【红酒焖猪蹄】
　　用料
　　猪蹄三只、葱段、姜段、红酒、花椒、宴友食用油、红椒、八角、料酒、酱油、盐
　　做法
　　1将葱切大段。
　　2将姜去皮后切大片。
　　3烧热一锅水，放入事先切好的猪蹄以及葱姜段。
　　4煮沸后捞出猪蹄。
　　5准备好焖猪蹄所需要的食材：红酒、花椒、八角、红椒、葱姜、料酒、酱油、盐
　　6先将猪蹄放入高压锅中，之后倒入热水，漫过猪蹄，之后加入上述原料，盖上锅盖，大火煮15分钟关火，待冷却后即可食用。
　　【丝瓜炒小虾】
　　用料
　　小虾100g、丝瓜2根、蒜米2粒、宴友食用油、葱花2根、盐1茶匙、酱油1茶匙
　　做法
　　1小虾在清水里清洗干净后备用。
　　2丝瓜去皮后切滚刀块。
　　3锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。
　　4炒到虾变红色后盛出备用。
　　5锅内倒入丝瓜翻炒。
　　6待丝瓜稍变软加适量盐。
　　7加入之前炒好的小虾。
　　8加少许酱油调味。
　　9出锅前撒上葱花即可。
　　【红葱头炒鸭】
　　用料
　　鸭肉500克、宴友食用油、红葱头300克、姜片10克、泡椒10克、盐5克
　　做法
　　1热锅热油，放入鸭肉，加入一勺料酒、1勺生抽翻炒5分钟
　　2加入姜片和泡椒继续翻炒2分钟
　　3加入红葱头
　　4大火翻炒5分钟
　　5加盐调味出锅。

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