家庭版酱卤牛肉配方及详细做法 主料：牛腱子肉1500克。 香料：桂皮2克、良姜2克、小茴香2克、八角2克、砂仁1克、香籽1克、甘草1克、草果0。5克、白芷0。5克、花椒0。5克、香叶0。5克、0。5克、陈皮0。5克、干山楂片0。5克。 配料：生抽50克、黄豆酱100克、冰糖50克、葱段50克、姜片50克、食盐40克、高度白酒30克、老抽15克、干辣椒5个。 详细加工制作步骤： 1、将牛腱子肉切剔除筋膜，切大块，放入清水中浸泡出血水，备用。 2、把浸泡好的牛肉放入锅中加入适量清水淹没，再加入适量料酒，大火烧开后撇去浮沫，小火焯水1015分钟，捞出，冲洗干净，备用。 3、炒锅中加入少许植物油，放入冰糖50克，小火炒至完全溶解，注意观察，待由糖液变为密集小泡，再变为密集大泡过后呈现棕红色时加入适量开水（大约2500克），然后加入由桂皮2克、良姜2克、小茴香2克、八角2克、砂仁1克、香籽1克、甘草1克、草果0。5克、白芷0。5克、花椒0。5克、香叶0。5克、0。5克、陈皮0。5克、干山楂片0。5克做成的料包，然后再放入黄豆酱100克、冰糖50克、葱段50克、姜片50克、食盐40克、老抽15克、干辣椒5个，最后放入焯好水的牛肉，再加入高度白酒30克，烧开后，小火卤制1。5小时关火浸泡1小时左右，取出，待完全凉透后即可切片食用。 温馨提示： 也可以用高压锅来制作，上汽后，小火焖煮45分钟后即可出锅，出锅后也要自然放凉后再食用，因为热牛肉切后不容易成型，并且不入味，只要彻底凉透了才会定型、入味。
头条写作200天，我收获了这20样东西昨天写了一篇敢不敢挑战自己自律半年，让自己变优秀，今天我用亲身经历告诉大家，自律半年，我到底收获了什么。从今年的1。1日到今天6。21日，将近200天的时间，每天坚持发文……夏季常按这些穴位，养心健脾夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。中医认为心与夏气相通应，心的阳气在夏季最为旺盛，所以夏季养生主要以养心为……小米12Ultra外观细节曝光细数手机厂商与相机厂商联名那些近日，有博主爆料，将于7月中旬发布的小米12Ultra没有可乐标，但相机水印上会有很大惊喜，这是小米与徕卡第一款联合研制的影像旗舰手机。5月底，徕卡与华为战略合作到期，小米接棒……TCL618全品类GMV破28。5亿，斩获多项第一，成消费者618年中大促活动已经结束，各行业捷报频出，其中家电行业也迎来了新一轮的销售高潮，特别是在6。18当天，不少企业更是打了一场漂亮的收官之战！就在促销活动结束后不久，大国品……从2499降到1979元，这大概是目前性价比最高的小米手机了如果要说整个2021年最受欢迎的一款小米手机，那大概就是RedmiK40。这款很受欢迎的手机在过去一年时间里，不仅收获了销量，同时也获得了口碑。RedmiK40共有四种存储规格……10岁女孩吃出重度肝硬化，这3种好习惯，是伤害孩子的凶手肝脏是人体非常重要的器官，体内很多的代谢活动都离不开肝脏的参与，比如碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢。如果肝脏出了问题，身体的整个代谢系统都会出现紊乱，严重的将危及生命。……知网与中科院闹掰，如果不和解，是否是知网的多米诺骨牌知网与中科院因为续订费的问题闹掰了，拥有绝对垄断地位的知网可是遇到硬茬了；敢于与中科院系硬来；要知道知网再怎么强大，只是一家做学术论文共享平台的企业，并且知网收集论文的版权问题……德媒拜仁高层接受调查，涉嫌违反最低工资法直播吧12月28日讯据德国媒体WDRaktuell报道，拜仁俱乐部一些高层正在接受检察官调查。媒体指出，包括卡恩、萨利哈米季奇、鲁梅尼格在内的拜仁现任和前任董事会成员们正……遗传180，孩子一年只长5cm，以后还没爸爸高！妈妈苦寻长高经常有家长问，孩子每年长多少算是正常的？正常情况下来说，3岁后到青春期前，是孩子生长速度比较稳定的一个阶段，在这几年内，孩子平均每年都要长57厘米。5厘米是最低生长线，如果孩子……白菜里加3个土豆，这样做真是太香了，比吃肉还过瘾，营养又下饭大家好！白菜是一种日常生活中常见的一种蔬菜吃起来脆脆的，甜甜的，可以生吃，营养价值很高，里面很多的水分，可以炒、煮。土豆也是一种日常生活中常见的食物，熟透后吃起来软软糯糯的，是……国庆嗨游京城10号线之旅国庆嗨游京城，地铁十号线的这些景点都在这儿啦元大都城垣遗址公园元大都城垣遗址公园是在元大都土城遗址上建造起来，简称土城公园。元大都士城是元太祖忽必烈用18年时间建成。大都……中国警校食堂No。1云南警官学院心情放松，自由随心地选择饭菜，是对劳累一天的自己最大的安慰。今天，就让我们一起逛逛云南警官学院的食堂叭云警食堂的菜式以滇菜和川菜为主，总体偏辣，有滋有味从色彩……