又到吃椿季！ 香椿炒鸡蛋又成了咱们云南人餐桌上常见的一道菜。但大家还是要注意，即便是这种家常菜，一旦吃不对，也有可能危及生命 大量摄入亚硝酸盐中毒又致癌 每公斤香椿约有1。4752。778毫克的亚硝酸盐，含量高于一般蔬菜。 而亚硝酸盐在我们人体的代谢过程中，会生成一种物质叫亚硝胺，这是一种强致癌物质。 除了致癌，亚硝酸盐还可能引起中毒。症状有胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、心悸等。严重者还可出现恶心、呕吐、休克、昏迷等情况，甚至危及生命。不过，联合国粮农组织和世界卫生组织规定，亚硝酸盐每日允许摄入量为0。2mgkg。算下来，一个体重60公斤的成年人，一天要吃4公斤香椿才能超过最大摄入值。 所以，无论是香椿炒鸡蛋、凉拌香椿、还是腌制香椿，关键是要适量吃，致癌风险和中毒风险就都不用过于担心。 香椿含有芳香物质可引发过敏反应 香椿里面含有的芳香物质，有可能引起过敏。经常会有人说，吃了香椿感觉身上痒，实际上这就是过敏反应。相对于中毒、致癌，这种过敏反应其实更为常见，更需要我们引起重视。尤其是过敏体质、身体抵抗力差、身体不适的人，应少吃或不吃香椿，避免引起过敏症状。吃了香椿之后，如果出现过敏症状，要立即停止摄入。 吃香椿一定要焯水 焯水一分钟，亚硝酸盐含量降低10倍。而且焯水之后，要尽快食用，如果吃不完，要注意放进冰箱冷藏。 此外无论到市场上购买香椿，还是自己采摘，都要尽量选择新鲜、无烂叶的嫩芽。因为对于香椿来说，发芽期的亚硝酸盐含量相对较少。另外从营养来看，香椿最好是4月上旬吃比较好。研究发现，这个时候的嫩香椿，营养最丰富，蛋白质、氨基酸都达到了最高峰，口感也是最好的。除了香椿这几种菜最好也焯水 草酸含量高的蔬菜 菠菜、苋菜、鲜竹笋、苦瓜、茭白等草酸含量较高，焯水后可降低草酸含量。 自带毒素的蔬菜 豆角、芸豆、扁豆等含皂素和植物血凝素，没有熟透会引起中毒。鲜黄花菜含秋水仙碱，也会引起中毒。食用之前都需要用沸水焯透。 不易清洁的蔬菜 菜花、西兰花等花菜，比较容易残留虫卵和污物、农药，烹饪前最好先焯一下，能帮助去除不洁物质。
曼联球星格林伍德转会来中国？鬼扯！是英国无良媒体恶心中国一到转会季，各种转会传闻满天飞，本来是挺寻常的事情，但是英国无良媒体强行把强奸未遂的球员与中国球队联系起来，就太无耻了！著名小报《每日星报》报道格林伍德将会以工资帽最高限……早春穿衣怎能没有皮夹克呢？4款不同风格搭配，让皮衣又美又酷头条创作挑战赛很快就到了我们的时髦小皮衣发挥作用的时刻啦，皮衣的厚实很适合略凉的早春，也能跟西装或呢子大衣做补充，穿出女人帅气有型的一面，来看下我们的搭配思路吧。优……十月稻田冲刺港交所大米产品为营收主力占比超七成本报记者许洁见习记者李静3月31日，十月稻田集团股份有限公司（以下简称：十月稻田）向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，摩根士丹利、中金公司和中信建投国际担任联席保荐人……穿衣打扮，要好色和质感，喜迎新年！服装配色，是永远学不完用不完的学问，它更多地诞生于我们对美的感悟！不同的颜色精心搭配起来，你的气质风格，气色姿态都会改变。红色黑色红与黑的搭配，十分醒目，能在……东风猛士917实车到店，外观精致且霸气，采用纯电与增程两种选近日，从相关渠道了解到一组东风猛士917的消息，说起该车型，相信大家还是比较陌生，这款车型作为东风旗下首款混动车型来说，整体表现还是非常不错的，拥有霸气粗犷的外观设计，其次是动……手游史跑酷游戏在王者之前，手游玩家都在玩些什么要把早期的手游分类出来其实挺困难，但是有一类尤其好辨别跑酷。跑酷类手游在MOBA和FPS手游成熟之前一直是国内外手游的大头，无论是2D还是3D，是横版还是竖版。第一……张继科事件，谁来打破微妙的沉默？首先，张继科本人，否认欠债，也否认传照片，但否认了这个事实。然后，张继科的律师团队陷入了哑火状态，表示不方便发表言论。再然后，张继科工作室也处于失声状态，让人一时不……命中率太低了！辽篮输掉辽粤大战，CBA联赛第二阶段收官1月18日，在CBA联赛第二阶段收官战中，命中率过低的辽宁男篮以99比108负于老对手广东男篮。本场比赛，辽宁男篮缺少了内线核心韩德君，不过广东男篮的外线主力控卫赵睿也因……波神32126带领奇才残阵终结凯尔特人三连胜奇才主场130111终结凯尔特人三连胜。比尔、库兹马继续缺阵，加福德也伤停。凯尔特人这边杰森塔图姆复出，开场他连续突破得分，还有快攻扣篮、三分，凯尔特人1310领先。波尔……无孔不入，宝宝识字小卡片二维码扫出涉黄网站，黄色网站何时休？3月9日，河南洛阳，一位宝妈用剪刀剪掉数百张识字小卡片的二维码边角。宝妈司女士表示，本意是让孩子学习识字，没想到却有不良信息的传播，害怕孩子学习的时候乱扫就一张张剪掉。司女士介……（国际）2023柏林国际旅游交易会开幕7日，2023柏林国际旅游交易会在德国柏林开幕。柏林国际旅游交易会是世界上规模最大的旅游业综合性展会之一，始创于1966年。今年的交易会将持续3天。这是3月7日在德国柏林……网友吐槽瀑布源头是水管放水，景区回应看破不说破，现在山顶没水据白鹿视频援引梨视频报道，3月7日，在河南郑州，有网友发视频吐槽，大熊山瀑布源头竟然是水管放水，引起广泛关注。有水，真的！随后，景区工作人员回应称，不用在意瀑布的水是不是……