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过完年,在饮食方面如何调整健康?

  过年是个长肉的季节,因过年期间的各种鱼肉的陪伴下,导致暴饮、暴食、偏食饮食习惯会造成营养失衡,体重也有不同的幅度上升,也特别容易引发一些疾病和不适症状。春节逐渐过去,那应如何注意饮食呢:
  1、喝白粥清肠胃
  白粥清肠胃,这主要是因为白粥轻易入口,容易消化,不但能缓解肠胃消化的压力,而且还具有健脾健胃的作用,平时也可以当养生食品长期喝。
  2、清淡饮食
  春节过后,第一反应就是吃腻了,所以我们应该多吃一些清淡的食物,如素食及蔬菜类等,粗粮也可代替一部分的主食。具有清肠功效的食物,可以适当多吃一些,例如:黑木耳、海带、苹果和草莓等。
  吃肉的时候尽量不油腻,或者吃少一点肉类;蔬菜可以加工得细致一些,做软、细的菜品,可以让肠胃负担减轻。饭后半个小时喝茶可帮助清除一部分多余的脂肪,同时也润肠通便。
  3、适量吃一些粗粮
  粗粮里含有丰富的膳食纤维、维生素B1、钾等营养素,适量食用有利于控制血糖,从而对减肥有利,多种维生素与矿物质在人体代谢中发挥重要作用,营养素缺乏导致代谢出现异常,也会导致肥胖、高血脂。早餐晚餐可以把八宝粥、小米粥、玉米粥作为部分主食食用。需要注意的是,粗粮虽好,并不适合全部主食都为粗粮,过量食用粗粮会加重胃肠消化负担,造成胃肠发涨等不适,粗粮薯类主食中占比三分之一到二分之一为宜。
  4、多吃些水果
  过年期间食油腻容易引起脾胃热滞,过吃甜点、坚果也会导致脾虚生湿。要调整节日里失衡的消化功能,吃水果是相当有效的。水果不但含有丰富的微量元素,还去湿解热,去油腻。水果以山楂、草莓与梨为首选,山楂、草莓含有丰富的维生素C,山楂还有助消化和解油腻的作用,梨能化痰去湿。西红柿、苹果、柑橘、香蕉,也是不可忽视的水果。每天以23种为好。
  5、多喝水
  水是最好的排毒剂。充足的饮水能加快机体的新陈代谢,减轻因为过食肉类食物对肝脏的危害。饮水应首选新鲜的白开水,也就是烧开后4小时以内的水,也可以是茶水。应该注意的是,切不要以饮料代替白开水和茶水,因为几乎所有的饮料都含有糖,过多的摄入糖,会使人体内过剩的热量更加增多。

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