河南中医药大学第一附属医院魏佳琳
　　夏天喝绿豆汤解暑，冬天喝羊肉汤祛寒，那么在人体新陈代谢不稳定的春季，该喝什么呢？以下这3种水，能够很好地补充营养，赶走春季来临身体的种种不适。
　　茉莉花茶消春困
　　在春季，人们常常感到困倦乏力，即常说的春困。中医认为春困与人体阳气不足、湿邪侵犯有关，脾因湿困而致运化失司，出现头昏易困、疲倦乏力、精神难以集中等情况。
　　春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使春困自消。其中以茉莉花茶最为有名。这是因为茉莉花香气清婉、馥郁宜人，春饮茉莉，可以提神醒脑，有祛寒邪、助理郁的功效。
　　泡饮方法：选用透明玻璃杯，取花茶3克，用初沸开水稍凉至90左右冲泡，盖上杯盖，以防香气散失。
　　蜂蜜水润春燥
　　春风多易燥，风燥外邪侵袭人体，容易入里化热，常常表现为咽干口渴、咳嗽、便秘等。
　　蜂蜜味甘、性平和，《本草纲目》说，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠、清热润肺，因此，蜂蜜是春季最理想的保健饮品之一。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便，又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。
　　推荐大家饮用具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用的蜂蜜大枣茶。泡饮方法：准备干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。饮用时，取两茶匙蜂蜜与大枣一同放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。
　　鸡汤祛春寒
　　春天百病起，人体免疫力降低，加上昼夜温差大，很容易患感冒。春季进补的汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤。
　　鸡汤蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡汤还能有效抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙的疼痛感以及咳嗽的次数。此外，鸡汤搭配枸杞，还有养肝明目之功效。
　　【来源：大河健康报】

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