【煎炒馒头丁】是煎馒头的换样吃法,也是一款新颖的中式快餐。要想做的好吃,关键要把馒头丁煎好,要尽可能把馒头丁的各面都煎制金黄,并且不能煎糊。食材明细 主料馒头2个 辅料鸡蛋2个肉肠50克洋葱50克黄瓜50克榨菜30克葱适量 调料油适量盐适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度煎炒馒头丁的做法步骤1把馒头切丁。2放入蛋液中。3将其翻拌均匀,用馒头丁裹匀蛋液。4把配料肉肠、洋葱、黄瓜、榨菜切丁备用。5热油,放入馒头丁煎制。6煎制到表面金黄,盛出备用。7热油,炒香葱花,放入洋葱、黄瓜、榨菜煸炒。8然后放入肉肠翻炒,加少许盐调味。9放入煎好的馒头丁。10翻炒均匀,即可关火。11出锅装盘,点缀后即可上桌品味。小窍门 1、煎制馒头丁时要用中小火,防止煎糊。 2、配料按照自己喜欢的搭配就可以。 使用的厨具:炒锅 所属分类:主食早餐