桃花虾有着开春第一鲜的美称。眼下这个时候正值桃花虾大量上市的时候，肉质脆，入口滑，特别鲜美！让我们跟随记者一同到海鲜市场去看一看。
　　记者在莱州万通水产市场看到，很多卖桃花虾的摊位，都选在了在市场入口最显眼的位置，是当下水产市场绝对的主角。
　　摊主徐涛：今天价格便宜，最好的170元，还有160元的，160元的相对质量能稍微差一点。
　　从事多年桃花虾销售的摊主告诉记者，因为每天产量不同，桃花虾的价格也是一天一个样。
　　摊主徐涛：价格差大了，昨天最好的卖220元，今天就剩170元了，落了50元钱。
　　桃花虾，虽然个头不大，但是价格可不便宜。
　　摊主林树业：一个虾合两毛来钱，如果160元一斤的话。如果是300元钱一斤的话，合五六毛钱一个，一斤能称400来个。
　　据摊主们介绍，前几天因为天气的原因，出海的船较少，桃花虾产量较低。等出海的船多了，产量上来了，价格还会有所下降。
　　摊主林树业：过两天如果船多了，能便宜些。最便宜的时候就是接近尾声了。不过虾的质量不行，皮硬了就不太好吃了，最便宜的时候40来块钱。

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