惯有关。有些家庭整体口味会比较重，导致宝宝从小就接受高盐的食品，最终导致习惯性浓油重盐。过多摄入食盐，会影响脑组织的血液供应，导致智力迟钝、记忆力下降，包括成年后的高血压等。世卫组织建议，儿童的盐分摄入要求是每天不超过4克。 图片源自网络3、含铅食品 爆米花是孩子们喜欢的零食之一。而爆米花对孩子最大的危害莫过于含铅量过高，尤其是过去的那种手工艺爆米花。含铅量过高会影响宝宝的大脑和智力发育。 常常出现在我们饭桌上的，还有松花蛋，在制作过程中也会导致含铅量过高。 其实，还有一个很关键的因素是宝宝的习惯问题。比如他们刚开始学习写字，多是用铅笔完成的。使用铅笔和铅笔刀之后，没有及时洗手，那么问题的严重性就可想而知喽！这也是很多妈妈在确定孩子含铅量过高后容易忽略的问题。 图片源自网络4、烟熏食品 烟熏食品就是那种喜欢的非常喜欢，不喜欢的也就完全不吃的食物之一。 那么针对特别喜欢熏制食品的家庭来说要格外注意，尽可能改变家庭饮食结构，熏制食品中的过氧脂质会直接损伤宝宝的脑细胞，导致宝宝大脑组织和智力发育障碍。 图片源自网络 幼儿时期是宝宝生长发育的重要时期，同时也是大脑发育的关键期。这个时期孩子对各类营养素的要求要适合，提供给孩子合理和充足的营养物质，不偏不倚为最好。 愿孩子们都身心健康、聪明伶俐的成长哦！
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